郑州中餐加盟店排行，用一百年的思考让品牌有根，为中华经典菜系的长足发展，缔造生生不息的强大动力。
25 严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒等事件。第7篇：中餐厨房工作流程中餐厨房工作程序验收、收发流程保管员对采购员采购回来的原物料，根据各厨房的采购单，对原料的质量、等级、斤两、数量进行核定、验收。对质量不合格、缺斤少量的一律拒收，退回采购部。由各厨房根据采购单对各项原料再次进行复核验收。对验收不合格的，退回保管员。各厨房验收合格后，在领料单上和保管员共同签字，并一式两联，一联给采购部作报销凭证，一联作为厨房的领货凭证给成本核算员。保管员对每次验收与分发带有详细的记录，并记好物料分类帐，做到日清日结，报成本核算员，一日一盘点。
另一种传统中餐馆则是专卖粤菜。他们勤劳、踏实，一代又一代定居下来。他们算是早把中国味道带出国门，并将粤菜在海外发扬光大的群体。在荷兰吃到一口地道的川菜像我这样的新移民，对中餐的要求则更多样化。从背景上来讲，我们生在中国快速发展的年代。国力强盛，生活更富裕，对中国味道的理解就更立体化。新移民在新的时代里，也在慢慢影响着新一代荷兰人对中国美食的认知。
去过很多地方、尝过千道佳肴，还是爱我们的中国味道，这样固执的味蕾意识，从未被撼动。我周围的华人朋友在这件事上也和我一样固执。中餐馆便成为我们慰藉思乡情怀、满足口腹之欲的地方。炸猪肉和西红柿炒鸡蛋很多年前初来荷兰的时候，我在中餐馆有一些非常有趣的发现：每一个餐厅几乎都有一道菜叫炸猪肉，还有一道有名的菜叫Foe yong hai（其实就是西红柿炒鸡蛋），它们简直在荷兰传统中餐馆雄霸天下。有一类传统的中国餐厅不仅仅只售卖中国菜肴，也卖印尼和苏里南风味的菜肴，因为印度尼西亚和苏里南曾经是荷兰的殖民地，所以这里的印尼裔和苏里南裔也是荷兰种族人群重要的组成部分，他们的饮食文化对荷兰土著有着很深的影响。而中国人在世界各地餐饮行业都坐着头把交椅，这就形成了一种独特的中国餐厅。
和其他国家一样，加拿大中餐馆多数为家庭营业的小型餐厅或外卖店。也有规模较大、档次较高的中餐厅，成为高级社交场所和吸引国际观光客的场所。这些餐馆随着华人移民来源地的不同而变换风味和经营策略，先是“港式西餐”独步天下，后来台湾式的“任点任食”风行，到后来北方饺子、上海菜、川菜和麻辣火锅相继登台亮相，为加拿大中餐业带来新气象。近几年掀起的中餐出海热潮中，加拿大因其有利的市场环境成为了不少中餐品牌的目的地。
德国：藏在异国街道里，那抹浓烈的烟火气大部分德国人的饮食习惯仍沉迷于老祖宗定下的土豆、面包、猪排、香肠、酸菜这类“安全食物”不能自拔，对于异国的饮食文化大多持友好且质疑的态度，在德国人们习惯吃的肉类一定是看不出动物原形的那种，比如完整带头的一条鱼，就是异国食物的信号。如果遇上内脏或鸡头鸡爪，对他们来说简直是犯罪。我还清楚记得初来时和几个德国朋友在杜塞尔多夫的海鲜楼吃火锅。面对一桌毛肚、鸡肠、鸭血等山珍海味，两个德国妹子怯生生缩在角落，用清水汤涮着西蓝花不蘸酱就大米饭的情景；大部分德国人吃不了辣，不小心咬到个尖椒要张着嘴喘粗气冒冷汗到饭点结束，咬到个花椒会惊呼救命。当地中餐馆的“双菜单模式”一套给中国人看、一套给当地人看在这种环境下，对于有点“轴”的德国人来说，大部分中餐馆采取的对策是顺势做德式中餐，其大的特点便是模式化，仿佛批量生产一般，在手机软件上的餐馆评论区也会看到德国人在较为地道的中餐馆下给出的差评留言：“竟然没有蒙古烧烤和酸甜鸡！”