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来源：经济参考报
上海市精神卫生中心公布对上海737名中学生进行的《上海中学生心理卫生问题的知晓调查》，调查显示:在选择最愿意倾诉的对象中，“父母”得票最少，而父母给孩子的压力也最大，“心理虐待”时时存在。从此次调查结果来看，孩子的心理需求，来自家庭的支持和力量不到三成；在愿意找人倾诉的学生中，初中生最愿意选择倾诉的对象分别是朋友、社会工作者、心理辅导员，父母亲排在之后。
父母将自己的爱视作圣餐，无论何时赏赐，孩子都应该谦恭地接受，否则就是亵渎神明；抑或沉浸在自己的情绪中，怎样发泄都可以，毫不顾忌孩子的感受，如果孩子提出异议，就反驳、否定孩子的感受。在常人心目中，只有打骂孩子才算作虐待，新时代的父母都下定决心，好好爱护孩子，绝对不实施暴力，但很少有人意识到，有时候，爱的方式不得当，也会让孩子疼痛，甚至导致伤害。而且，这种以“爱”的名义所产生的心理伤害，绝对不亚于暴力行为留下的重创。这种“爱”在美国家庭心理咨询师朱迪思·布朗的论述中，叫做“慈祥的虐待”。
要解决孩子的问题，父母首先得解决自己的问题。只是，并不是所有父母......
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# posted by 邓晓文 @ 2009-11-21 18:53 | 
分类:成长与教育 | 评论: 0 | 浏览:7 |  推荐指数：0
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来源：凤凰网
如今，各种添加了外来新技术的豆腐备受消费者的青睐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐等等，而中国传统的石膏南豆腐和卤水北豆腐却一时间受到了一些人的冷落。但看似口感品质有所改良的新产品，其营养价值远比不了传统豆腐。
新式的豆腐抛弃了老一代的卤水和石膏，改用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，添加海藻糖和植物胶之类物质保水。这样不但出品率高了，质地细腻了，而且口感更加水嫩，苦味也没有了。
但是，这些内酯豆腐所含营养却大打折扣。分析数据表明，100克南豆腐可以提供116毫克钙、36毫克镁、6.2克蛋白质；100克北豆腐可以提供138毫克钙、63毫克镁、12.2克蛋白质。所以，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3。而100克内酯豆腐含钙17毫克、镁24毫克、蛋白质5.0克。
为何其中的矿物质含量比北豆腐低得多？很简单，因为珍贵的钙和镁主要来自于石膏(硫酸钙)和卤水(氯化钙和氯化镁)，而如今使用的葡萄糖酸内酯凝固剂既不含钙也不含镁，用它来作为凝固剂，一点也不会增加钙和镁的含量，全靠豆浆本身那一点。
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-20 19:19 |
分类:保健与养生 | 评论: 2 | 浏览:28 | 推荐指数：0
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正如放开脚步才能往前迈进一样，佛陀教导我们要舍得、布施，只有舍掉陈旧不堪的执着，才能得到新的观念、新的思维；能够放下不切实际的妄想，便会轻松上路，你才有机会比别人跑的快，才有体力比别人跑的远。
佛法之中，最常被世人利用的智慧，就是“随缘”和“放下”，不过这恰恰也是被误解最深的道理。
佛教中的各种经论典籍经常这样启发世人，在我们一辈子的追求中，最重要的并不是“得不到”和“已失去”，而是真正去爱惜眼前你所拥有的。在我们的人生路上，很多东西本来就是随缘而来，即便他们曾和我们有各种各样，或深或浅的交情，但到了最后，他们始终还是要随缘走。随缘，其实应有两重含义，不要挣扎停留于过去，把握目前与当下，是为第一重含义；随着因缘的流变而适时调整自己的心态，不断向前，努力进步是为第二重含义。因此，过去人们常常说“随缘”便是代表消极，不思进取，说到底只不过是没有正确理解佛法所说的“随缘”的真正含义罢了。
而放下的境界，又高了一些。
按照当代大儒南怀瑾老先生的说法，中国禅宗说到所有的佛法，只有一句话：“放下......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-19 19:26 |
分类:菩提一叶 | 评论: 2 | 浏览:39 | 推荐指数：0
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 徐敏阿姨走了
2009-11-18
星期三(Wednesday)
阴 |
一早，手机铃声大作，急切而仓促，一接，是鲁鲁。她说：徐敏阿姨走了，昨天。听声音，她在啜泣。
昨天的大雪就是为徐敏阿姨而飘下的。在沙家浜，我们躺在床上还聊到了徐敏阿姨，约了有空一起去看望她。一回家就各忙各的，失去了这个时机。鲁鲁说明天告别，我要去为她送行。
过了不久，妈妈也在电话里说到了这事。前一阵，妈妈还说要去鼓楼医院看看徐敏，现在也无法实现了。妈妈和徐敏阿姨在战争年代，白天各人背着背包行军，晚上，一床铺，一床盖，是一个被窝里的战友，情同手足。文革期间，妈妈最不堪忍受时，就想到了徐敏阿姨，她跑到镇江，躲进她家。徐敏阿姨和童伯伯不怕受牵连，收留和保护了妈妈，童伯伯说：只要我们这个家还在，你就不会没有安身之处。徐敏阿姨说：有我们吃的就有你吃的，不会少你一口。妈妈终身不忘，常常和我们提起。
徐敏阿姨没有住院时，我去她家，有时帮妈妈传递东西，有时去问候问候。很难想象，一个省军区司令员的家能像他们家那样简朴。
鲁鲁一直认为徐敏阿姨的高位截瘫是医疗不当导致，但没有人承认此说，为此承担责任。......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-18 13:24 |
分类:缅怀与追思 | 评论: 3 | 浏览:56 | 推荐指数：0
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雪球 雪仗
2009-11-17
星期二(Tuesday)
晴 |
一出幼儿园的教学楼，就有一个小男孩抓着一个大雪球冲了过来，瞧瞧和小朋友一下兴奋起来，都跑到有雪的地方去抓雪，捏雪球，手套很快就湿了。
出了幼儿园，瞧瞧和高卓然都脱了手套，直接用小手去草地上抓雪，捏雪球，扔来扔去，边回家边打起了雪仗。两个女孩都很开心。到路口才恋恋不舍地分手。
到了小花园，瞧瞧把石凳上的雪抓下来，捏成雪球，扔出去。来到自家楼下，瞧瞧还不想上楼，又抓了几把雪，捏了个大雪球，双手捧着上了楼。......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-17 19:25 |
分类:瞧瞧 | 评论: 2 | 浏览:45 | 推荐指数：0
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初 雪
2009-11-16
星期一(Monday)
大雪 |
今天一起床，就见窗外大雪飞飞扬扬。屋顶、树枝都披上了银装。这是这个冬天的第一场雪。知道雪对人类对农作物都有好处。但11月中旬就下大雪，在我们这里还是很罕见的。
女儿要参加培训，8点就出门了。我们一再叮咛：慢慢走，上不了车千万别硬挤。我要送她去，女儿很豪迈地拒绝，说：大不了迟到！我是孕妇，我怕谁？真想让她别去了。她说：没事的，有事我打电话给你们。
老公也抓紧时间去了一趟菜场，买了点蔬菜回来，怕一旦道路封冻，菜就不好买了。
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-16 10:35 |
分类:滢滢 | 评论: 1 | 浏览:45 | 推荐指数：0
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车堵
2009-11-15
星期日(Sunday)
晴 |
今天去陪妈妈打牌，到下午4点半，小妹妹和小妹夫从外面跑进来说，下雨了。
正好我们打完了一圈牌，妈妈说：你们快回去吧，报上的大标题说：今天风大雨大气温低，乘早走还好走一点。
我出了门就去等34路公交车，同时把手举在那里，看见出租车就招手。但雨越下越大，出租车没有一辆是空的。公交车足足等了40分钟才来，车上挤满了人，前门根本上不去，只好从后门挤了上去。夹在当中，严严实实，抓不着，靠不到，但也绝对跌不倒。
本以为上了车，20分钟的车程，最多40分钟也能到了，谁知这车蜗行不动，路上堵得水泄不通，好容易动一动，立马又趴了下来。车上的人刚叫：开门！开门！我们下去走！车就动了起来，大家就安静下来。但爬了不到50米，又趴窝了。一个多小时才到目的地。
走到家，一看钟，已经6点半。......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-15 19:43 |
分类:赶银潮 | 评论: 10 | 浏览:65 | 推荐指数：0
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全国大雪灾
2009-11-14
星期六(Saturday)
多云 |
刚入冬就遭遇全国大雪灾，9日至12日，北京、河北、山西、河南和山东等地先后出现暴雪天气过程。华北、黄淮等地出现历史同期罕见暴雪，河北、山西、河南的暴雪事件达60年一遇，局部达百年一遇。
11月8日以来，受冷暖空气共同影响，陕西中部、山西中南部、河北中南部、河南北部、湖北西北部等地普降大到暴雪。其中，河北省出现的有气象记录以来的最强暴雪已致6人死亡、63万人受灾。暴雪还致山东省35万人受灾、陕西省40多万人受灾。此外，北方多条高速公路关闭。高速公路成了停车场，3万多人滞留在路上。而河北、天津、山西、河南等地受降雪影响，菜价也明显上涨。北方有百万人受灾，已死亡10人，
11月11日18时许，河北省邯郸市永年县临名关镇龙凤学校的食堂房顶被大雪压塌，当时共造成28名学生受伤。所有受伤学生被紧急送往县级医院救治，但仍有3个“龙凤学校娃”经全力抢救无效后死亡，其中有两名女生。
这让我联想到前年南方的大雪和冻雨，灾害性天气越来越频繁，太可怕了！鲁鲁的姐姐淮淮拍了北京的雪景，制作成了幻灯发给了她，她又转发了给我们。雪景很美。
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-14 19:24 |
分类:赶银潮 | 评论: 3 | 浏览:55 | 推荐指数：0
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DIY
2009-11-13
星期五(Friday)
阴 |
林西帮女儿在他们学校图书馆借了两本阿加莎·克里斯蒂的小说，晚上我和女儿一起去林西家拿书。
林西的儿子睿睿正在组装一个换鞋凳。这是他们邮购来的。睿睿说只寄来了材料和一个安装工具，没有安装图纸，他只好反复摸索，已经安装了三遍了，装了拆，拆了装，现在总算安装起来了。
林西家刚装修好，很新很清爽，缺什么家具，他们就去买了回来。睿睿说现在买什么都是要自己回家安装的，他这个做儿子的就派上了大用场。看他蹲在地上忙活，我也蹲下来想帮他一把，其实什么忙也帮不上。只是可以和他讲讲话而已。
睿睿忙完了，就把他在沙家浜拍的照片拷给了我，这个孩子动手能力挺强，能摄影，会电脑，待人接物也都很得体。
回家的路上，女儿说睿睿挺好的，一点也看不出有什么毛病，应该让他走上社会，他是能够胜任交给他的工作的。30大几的人，头发都花白了，老让他呆在家里也不是个事。我想也是。但像他这样单纯的人，能适应这个越来越复杂的社会吗？这恐怕也是林西最大的担心。
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-13 21:37 |
分类:赶银潮 | 评论: 0 | 浏览:35 | 推荐指数：0
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昨天妈妈来电话，让我陪她今天到汤山去，说有人打电话说那里2亿元建了个高级老年疗养院，她很长时间没有出过城了，想过去看看。还说带子女跟得去，子女也必须是在省里工作的。妈妈87岁了，当然不能让老人家一个人跑出去。我就答应跟她一起去。
今天一大早赶到鸡鸣寺，妈妈已经先到了。一上车，就有个英俊少年主动和我们招呼，告诉我们他姓贺，是东大医学院的研究生。说7点开车，到7点一刻才开。主办单位的一大群年轻人就唱了起来，音量很大，妈妈平时要到8点才起床，今天早上4点就起来了，这会儿特困，想打个盹，但吵得不行。
到达目的地，我们才知道，是香港001集团康道灵芝的产品推销会。来了几个老军医，讲如何选择灵芝孢子油产品，当然是香港001集团康道灵芝天下第一。我们顿觉被忽悠了，我们是想出城来透透气的，谁知被带到这前不着村后不着店的所在，外面下起了小雨，天很冷，也出不去了。会场灯光昏暗，妈妈就把两只耳朵塞了起来，躲到角落里去补觉了。
我也知道灵芝是仙草，包治百病。今天一听，更加明了。但来时并没准备购物，根本没带钱。大忽悠一结束就是小忽悠，老军医们......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-12 20:37 |
分类:赶银潮 | 评论: 7 | 浏览:68 | 推荐指数：0
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“打酱油”成为网络飘红语已经N久了，但是你又有没有留意过，打酱油本身也是一种学问呢？究竟酱油瓶身标签上的“配方酱油”与“酿造酱油”有什么不同，厨师口中的酱油也有内销版和出口版是怎么回事？如果你不知道，那就赶紧来恶补一下专业打酱油的知识吧！
好的酱油往往为菜肴做点睛之用
酱油味道内销和出口有不同
之前在采访餐厅时，就听不到不止一个大厨宣称：“我们用的豉油特别好，是某品牌的出口装，味道特别鲜醇。”记者听进心里的是：出口装的酱油要比国内卖得好。厨师告诉记者，由于国外的标准和要求比国内相对严格，因此一般出口装的品质要高于内销装。“主要区别会是在鲜味和甜味上，国外版的会比较自然和突出，不会一味只有一个‘咸’字，鲜得来还会带上点甜味，比较有层次性。但是内销版的一般都要自己重新加料调校味道，例如要重新加入虾皮和糖来吊味，以增加鲜味和甜度。”
为此，记者就这个问题采访了李锦记新会厂的莫副总经理，他就表示：“坦白说，国内的酱油标准和国外的标准的确有不同，有些指标会是......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-11 19:44 |
分类:保健与养生 | 评论: 2 | 浏览:45 | 推荐指数：0
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作者:李银河 来源:李银河的博客
长期以来，受错误宣传的影响，对尼采多有误解。比如他说去见女人别忘了带上鞭子，此话实属骇人听闻。最近看研究尼采专家写的书（《尼采与现时代》）提到这件事：一位老相识听了这句话后大感不安，尼采知道后惊讶地说：“别紧张，求求你啦，……这只不过是句玩笑话罢了，只是象征性地夸张一下嘛。”（第478页）尽管作为一位严肃的哲人，这样开玩笑（政治上不正确的玩笑）也是很不应该的，但是与他浩如烟海的深刻、睿智、理性的（政治上正确的）思想相比，这点错误还是瑕不掩瑜的。尤其应当为他正名的是，法西斯主义、种族主义、民族主义这些帽子都是错误的附会，被该书作者称为“企图往尼采的教诲中投毒”。
尼采的主要思想定位应当是：反对基督教，倡导前苏格拉底的文化复兴，倡导科学的世界观和宇宙观。他终身的任务是：“在关于起源与终结的致命真理上建立一个社会”。（第317页）换言之，在否定了上帝、天堂和地狱的致命真理被揭示给世人之后，人们将怎样生活？上帝死了，我们怎么办？
尼采语录：“新的致命打击：我们的无可逃避的易朽性。——过去的时......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-10 22:12 |
分类:收藏 | 评论: 0 | 浏览:37 | 推荐指数：0
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作者:李银河 来源:李银河的博客
有个90多岁的人大概是觉得自己不久于人世，于是就他的活得相当长的一生的经验写了一些人生感悟，对我有帮助。例如：
——别拿自己的人生和他人做比较，你根本不清楚他们的人生是怎么一回事。（每个人最终只能过自己的生活，不管你觉得别人的人生比你好还是比你坏，反正你并不能真正知道别人的生活。再说，总有人活得比你成功，比你滋润，总爱比较，徒增烦恼。）
——别人怎么看你不干你的事。（不管别人怎么看你，你还是你。我总是记得一个比喻：如果别人对你的看法是一面镜子，每个人都会被镜子里的形象吓坏。我总是不大容易忽略别人的看法，因为从小比较虚荣。可是人生经历告诉我，不能不改变这种羞涩和敏感，否则没法往下活。记得我刚买了车不久——那时社科院还很少私家车——姐姐突然打电话给我，说听说我出了车祸，电话打到了我，听说我没事，她才放心。我想想这个传言，真是不寒而栗，如果我撞车死了，很多人会很高兴的。想到这里，再也无法去想“别人怎么看你”这回事。只能用“有人嫉妒证明自己比较成功”聊以自慰。）
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-10 22:05 |
分类:收藏 | 评论: 2 | 浏览:43 | 推荐指数：0
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今天去给妈妈读书读报读杂志。主要读的是《南方周末》，这是妈妈最喜欢的一份报纸。妈妈最近关心的《大学生救人溺亡隐情调查：“挟尸要价”另有其人“见死不救”渔民被冤》《【垃圾战争】吴江警示：垃圾，筑成火山口？》都读了。还读到了朱正先生的《纪念唐德刚先生》，我和先生刚读了唐德刚先生的《顾维钧回忆录》、《张学良口述历史》和《李宗仁回忆录》，朱正先生说：“唐德刚先生是我所敬重的史学家。”我们也有同感。现将朱正先生的文章转贴如下：
纪念唐德刚先生
唐德刚先生是我所敬重的史学家。我喜欢读他的书，凡是能够找到的我都找来读，没有读到过的呢，我也很希望能够有机会读到。
我读他的书第一部是《李宗仁回忆录》，不过当时我并不知道这是他的作品。我读的是广西壮族自治区政协文史资料研究委员会1980年的印本。书前的《出版说明》说：这书“是李宗仁先生寄居美国期间，于1958年至1962年写成的。我们得到两种稿本，一是李宗仁先生1965年带回的英译本，一是李宗仁先生的长子李幼龄先生1979年夏从海外回国时，送给本会的中文原稿”。他们就是根据这......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-09 21:06 |
分类:收藏 | 评论: 0 | 浏览:36 | 推荐指数：0
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拍打传奇
2009-11-9
星期一(Monday)
小雨 |
作者：萧宏慈 来源：医行天下
我曾给一友人讲过肖道长告诉我的拍打传奇。朋友听得认真，执行力更强。他本无大病，但对拍打法深信不疑，认定它没病健身，有病治病。前天见面时他告知，国庆期间，他率领老婆、儿子从看阅兵式就开始全身拍打，一直拍打到晚上的国庆广场联欢，除了午饭时间外，全家人拍打了起码五小时。结果他全身可谓“遍体鳞伤”，然而其身体则出现前所未有的好转，精力旺盛、气色红润、睡眠更香，尤其他老婆脸上的色斑也明显变浅，肠胃通畅，儿子除了拍打还拉筋，拉完筋一量身高果然增加。全家为此欢欣鼓舞。
鉴于此，特将刚写的新书中的“拍打传奇”一节贴于此与大家共享。
拍打传奇
拍打法是我在跟清修道人肖道长云游峨眉山和终南山时，他向我亲传的道家秘法。后来我在美国碰见一佛家高人八思巴，这是一位全能型通天高人，不仅佛法、道法、世间法圆融，而且精通中医、西医、藏医及现代高科技，并指导美国科学家开发了一系列医疗产品和创世纪新能源。因缘际会，他收我为徒，也教了我一套疗效立竿见影的佛家拍打秘法，佛道两家的拍打法......
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| # posted by 邓晓文 @ 2009-11-09 20:34 |
分类:保健与养生 | 评论: 1 | 浏览:39 | 推荐指数：0
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祝天下老人重阳节快乐！
