山东莱芜厨师技校收费【近日浅析】(2023已更新)(今日/服务)，1个月西餐强化班，技能+运营（技能提升、创业帮扶），专业技能培养+开店运营管理。
这是我们讲述的第1078位真人的故事我叫梅梅，云南人，今年25岁，拥有10年厨龄，现在在福州生活。我曾是技校厨师班的班花，以名的成绩顺利毕业，4年后成为了连锁餐厅的厨师长。年仅21岁的我，就带领了一厨房男生，凭实力拥有了自己的厨师团队。从拿不动炒锅到单手端起10勺水，我一个女生，尝遍了厨师这个行业的辛酸，如今实现了月入过万，定将再接再厉。我是1997年出生的，老家在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，一个偏远的小山村，家里还有弟弟和妹妹，经济条件不太好。我6岁时，爸妈便带着年幼的弟弟去了其他县，靠卖煤和纸皮养家糊口，留我一人在老家生活和读书。2005年，因为一件事，全家陷入了水深火热之中。爸爸当时接了个工程项目，做了包工头，没想到工程一结束后，老板却卷款跑了。
也很期待，见到厨师长时，也不害羞，直接开门见山对他说，我想尽快成为厨师。可厨师长却给了我一盆冷水：“先去打荷，从那开始。”我的心一下子跌到了谷底。所谓打荷，就是打杂，做厨师的助理。那就努力干吧！搬盘子、蒸菜、上菜、搞卫生、冲掏地沟、刷地板等等，只要是厨房有别人不愿意做的事情，我全部都要去做。难的是掏地沟，每次弄完，双手又油又脏又臭，还会经常被地沟割出血。受伤先不说，活实在是太多了。店里生意太兴隆了，我每天搬着又大又重的盘子，在厨房与用餐区之间，来回跑动不下上百次，累得不行。我想跟厨师长说换个切菜等轻松点的活，但话到嘴边又没有勇气说出来。
打工生活忙碌又辛苦，但是很开心，因为我能自力更生了，也能给爷爷零花钱了。只是爷爷看到我手上的伤疤时，心疼不已，只好不停地鼓励安慰我。（自拍镜像原因，其实是左手端10勺水的锅）后来，爷爷走了，我哭得伤心欲绝，永远忘不了爷爷在我年幼时给予的温暖，至今想来都暖暖的。功夫不负有心人，我终于熬出了头，可以炒菜做厨师了。我高兴得一晚上都没睡着，不断跟天上的爷爷报喜，有种苦尽甘来的幸福感。再后来，我又尝试学做包子和面点。到了2016年，我去了另一家大型连锁餐厅。也许是自己负责又认真，我的好运来了，没多久就升做了副厨师长，工资也涨到了千，干起活来更带劲了。有一段时间，店里特别忙，缺人，只有我和厨师长两人。厨师长说：“要坚持住啊！一定要熬到新人到来。
“哄”地一下跑出去了。我听见有喊“厨师长快把电源关了，马上要爆炸了！”（穿上厨师长的衣服，我就是厨房老大）此时的我不能慌，穿了厨师长的衣服，就意味着责任。我从容地跑去关掉电源，然后抱着灭火器，疯了似地死命喷。好在有惊无险！但我整颗心砰砰直响，人也颤抖得厉害，感觉像从鬼门关走过一趟。要是我犹豫几分钟，也许煤气真的会爆炸，而我真是生命堪忧。不过，大难不死必有后福。接下来两年，又开了不少分店，我去管理了一个又一个新店，深受老板厚爱和信任。2020年，还有一件很幸福的事情，就是爸爸欠下的债，在一家人的努力之下，终于还清了。他也算是个有担当的人，工人们的钱一分都没欠。
后来又查了法律专业的相关资料，就算考大专，也要再读年，学费也不便宜，而且律师证也极其难考，毕业了也不一定能马上能找到好工作。综合家里穷得响叮当的现实情况，我决定去学个技术，年后就可以赚钱了。爸爸同意，但觉得亏欠我，便用心和我一起选学校。结果我罗列了一大堆喜欢的技能职业，他却都不支持，后挑得只剩下了厨师，我没好气地反问道：“难道学这个吗？”结果他一拍大腿，说这个好，我就这样走上了厨师路。2012年，15岁初中毕业的我，开学的时候，我受宠若惊，因为班里只有我一个女生。虽然又矮又普通，但男生们都把我当成了班花，我竟意外成了团宠。就连老师也格外关照我，每次试完菜，总担心我抢不过男生，就单独留一小碗给我。
（我也是可以当班花的人）也许是我从小得到的爱比较少，同学老师的关心和宠爱，让我觉到幸福感爆棚，感觉整个世界都是甜的。他们激发了我的斗志，我想要变得更好。可惜实操时，我手上力量不够，学不会翻锅。我从小干农活，体力不错，没想到还是提不动那个锅。练了几天，整个手就酸了，我痛得夜里睡不着，哗哗掉眼泪。可我没放弃，越发早起练习，比别人勤奋百倍。慢慢地，也就习惯了，基本功也打得非常扎实，如今早已能端得起半锅水，锅也颠得贼溜。大概用了个月，我把厨房所有岗位都学会了。毕业时，我成了班里的名，也成为了技校的学霸。2014年，我正式出来工作，进了一家连锁快餐店。当时的工资加房补一共才2600元。
我听了没啥怨言，努力干就是了。没人帮忙就逼我练得手脚更快了，上菜速度也极为迅速，即便只剩下我俩，活一样干得很漂亮。就这样坚持了60多天，终于等来了新人，我俩开始轮休。但我从不因自己是女生，就觉得应该受到格外的厚待。我见他比我更累，就主动让他先休息。好运在善意中滋生，没多久，他要换地方工作，就主动跟老板推荐我：“梅梅这女孩不错，做事踏实，干活一丝不苟，而且很专业，很多方面都体现出了管理者的水平，厨师长这个职位，她很适合。”