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辽源火锅厨师培训学校 长春在学校学厨师要学多久

作者:snt5w 时间:2022-12-02 19:42:40

辽源火锅厨师培训学校 长春在学校学厨师要学多久-长春新东方烹饪学校,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等国内各大菜系的精髓,学厨艺,成就厨师梦想。

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长春新东方烹饪学校烹饪强化班学习内容:从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技能、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘,传授低中档热、凉菜、家常菜、特色菜、酒店流行菜等制作。注重技能培养和综合素质,实训教学。

长春新东方烹饪学校西餐主厨培养规格之专业技能:熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备有创新能力的人才。


长春新东方烹饪学校经典总厨专业学习内容,主要系统学习八大菜系、市场流行菜、创新菜、雕刻、现代宴席制作、中式流行面点、西式面点、西餐烹调、面塑与糖艺制作等。

长春新东方烹饪学校简介,是经长春市人力资源和社会保障局批准的一所大型烹饪专业学校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。学校位于长春市宽城区与绿园区两大城区交汇处,环境优美, 交通很便利,校园气氛浓郁。占地面积近两万余平方米,教学楼大气磅礴。

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