合肥哪里有拉面培训机构

合肥哪里有拉面培训机构-拉面技术培训哪家好，拉面是一手绝活，需经捣、揉、抻、拉、摔、掼等操作环节，拉出的面条柔韧绵长，粗细均匀。

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拉面培训哪里好？学习拉面技术，找专业的拉面小吃培训学校，可以到安徽新东方学习，学校开设拉面培训班，有专业的拉面老师进行实操教学，传授正宗的拉面技术，学员在实操当中掌握拉面技能，动手实操学习，易上手。

拉面培训内容：

汤底(九州系白汤、清汤，关东系白汤、清汤)；

面条(日式拉面制面配方)；

调汁(味增、盐味、酱油)；

调味油(黑蒜油、虾油、芝麻油、辣油、葱油等)；

配品(各式叉烧、温泉蛋、木耳丝、笋干等)；

基础款拉面(豚骨拉面、酱油拉面、味增拉面、盐味拉面、地狱拉面等)。

来校学习牛肉拉面的学员，免费提供店面装修设计图纸、店内文化资料、老师上门指导开店等服务。为给想就业学员提供有效的实习和就业保障，拉面是个技术活，不是说直接就是煮煮就完事的，需要拉面师傅的基本功，拉面看着就是一种艺术，没有下口之前，那浓厚的艺术特色就深深地折服了，拉面在小吃行业无疑是非常受人欢迎的。

拉面培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

培训和面、揉面、拉条、拉面的技巧手法。

培训牛肉鲜汤熬制、调味方法。

培训牛肉与香料搭配卤制方法。

培训煮面的温度、火候把握。

培训飘香油的制作方法。

培训牛肉、拉面、鲜汤、辅料的组合。

培训各种口味拉面反复制作。

培训成品全过程反复操练、售卖方法。

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