甘肃正宗兰州拉面加盟品牌，荣誉资质。
据2020年《兰州牛肉面大数据报告》，北上广深4个超城市，兰州拉面的均价为24元每碗，其中北京的均价高于24元，人均消费均在40元上下，潜力无限。
当消费升级的大趋势下，传统兰州拉面馆已经不能满足人们日益增长的需求了，供需不平衡了，一批定位中高端的兰州牛肉面馆——“马记永们”就此横空出世。它们对传统兰州拉面馆进行全面升级，走进高端商场，餐具精致、扫码点单、免费续面……加上时尚的店面环境，堪比年轻人的“深夜食堂”，精准对上消费者的胃口后，尽管一碗面价格高达30元左右，还是受到了热捧。
然后，再用合伙人的信任关系做出初始的体量，再逐次翻牌以前日渐没落的小拉面店，用滚动信任雪球的方式，未来还是有很大市场机会的。兰州拉面的这次融资热潮，让我们看到：
门店合伙制的机会，在于做大规模市场在兰州拉面这个品类缺少规模化整合，做好赚钱和分钱，就有机会用信任撬动规模，让更多合伙人从消费市场获得回报。资本加直营做强兰州牛肉面的品牌，估值逻辑是什么？机会该怎么把握？资本介入兰州拉面这个品类的契机，是看到了购物中心刚好存在这样的的品类空缺。那么从市场缺口的角度来看，未来就有很大的增量空间。
相对而言，“马记永们”比和府捞面更有竞争优势，一碗面26元，推出的面+串套餐才十元出头，但只吃一碗和府捞面就要十，而且兰州拉面更为草根，认知度高，覆盖面广，成长性强，比日式拉面市场更大。也有媒体列出了数据证明：“已在全国开到450家的和府捞面，每月单店营业额在40万-50万元，坪效约在3000元，而这家兰州拉面，两个数据均高于和府——营业额50万-60万元，坪效高达5000元。”