自主研发植物原浆饮料，⑤ 性价比高：昂狮加量不加价，容量大，价格低。
可口可乐相关负责人表示，咖啡和奶茶以及创意混搭饮品在中国的市场越来越大，传统的调味奶均为动物蛋白，但中国多数消费者存在乳糖不耐的问题，植物基饮料在中国的需求不断增加，中国市场上越来越多商家开始发力于植物基饮料，这是一个朝气蓬勃的细分品类。 在国家卫健委颁布的《中国居民膳食指南》中，建议每人每天摄入大豆或相当量的豆制品30—50克。事实上，大豆蛋白质含量高达40%，属于优质蛋白。另外，豆奶还富含钙、磷、铁、镁等微量元素。通过全豆研磨、石磨破壁等技术，可充分释放出大豆中的营养，一杯250ml的豆奶就能满足国人一天对于大豆摄入的需求。
经过多年的观察和沉淀，曹永梅认为，植物性蛋白饮品在未来将有广阔的发展前景。 “中国的消费者是全世界注重健康饮食的一类人群，植物蛋白饮料更健康、更天然、更有机的性质符合了当下健康理念的趋势。”曹永梅对旺旺在植物蛋白饮料上的尝试和探索进行了介绍，并表示，在包材上将选取环境友好型材质，降低碳排放，加强工厂管理体系，推进品保的自动化和创新，以保障食品安全，让消费者吃得放心。本文源自经济日报-中国经济网
近期，据外媒报道，Beyond Meat联合创始人Brent Taylor联合食品科学家Sara Bonham共同推出了一个面向老年人的植物营养饮料品牌Perennial。据悉，Perennial定位是为50岁以上消费人群提供定制化的植物营养产品。其饮料可以为消费者提供骨骼、肌肉、肠道、大脑健康等多方面的支持。目前该品牌可提供植物基mini餐或者140卡路里的零食，主要支持肠道和大脑健康。其饮料则分为香草和巧克力口味，含有DHA omega-3 脂肪酸、膳食纤维和葵花籽油。每份含有11种维生素和矿物质，包括叶酸、胆碱、铁、钙、钾和维生素DBBE、C和A。Taylor表示，虽然面向成人营养与疾病或者手术康复相关的现有产品有很多且历来就有，但现在是时候为现代成年人带来积极的健康维护解决方案了。目前，全球只有不到1%的创新产品面向的是老年人群体。基于此，Taylor和他的合作伙伴看到了这个群体的机会。在整个植物基市场都在围绕年轻消费者的时候，老年人其实也有购买植物基产品的需求，因为很多植物基产品可以在解决乳糖不耐受、蛋白质补充等方面提供帮助。研究还表明，对老年消费者而言，保持头脑敏锐与其他身体素质同等重要。
近期，据外媒报道，Beyond Meat联合创始人Brent Taylor联合食品科学家Sara Bonham共同推出了一个面向老年人的植物营养饮料品牌Perennial。据悉，Perennial定位是为50岁以上消费人群提供定制化的植物营养产品。其饮料可以为消费者提供骨骼、肌肉、肠道、大脑健康等多方面的支持。目前该品牌可提供植物基mini餐或者140卡路里的零食，主要支持肠道和大脑健康。其饮料则分为香草和巧克力口味，含有DHA omega-3 脂肪酸、膳食纤维和葵花籽油。每份含有11种维生素和矿物质，包括叶酸、胆碱、铁、钙、钾和维生素DBBE、C和A。Taylor表示，虽然面向成人营养与疾病或者手术康复相关的现有产品有很多且历来就有，但现在是时候为现代成年人带来积极的健康维护解决方案了。目前，全球只有不到1%的创新产品面向的是老年人群体。基于此，Taylor和他的合作伙伴看到了这个群体的机会。在整个植物基市场都在围绕年轻消费者的时候，老年人其实也有购买植物基产品的需求，因为很多植物基产品可以在解决乳糖不耐受、蛋白质补充等方面提供帮助。研究还表明，对老年消费者而言，保持头脑敏锐与其他身体素质同等重要。
在宋亮看来，在动物蛋白乳制品不能足够满足中国人需求之下，植物蛋白饮料是未来发展的必然趋势，但生产企业必须找准适合自身产品的市场定位及价格策略。“2017年之前，就有伊利等一批传统乳业尝试（这一赛道），但结果都不太好。”宋亮指出，当前国内植物奶技术门槛很低，“很多产品就是塑造一个概念，找一个品类，圈人的钱”，只要某一细分市场的植物蛋白饮料火爆了，赛道立刻变得格外拥挤，同质化竞争加剧，想要做出一款真正触及消费者的产品非常难。当前，国内植物奶市场需解决两大痛点：一是要求品类更加丰富，产品迭代口感更好；是要求市场营销能力更强。以维维豆奶等传统植物奶生产商为例，其产品近几年在市场上一直不温不火。