郑州代理中餐加盟，周麻婆秉持初心致力于打造中国餐饮全员创业的平台，以内部员工持股合作的创业模式，激发更多的创业团队开拓新区域，一个店，一个家，一个梦。
新京报记者注意到，近期老乡鸡、老娘舅、和府捞面、杨国福等中式快餐品牌频传IPO，同时涌现出“夜包子”等网红中餐品牌，这些都是主攻、深耕一种品类，做出自己的“拳头产品”。文志宏认为，老乡鸡、老娘舅等企业一直在专注做品牌，产品力非常强，门店模式等也不断更新迭代，努力结合市场需求，满足顾客的需求。“对百胜中国来讲，核心能力和长项在于系统化的运营能力，但其对于中餐的理解和创新相对较弱。”文志宏称，在小肥羊和黄记煌两个品牌上，百胜中国如何投入、如何发力创新，是不是有足够的机制来保持其活力，这些都会决定它们的未来。
事实上，正儿经的中餐从未真正大规模地走入美国市场。清末的时候，大批中国移民从广东、福建出海来到美国，从事铁路修筑等低端的行业。（图源：diaryofaquietasiangirl）在那时，赴美的劳工里鲜有会烧饭的。大家都是把所有东西混一起随便烧烧，有什么吃什么。在那种食不果腹的环境下，华人劳工们竭尽全力找到可以吃的蔬菜和肉类，在大锅里以大杂烩的方式做成炒菜。这就是炒杂碎（Chop Suey）的起源，承载了华工那个贫穷时代的记忆。（图源：Pilipinas Recipes）随着赴美移民的华工越来越多，这种稀里糊涂糊弄一下的炒菜方式也被他们发扬光大。美式中餐馆逐渐开始崭露头角，获得了美国人的青睐。
这季的中餐厅是来到了浪漫的西西里小岛上，黄晓明担任店长的餐厅也是这个小岛上的中餐厅。角色分工上，黄晓明是店长，秦海璐管账，有了专业厨师，杨紫和王俊凯是店员。然后节目一开场就遇到了一个大的问题：钱。当然刚开始团队气氛还是一片和谐。为了筹集启动资金，黄晓明首先想到的是让王俊凯去街头卖艺哈哈哈哈，还怂恿杨紫去演猴戏赚钱，是因为杨紫外号叫小猴子吗？因为黄晓明说出来简直是一本正经，看样子是想过来真的。杨紫听完直接手抖，把瓶盖掉在了地上，蹑手蹑脚猫着腰去捡瓶盖的时候，黄晓明还花式调侃：杨紫同学，你的动作真的很像猴子。
是既白不行还是中餐没机会了？又或者说是百胜中国的餐饮运营能力、餐饮发展格局及视野出现了大问题？值得深思的是，百胜中国在中餐的路子上并没有走独木桥，而是走了很多捷径，比如收购小肥羊、黄记煌，但这两个早前有着极高度的品牌却在百胜中国的运营下迅速且被迫“激流勇退”，可以说成了今天中国餐饮品牌资本化发展的时代眼泪。
中餐出海4.0时代是不是中国餐饮全球化竞争的一次分水岭，能否走出一个肯德基样式的全球化餐饮巨头，我们无法预测。（图文 程伟 彭宗璐）