*新对比:东莞小米糕生产厂(2022更新中)(今日/优选)

楼主:金福龙食品 时间:2022-11-26 23:52:16
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小窍门2:在馅里加点马蹄和胡萝卜,颜色更好看,吃起来更爽口 虾仁把一部分切丁就好,好不要用整只虾,在蒸的时候容易把饺子撑破。加点马蹄和胡萝卜使颜色变丰富,而且吃起来有点脆脆的口感~~ 剥壳的虾仁,2/3虾仁剁成泥;1/3切小丁; 胡萝卜、马蹄去皮剁碎; 虾泥中加入胡萝卜和马蹄,加适量盐、少许糖和姜汁拌匀;然后用手把馅捞起,从高一点往碗里甩30次左右至上劲;加点点油拌匀后放冰箱冷冻15分钟; 冷冻过的虾泥拿出,加入虾仁丁拌匀,就可以冷藏待用; 小窍门3:和面注意事项 一定要用沸水烫面,而且不要留有干粉,我还用湿布焖了5分钟呢~生粉不能用太多,以免后面容易开裂~揉好的面团要醒一会,不要马上就做饺子~ *新对比:东莞小米糕生产厂(2022更新中)(今日/优选)

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