代理中式快餐加盟，福建周麻婆餐饮管理有限公司，成立于2012年8月，以“打造成为中国餐饮全员创业的连锁平台”作为企业远大愿景，以两元一份“麻婆豆腐”作为起点，通过提炼创新，把“中华名菜”回归餐桌，让每一位顾客感受家的味道、家的实惠、家的感觉，通过“上菜快、好吃、好实惠”方式传递给顾客“优质生活、轻松享受”的用餐体验。
在开源节流之外，新中式面馆还在不断加码门店数字化。今年9月，陈香贵与壹沓科技签约合作，将在财务、门店运营等多个场景运用壹沓数字机器人，提升人效。一位张拉拉的内部人士也告诉CBNData，近期在寻找数据工具赋能门店经营，同时为加盟合作提供支持。
百胜中国这个国内餐饮巨无霸品牌，又有肯德基、必胜客这样的兄弟品牌傍身，百胜中国创办既白的意图明显，就是大程度整合中国快餐市场，满足消费者的多重消费需求，从而占据更大的是消费市场份额。这其中就涉及到本土化的问题，国际品牌进入区域市场不可避免的就是产品涉及与本土消费需求协调的问题，这一点从肯德基、必胜客不断推出基于中式餐饮属性的产品就可以看出来，当然，产品上的本土化并不能满足消费需求，在这境况之下，既白诞生，也被看作是百胜中国在本土化运作上的全新尝试。
快餐具有标准化、价格合理，快速便捷、即刻食用，餐桌服务需求度较低、外卖占比更高等特点，店铺可复制性强，能够满足消费者日常生活的大众化用餐需求，呈现快速增长趋势。如果想开一家快餐店，首先，要决策好餐饮业态的品类选择工作：粥饭类、粉面类、烫捞类、面点类，这些都可以选择。其次，在开店前要用城市数据把握好快餐行业的商场调研工作。土豆粉是一种著名的快餐类传统小吃。据传，土豆粉转入中国餐饮领域起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。说起土豆粉，小编不得不提到“姐弟俩土豆粉”。姐弟俩土豆粉既是土豆粉品类的开创者，也是该品类目前的头部玩家，创立于2001年的姐弟俩土豆粉是国内砂锅土豆粉开创品牌，定位休闲快餐，主营无明矾砂锅土豆粉，现熬的老母鸡汤是这家店的品牌特色。姐弟俩土豆粉的创始人叫宋宝民。因为宋宝民期望有个姐姐，也期望店面能和顾客产生姐弟一样的情感，于是把品牌命名为姐弟俩。
当然，在发展策略上，既白也曾进行过创新改变，如2020年，转型“包子铺”，产品方面主推“淮扬面点”。除了包子系列以外，还有淮扬红烧狮子头、金陵盐水鸭、汤等系列菜品，但显然这种产品层面的尝试也并没有从根本上解决品牌营销的问题。原则上，既白聚焦的中式快餐领域有着更广阔的市场空间，至少不用投入太多力量进行市场教育，当时百胜集团中国区总裁苏敬轼在接受媒体采访时说，“既白的数目总有一天会超过肯德基。”显然，既白没有等到天明。既白是败给了的战略调整还是败给了市场竞争呢，这需要从品牌策略以及市场定位两个方面一探究竟。
其次是对菜品口味的调整。中餐的口味不太符合西方人的饮食习惯，美国人什么口味？高油高糖酸甜口，直到现在都是这样，所以熊猫快餐的菜品朝偏酸甜口味改变。1987年，熊猫快餐推出招牌菜陈皮鸡，酸甜微辣口味，直接成了爆款。还有我国的传统名菜宫保鸡丁，也改成酸甜口味。很多到熊猫快餐吃饭的中国游客吃起来感觉味都不对，但是程正昌坚持菜品口味本土化，想要做当地市场一定得符合当地人的口味喜好。不但是口味，熊猫餐厅的装修也是中西方结合，西方餐馆的装修风格，加上熊猫主题的传统文化，利用大熊猫玲玲和星星的热度来吸引顾客。还发明了一头是筷子，一头是叉子的多功能餐具，即中餐的风格，还考虑了西方人的餐具使用习惯。如此一来，生意很快有了起色，分店也开了家。