伊味儿休闲食品加盟能赚多少全国连锁(2023更新成功)(今日/浅析)

伊味儿休闲食品加盟能赚多少全国连锁(2023更新成功)(今日/浅析)，2009年10月，一个瓜果飘香、金色灿烂的的季节，已成为洗涤设备生产与研发行业者的乔力雅决定进军食品行业，成立直属公司：依托乔力雅公司的雄厚实力，“伊味儿”直营店应运而生。

伊味儿休闲食品加盟能赚多少全国连锁(2023更新成功)(今日/浅析)， 2.3.线上化：全渠道模式有效提高获客率2.3.1.线下渠道：加盟和直营为主要模式，门店扩张驱动收入增 长从线下消费习惯来看，佐餐卤制品消费者偏向社区店和预制菜形式的 消费，而休闲卤制品以休闲形式的消费为主。消费者倾向于以社区店打包 或者堂食、以及预制菜加热的形式购买或消费佐餐卤制品。但是从消费比 例来看，商圈餐饮消费和社区周边消费比例相当。休闲卤制食品按消费场 所分主要包括休闲食品市场、餐饮消费市场和礼品特产消费市场，其中以 休闲食品市场占据大部分比例，约 70%的休闲卤制食品终被作为休闲食 品进行消费。

主要目的是建立有效的厂商互动平台。加委会已发展为以全国总会、片区委、省级分委会及战区委为主的级体系，同时赋予片区委一定自主决策权，加强了与加盟商，加盟商与加盟商之间的沟通、帮扶及巡店效率，提高了加盟商积极性及凝聚力。目前加盟商委员会组织拥有 116 个战区委工作小组，3000 余家加盟商，加盟商之间通过多年的协同发展逐渐形成了“会治理”体系，夯实了彼此间的合作共赢关系，为绝味生态的健康成长构建了稳定的渠道基础。绝味门店扩张能力远超竞争对手，加盟门店对文化有较高的认同感。从分渠道数据来看，休闲卤味主要以线下门店销售为主，这与休闲食品消费习惯有关，休闲食品为可选消费，消费动机以冲动型消费为主，消费者多为从“看到”到“吃到”，所以企业需要布局大量门店触及消费者。

伊味儿休闲食品加盟能赚多少全国连锁(2023更新成功)(今日/浅析)， 绝味食品是国内休闲卤制品。绝味食品成立于2008年 12 月，2017 年 3 月在上交所上市，总部设在湖南长沙，实际控制人为戴文军。自成立以来专注休闲卤制食品的开发、生产和销售。2021年实现营收和利润分别为 65.5 亿元、9.8 亿元，是国内休闲卤制品龙头。根据我们测算，绝味市占率接近 10%，远高于第、第名。销售模式主要是“以直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的销售模式，截止2021年底，门店数量为 13714 家（不含港澳台及海外），门店数量排位休闲卤制品行业。

与同行业企业廖记棒棒鸡、卤江南等企业相比，紫燕食品客单价处于中等以上水平。与休闲食品企业绝味食品、周黑鸭和煌上煌相比，紫燕食品客单价仅低于价格偏高的周黑鸭。此外，2020年客单价提升12.6%的情况下加盟门店的销售-6.2%。综上，客单价提升空间不大。客流量中等但相对稳定。

伊味儿休闲食品加盟能赚多少全国连锁(2023更新成功)(今日/浅析)， 2.3.线上化：全渠道模式有效提高获客率2.3.1.线下渠道：加盟和直营为主要模式，门店扩张驱动收入增 长从线下消费习惯来看，佐餐卤制品消费者偏向社区店和预制菜形式的 消费，而休闲卤制品以休闲形式的消费为主。消费者倾向于以社区店打包 或者堂食、以及预制菜加热的形式购买或消费佐餐卤制品。但是从消费比 例来看，商圈餐饮消费和社区周边消费比例相当。休闲卤制食品按消费场 所分主要包括休闲食品市场、餐饮消费市场和礼品特产消费市场，其中以 休闲食品市场占据大部分比例，约 70%的休闲卤制食品终被作为休闲食 品进行消费。卤制品消费者要求品质新鲜且需求多样，门店是主流的流通渠道。卤 制品属于熟食产品，对于保鲜度有较高的要求，而且面向的消费者具有流 动性大、口味等需求多样的特点。线下门店不仅能为卤制品的简单加工、 储存和售卖提供基础，并根据客户的需求提供个性化服务。卤制品商家开 设线下门店需办理食品经营许可等证明，并且要定期接受卫生部门的检查， 能够为产品质量提供保障。从营收占比来看，2021 年休闲食品头部企业绝 味食品、煌上煌、周黑鸭的卤制品业务收入分别有 92.70%、77.38%、77.88%来源于线下门店。佐餐卤制品头部企业紫燕食品在 2021H1 的卤制品业务收 入有 94.21%来源于线下门店。