荆州加盟连锁餐饮店排名【公开】(2023更新成功)(今日/报道),“周麻婆”是以家文化为经营理念的创业平台,坚持以“以人为本,诚信正直,热情敬业,共创共赢”的核心价值观。
荆州加盟连锁餐饮店排名【公开】(2023更新成功)(今日/报道), 咖啡梦想家,能否编织创富美梦?与许多企业家一样,陆正耀喜欢长跑,在2016年的一次采访中他就表达了这一点。那一年,他每见到一位新客人,都会津津乐道地向对方介绍自己从以前只能气喘吁吁地跑上一两公里到可以一次跑15公里,通过跑步个月内减掉20斤的故事。他还认为跑步同创业与企业管理之间有着许多相同之处。事实上,如果从后视镜中看,陆正耀所切入的赛道确实都不像能赚快钱的样子,反而需要进行长期的市场教育,他得说服消费者接受一杯苦咖啡、进入一家连锁面馆以及加热料理包。这些都要长跑所需的耐心与体力。
既然是熟人一起做生意,那么首先需要减小的就是运营压力,这意味着降低工资成本,以确保门店能够运营更长时间。福利、保险等成本也会相应降低甚至抹除。大的成本,可能就是餐费用了。大型的连锁企业或许会考虑到浪费成本,但是在实际操作中,浪费成本有多少是真的不可避免的,很难说。而夫妻小店可能抱着“今天卖不完这些就浪费”的逻辑在延长自己的营业时间,甚至为了达到利润大化,让门店的营业时间横跨从早餐到夜宵。但是连锁企业中,很难会因为这样的事情而延长工作时间。而这样的成本结构带来了优势:如果连锁店需要每天数百个客人的话,那么或许几十个客人就能够养活小店。这使得他们能更深入社区,去到那些连锁餐饮不敢去,或者是相对来说比较犹豫的地区。在这些地区,主人翁精神能够让他们走的更远。
荆州加盟连锁餐饮店排名【公开】(2023更新成功)(今日/报道), 很多人知道华莱士依托“门店、员工合伙”的模式发展壮大,其实忽略了与之相匹配的管理模式。“华莱士自创的两大模式,一个是商业模式,一个是管理模式——数字化内控管理。”凌淑冰说。因为亲朋好友、合作伙伴,员工合伙,“这么多年餐饮连锁经营,他们做的不是生意,而是在经营一种信任。”好的内控是信任之基石。2004年开始,华莱士招兵买马,开始用系统化进行管理,这才能够在全国建了20几个分。
理论上,华莱士可对涉及的每一个产业进行深度整合,每一个都是一个庞大的市场。比如,华莱士旗下拥有十几家面包生产企业,除了供应华莱士的需求外,同时也对外供应产品,庞大的采购量不仅使工厂的规模效应达到佳,每家面包厂都为企业贡献数百万元的利润。就这样,优势资源向强者集中的“马太效应”,使华莱士的商业模式越来越优化,“百城万店”并非终目标,而是一个里程。很多人知道华莱士依托“门店、员工合伙”的模式发展壮大,其实忽略了与之相匹配的管理模式。“华莱士自创的两大模式,一个是商业模式,一个是管理模式——数字化内控管理。”凌淑冰说。因为亲朋好友、合作伙伴,员工合伙,“这么多年餐饮连锁经营,他们做的不是生意,而是在经营一种信任。”好的内控是信任之基石。
荆州加盟连锁餐饮店排名【公开】(2023更新成功)(今日/报道), 巧合的是,蜜雪冰城的存在同样依赖一个创富美梦。来到蜜雪总部参观的意向加盟商们都会得到一本小册子,封面上书——起点从不嫌小,梦想从不嫌大。这似乎与“咖啡梦想家”异曲同工。不同之处在于,蜜雪冰城已经有了庞大、成熟而稳定的供应链体系,且仍在一步步加速向全产业链延伸,每天都有超过2000辆卡车将糖浆、水果与冰淇淋粉从河南运往全国18个分仓,然后送至全国各地的门店。不同之处也在于,在许多人心中,对比起张红超与张红甫这两兄弟,陆正耀似乎没那么靠谱。中国商界里,总有人能起死回生。与陆正耀同年出生的黄光裕不会反对这一点——即使曾身陷囹圄,也有东山再起之时。