正规饮品奶茶店加盟培训,那么饮品奶茶店加盟有哪些需要注意的地方呢?
1997年,港式奶茶作为茶餐厅的一部分进入大陆。起初港式奶茶“配角”的身份并不太显眼,加上口味浓郁,只有偏爱甜食的人能够接受。即使在茶餐厅,港式奶茶也长期被遗忘在角落里。
一直到2011年,港式奶茶才独立门户,在大陆开枝散叶。彼时,各种港式茶饮店如同雨后春笋一样冒出。相对比台式奶茶不甚健康的“勾兑”“价廉”,港式奶茶被打上“精致”“小资”“高档”的标签,港式茶饮店数量和范围开始不断扩张,这也推动了港式奶茶这一品类被大众广泛认知。
2014年,一个叫“澜记”的品牌在福建福州开出第1家店,定位香港饮品专门店。特别的拉茶手法,加上货真价实的健康原料,让澜记进入茶饮市场后不久,便开始了属于它的高光时刻,至今门店数量已经超过了900家,成为港式饮品的代表品牌。
那接下来我们就跟着澜记奶茶来看看还有哪些需要了解的。正规饮品奶茶店加盟
品牌不再仅靠创意就能打动消费者,为保证更统一、标准化的门店形象,门店差异化运营、新增用户留存,也是澜记关注的重点。 如今的消费者已经不是卖什么买什么的人群,品牌要做的是深挖消费需求,然后满足他们。由于各个地区门店的消费环境和消费习惯不尽相同,澜记现在在做的就是差异化运营,给予门店不同的营销活动方案,辅助门店提升业绩。对于澜记而言,在品牌忠诚度无法有效提高的今天,凭借差异化产品破圈,斩获新增用户,并依靠社群、公众号等路径进行新增用户留存,实现新客的转化与老客的复购。
正规饮品奶茶店加盟培训
正规饮品奶茶店加盟澜记的高热度与自身品牌价值有着密不可分的关系。相较于其他奶茶品牌,澜记从港式茶饮时代就开始就牢牢占据了上风,利用产品、品牌、渠道,筑起了一道牢不可破的护城河。而这一切都离不开标准化门店模型、产品研发、供应链、数字化运营、营销等多方面的努力。其中澜记自主研发品牌「状·元澜淡奶」,成为国内,港式奶茶出现用自主品牌命名的淡奶。据了解澜记淡奶的奶源来自欧洲波罗的海天然牧场饲养与放牧的乳牛,生产出品的天然原牛奶采用精密的测试与配比调整。每一环节,都有实验室进行微生物、化学、物理及感官上的评测,确保每一滴淡奶,除了口感表现优秀外,在品质上也都能符合多项国际食品安全标准。
澜记是隶属于福州狀元澜餐饮管理有限公司旗下的品牌、香港饮品专门店。以“手造、自然、健康”为经营理念,专注于奶茶和港式点心产品的研发、生产和销售。澜记针对自己的产品、目标市场与消费者,在对用户大数据研究与消费者心理研究的基础上,进行广告策略的制定,采用对商品的理性诉求和感性诉求相结合的方式,品牌旗下延伸出多个产品系列,在茶饮行业形成良性的竞争关系,开启香港饮品2.0时代。在具体的操作中,澜记配合不同的促销和宣传方式,进行综合性运用。例如全年产品宣传推广、爆品战略、产品在市场上进行本土化改良等。
基于以上介绍,您可能已经对饮品奶茶店加盟有了进一步了解,如果还有疑问,想要了解更多,可以咨询澜记奶茶哦!