燕窝虽好,但重在坚持,即便如此,“多久见效”依旧是很多人关心的问题之一。“冰冻三尺非一日之寒”,特别是食补,重要的是要坚持。而多久见效果,这个得看个人的体质的,一般来说都是要坚持3个月左右才会慢慢有效果出来,就像运动一样,要坚持才会几个月才会有明显的效果,不可能会在一天两天就有的哦。
不同的燕窝产品有不同的保存方法:
1、燕窝干货的保存
燕窝干货是常见的燕窝产品,也是保存时间较长的燕窝产品。燕窝干货保存要注意密封、防潮、通风。(含水量在10%以上的需将温度控制在0-2度之间)。
2、即食燕窝的保存
常温下保存即可,一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝,要放置与冰箱保存,并于7天之内食用。
3、燕窝湿货的保存
燕窝湿货,主要是指在泡发后没有炖煮的燕窝,建议放在密封保鲜,防水防油,0-2度的冰柜中冷冻,尽量在5-7天内食用完。
燕窝浸泡的时间是不是越长越好呢?
泡发燕窝的时间一般是4—5小时,泡发好了,就可以隔水炖了。但有人觉得泡发的时间长一些,可能会将燕窝泡发的大一些,于是将泡发的时间延长。这种方法也是不可取的,首先燕窝的发头基本是固定的,盲目延长泡发时间,会把燕窝泡的很烂,而且炖出来的燕窝既容易化水,口感也很差。
正确的做法是:白燕泡发4—5个小时就足够了。黄燕盏泡发大概6-8小时,洞燕2天左右。