西工味道赞的天府火锅包桌多少钱 天府大酒店

　5、养身健体

　　由于用料的作用，对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对于治感冒有一定的作用，可祛风湿，特别是含营养较高的食品。如：鱼头等，还有吃药膳火锅，对健体强身，辅助疗某些疾病也有一定的作用。

　　6、经济实惠

　　经济实惠大众消费，火锅的消费与中餐相比低得多。作为请客或家庭就餐也不失面子，而且火锅不受季节影响，春夏秋冬皆可以吃，味道也五花八门，辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤的总有一款适合你的口味。

　　总体来说，天府火锅辣锅色泽红亮、麻辣突出、香味宜人，菌汤海鲜锅鲜味独特、厚味老道、回味悠长，拥有大量的消费群体。

　　“和很多地级市情况差不多，洛阳人在饮食形式上其实挺较真儿的，30年前即是如此，传统川渝火锅用大锅涮煮，有些人内心其实是抗拒的，所以，天府采用了大锅+单人小锅的模式，小锅占比高达80% 。”天府火锅相关负责人说道，“洛阳天府总店全部都是小锅，郑州首店亦是如此。”

　　有了小锅，也就解决了火锅不方便多人聚餐的场景问题，催生出包间模式。 郑州门店一楼是大厅，二楼是包间，包间有8-20人间，共15间，每一间的名字都和洛阳景点相照应。

　　“无论是家庭、朋友聚会还是商务宴请，这种模式都非常合适，小锅卫生上档次、包间又有私密性，再加上火锅本身的热闹劲儿，现在每天晚上店里都是一包难求。”

　　其实，不论海底捞、巴奴还是湊湊、集渔，这些火锅品牌都有包间，但更多只起到辅助作用，而包间对于天府火锅来说，却是它能在众多火锅品牌中脱颖而出，并发展至今的一把利器。

　　当然，包间的一大缺点就是低翻台率，因此天府火锅采用套餐形式，每家店内都有两本菜单，一本供单点，一本是套餐，根据包间搭配，从8位一直到20位的套餐全部囊括 。

火锅作为行业中常见的美食，伴随着火锅的消费群体变得也越来越多，所以现在很多创业者都想要去开一家火锅加盟店，但是我们要知道，开店是容易的，但是想要把店铺经营好却是没有那么容易的，这里面是需要付出来很多艰辛的。洛阳天府今天结合自己多年的经营经验和大家聊聊我们的开店心得。

在食料方面，精选食材，从源头选材，到出餐，层层把关，保持事物的新鲜度、口感。拿吃火锅离不开油碟来说，蘸料品种丰富，用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。

　　同时，顾客就餐期间，工作人员给与温馨周到服务。得到了顾客们的一致好评，并口口相传。为企业的品牌做了无形的宣传。

　　洛阳天府火锅从开办“天府火锅城”发展至今，公司秉承“弘扬餐饮文化，打造百年企业”的企业宗旨，坚持“诚信经营，品质卓越”的经营理念，不断地完善自我，追求卓越，以创新为核心，致力于为顾客提供“真诚、朴实、厚道”的贴心服务，科学管理，以人为本，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，不断提升员工的价值感，坚定不移地抓好品牌建设。