温州餐饮业加盟餐饮业(2023已更新)(今日/推荐)，让更多中国人感受陪伴家人的珍贵时光~寻遍全球好肉源，只为给你更具品质的好产品~好牛排，经得起“烤”验。
3月25日，两名厨师发布了CHFTY Pizzas系列NFT，这组NFT由拟人化的披萨片构成，共2777个。他们的目标是借此构建一个由厨师组成的Web3社区，并探索新的餐饮业商业模式。
疫情给全球餐饮业带来了巨大的冲击，据外媒统计，美国已有约11万家餐厅永久关闭，而仍在营业的餐厅在收入锐减后也风雨飘摇。在此背景下，两位美国名厨Tom Colicchio和Spike Mendelsohn决定探索一些新的方式来与食客建立，NFT成了被选中的载体。
温州餐饮业加盟餐饮业(2023已更新)(今日/推荐)， 那么，CHFTY Pizzas如何影响现实的餐饮业？在两名创始人的规划里，他们首先要以该系列NFT为媒介，创建一个Web3厨师社区。据透露，每个CHFTY Pizzas NFT 都可以充当访问通行证，让持有者加入一个的 Discord 社区，其中还有其他著名的厨师，如 Rocco DiSpirito、Cat Cora和「厨师」 Kristen Kish等。
为什么选择这些人？首先他们有经验，能更快融入餐饮业；其次每年的节假日或暑假都来我们企业，相当于慢慢把他们培养成储备人才了。等他们毕业后，我们就可以定向去进行招聘。当然，招聘或者培训好一批人才后，把人才留下来也非常重要。像我们有两个举措，一是通过高出行业水平的薪资招聘专业人才。比如一般中专院校的毕业生，多也就4000的试用期工资，但如果作为我们的储备店长，我们可以给到5000，在薪资水平上有优势。
温州餐饮业加盟餐饮业(2023已更新)(今日/推荐)， 对于新的一年，一些餐饮企业已经摩拳擦掌、蓄势待发。西贝餐饮集团董事长贾国龙在新年贺词中表示，要充分利用疫情后市场恢复的大好机会，聚焦主业，聚焦核心业务，聚焦核心能力打造，高质量经营好老店，高质量开好新店，实现高质量的增长。同时，贾国龙明确，西贝将于2026年上市，成为市值超千亿的上市。“火锅股”呷哺呷哺则公开透露，新年以来，呷哺集团在全国的上千家门店正在全面复苏，2023年将继续启动全面扩张战略，计划新开门店超240家。海底捞执行董事宋青告诉南都湾财社记者，“对于2023年，我们满怀希望，我们期待在防控政策优化和扩内需战略出台的的背景下，餐饮业在今年能有更为明显、更加全面的复苏。”但机遇与挑战并存，挑战主要在两个方面，首先是餐饮企业需要持续增强市场洞察能力。过去3年，疫情深度改变了顾客的用餐习惯，比如许多年轻人的用餐习惯、偏好的口味有了很大改变。其次是要把敏捷的微创新和代表品牌发展方向的战略性创新互相结合起来。
虽然外部的人才中介机构、招聘渠道也很多，但我觉得，餐饮经营者还是要有培养人才的意识，不能依靠社会招聘，这样的人才结构才相对稳固。另外，也可以借助一些机构定向培养相关人才，像我们会和贵族皇仕牛排达成合作，每年的节假日，或者暑假、春节期间，我们会聘请职业学校专门做餐饮专业的学生来给我们做临时工。为什么选择这些人？首先他们有经验，能更快融入餐饮业；其次每年的节假日或暑假都来我们企业，相当于慢慢把他们培养成储备人才了。等他们毕业后，我们就可以定向去进行招聘。当然，招聘或者培训好一批人才后，把人才留下来也非常重要。像我们有两个举措，一是通过高出行业水平的薪资招聘专业人才。比如一般中专院校的毕业生，多也就4000的试用期工资，但如果作为我们的储备店长，我们可以给到5000，在薪资水平上有优势。