之二

  爱吃单位楼下的煲仔饭,在网上搜了搜,学着做,没想到女儿还挺爱吃...嘻嘻嘻
  

  

  

  
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网友评论:
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    同行19172007-01-16 19:50
    找了半天没看到做法....
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    从容滋润2007-01-17 09:43
    TO:同行1917,你也要尝试一下吗?方法非常简单------
    1、我们家没有砂锅,我用的是电饭煲,先蒸上米饭,水比平时多放多一点,这样做好合米饭比较松软;
    2、蒸米饭同时可以切腊肠或腊肉,然后处理菠菜,用开水焯一下,这里有个小秘诀:在水里放半勺花生油,这样焯过的菠菜格外鲜亮,比较有食欲...
    3、在米饭蒸制八成熟的时侯,先加入腊肠,快熟的时侯再放入菠菜,也可在上面打入个鸡蛋;
    4、期间就不要再掀盖,闷着10分钟;
    5、出锅盛入碗中,可浇上些生抽,芳香扑鼻!