听花犯低低_天涯博客_有见识的人都在此

　　 2009-3-2 星期一(Monday) 晴

　　青青豆角结
　　
　　做这道菜的时候，总觉得好像在读某首诗。是此心原不为梅花，还是烟入长空永不还，还是心有千千结，还君明月？
　　我真的不知道了。
　　用相机记录下来的这张照片，阳光正好，想来那天心情也应该很好吧。
　　我和你发生过怎样的故事，我竟已不再知。
　　
　　
　　
　　准备时间：
　　6分钟
　　制作时间：
　　5分钟
　　食材：
　　豇豆250克，油条两根，杏仁少许
　　调料：
　　盐适量
　　做法：
　　1、豇豆洗干净，并掐去两头，在热水里焯过后，打结处理。
　　2、将新鲜油条切段处理。
　　3、炒锅后加入少量油，油温略高时，放入杏仁，炒至稍泛黄色时，加入豇豆结与油条片，翻炒2分钟后起锅即可。
　　花犯豇豆爱情

花犯发表于 2009-03-02 22:15 |

分类:我爱 | 评论: 3 | 浏览:223

　　 2009-2-26 星期四(Thursday) 晴

边煮边爱

　　80后给煮食的一封情书
　　
　　若要生情，自然每日要朝夕相处。我与厨房每日都有招呼可打，一日一次，或一日两次，最多三、四、五、六次都有的。
　　
　　我上班，打卡上班。于是我每日8点半出门，平时日子里，唯一与煮食有关的，是，晚上。回到家，包包一扔，就带上围裙进厨房去了。这一顿，关系我的晚饭与第二天的午饭。
　　
　　每日皆要不同，这是内心的想法。
　　
　　总有人问我为什么会喜欢做菜。为什么呢？
　　
　　因为这在我看来，是最能全心把握的事。于工作中，我或不能袒露自己的喜好，或不能全然把握自己的时间，自己真的能选择自己所爱做的事么，在养活自己的条件下？我想我不能。我甚至不知道我是否爱现在的这份工。我只知，当可以选择下一份工的时候，我势必要考虑其延展性和上升性。
　　
　　总会爱上的吧。当你每天必须和它招呼。
　　
　　煮食与工作不同。这两者的差别在于：前者是我选择，后者是我被选择。我选择前者来投入我的时间、精力与心情。当排骨在小炖锅里滋生出暖煦味，当看到食者脸上的因满足而困顿的神态，当吃到食物本身那独一无二的质感，又或者，我爱上煮食中的空白心情，可以如此专一的、缓慢的、无限集中的做一件事。又或者，我爱上煮食中的那段时间，7分钟一条鱼，30分钟一锅鱼汤，1个半小时一锅排骨，3小时一煲老火汤，每一段时间都直指一个结果，准确到达不是一件难事。
　　
　　在这期间，我爱上煮食。

花犯发表于 2009-02-26 20:58 |

分类:我爱 | 评论: 0 | 浏览:105

　　 2009-2-2 星期一(Monday) 晴

三杯鸡（MS天涯中风，我那图硬是贴不上.)

　　一杯油，一杯酱油，一杯酒。
　　一个小时，一个晚上，一个房间。
　　一本书，一张CD，一盏灯。
　　一个人，一天，一餐饭。
　　一本日记，一只笔，一个玩偶。
　　一盆马蹄莲，一支水杯，一条鱼。
　　一把绢扇，一对手镯，一个瓶Kenzo的Air。
　　
......

[全部]

花犯发表于 2009-02-02 16:15 |

分类:我看 | 评论: 1 | 浏览:166

　　 2008-12-8 星期一(Monday) 晴

某书某后记

　　一个人，或者两个人，或者三五好友，或者十余个朋友……
　　这桌上，有你爱吃的鲫鱼萝卜汤，有他爱的糖醋小排，有她的至爱大闸蟹，有我最擅长的红烧肉，还有刚刚学会的泰式酸辣虾，厨房的灶台的灯还没灭，正温着一锅汤。
　　你坐上座，他坐下座，她坐左手边，我坐右边，我们这么熟悉，无须拘泥位置的坐法。
　　你叫雪碧，他喝珠江纯生，你开了一瓶红酒，我只肯喝可乐，所有的饮料，你们自己去弄。
　　你和她在聊某名人的八卦，她和你在说最近的工作，我和你在说一道民生新闻，他和她在说朋友的一段感情，中间还杂着电视声，吵死了，这么多人一齐说话。
　　你要添饭么？做了小米粥，要不要吃一碗？你已经饱了？那么吃点水果吧，柚子或者西瓜，自己爱吃什么，随便拿。
　　唉，时间竟然过得这么快，马上第二天了。赶紧回家休息吧。回家的时候，请路上小心。到家，记得给我一个消息。......

[全部]

花犯发表于 2008-12-08 10:23 |

分类:我爱 | 评论: 2 | 浏览:208

　　 2008-10-6 星期一(Monday) 晴

大良寻食记

　　对你说，从没有两个人一起远行过。不妨这次就结伴而行吧。你说好，随即翘起双腿，摆摆手说，我不管，你来轧主意。
　　为着两人的共同爱好，于是，我寻了一处又近又有吃去玩——顺德大良。
　　我承认我的旅行攻略做得太差，有浩瀚的景点介绍和门票价格，但是无具体的“好吃的”地点，甚至连旅店都没有订和再次确认。
　　在我的想象中，顺德大良既然遍布好吃的，那更应是三步一小馆子，五步一大酒楼。何愁没地方去吃？
　　两个人，每人一背包，你背上的是充电器、殳俏的《食物和人是平等的》、笔记本与笔，我背着两人两天所需的所有衣服。你有什么办法？这背包是我收拾的。
　　对天河客运站怨声载道，满的人都要溢出来，9点30分的时候依然可以出9点40分出发的车票，你牵着我的手，把我从人群里一把抓出，再钻入另一堆人群中，终于上得车来。
　　大良车站倒是又大又空，只是下一步的行动，薄薄的旅行攻略上居然是个空白。好在景点介绍处有一处指明“如何从车站到景点的路线图”。于是，两人搭乘市内公车，先去到景点再说。摆出旅客的架势，逢车必问，这个车去到哪里哪里么？再问票价，是1元还是2元？
　　你便笑我，因为人家车小，于是我鄙视人家的票价。
　　下到景点区，我依稀记得旅馆是在这附近某地，只是无联系电话，而有具体地址。怎么办？先两个人乱走一通。这是第一次行过大良步行街。你脸色越发难看，如果下次，再做不好攻略，不要指望我再和你一起出行。
　　是是是是，于是只能求救于当地114，幸而知当地区号，否则，恐怕再无下次旅行记。
　　更要命的是，手机电池都不足。已经可以想象，如果两人在电池耗尽之前都没有搞定住宿一事，我会死得很难看。
　　不过，旅店的位置是极其醒目的。醒目到它在步行街的这一边，而我们直接走到了步行街的那一边。在114的正确指示下，我们再次趟过步行街。
　　订经济房，刷卡，拿门卡，进房间。这经济房果然经济得可以，只有一张一米二的床供人睡觉，怎么看怎么都好像是个单人房。反正也一晚，住下吧，扔背包。
　　从公车前往景点的路上，我和你的眼睛只管盯住饭店看，沿途过来，没有几家，要么是头上顶了四颗星的凤城大酒楼，要么是老字号、第一家的李禧记，怎么连家小馆子都没见着。我的心在出汗，这真的是个美食之乡么？
　　放下背包，两人便出来寻吃。这一寻，便知事前不做好旅行攻略是个多么失败的举止。行过一条街没有，再行过一条街也没有，再行过一条街更没有，继续行，甚至行进了人家的宠物一条街和花卉一条街里，皆无饭店。
　　我几乎要在大良街头捶胸顿足，这地方怎么连个寻常吃饭的点都没？眼看着两人在繁华街头饥肠辘辘，好在有“民信甜品”在适当时间出现，暂时慰籍了心灵。好吧。姑且算是饭前甜品，那么去寻正餐吧。
　　寻过了桂林米粉，不要。走过了日本寿司，不吃。看到了湖南菜，不要。终于看到了一家有模有样的大酒店。去不去？不去，下一家不知何时出。
　　只挑当地食物点：大良炒牛奶。你开始感慨，若是一队人出行多好，可以吃到无数。
　　吃完，太阳正热，下午二点多，我与你去找消化的地方。三个景点。一个远，两个近。你马上决定：去远的。这个决定无比正确。
　　远的，是某山某寺。而我这个人很少拜的人，也只能买了去拜。拜之前与她玩笑，若是许愿了，实现了，那不是明年还要再来？
　　她狠狠地说，那就不要许愿，拜一拜就好。
　　我跪下，心里默默念道，我只是过来拜拜的。但不知她心里念了些啥？
　　下山来，两人远远看见一吃饭的鱼庄，但时间是下午四点，下午茶吃这个未免有点过。决定搭车返回。
　　等足半个小时公车才至。一上车，你即发现相机套不见。惋惜，也只能作罢。行了八、九站路后，越走越荒凉，才知坐错方向。匆忙下车。两个人被丢在更荒凉的地方，等候归来的公车。
　　再次上车，你却动起脑筋，或者相机套在车站丢的吧。你扒着车窗死命地看，看到地面上有黑黑一物，便赶紧叫停车。这里的司机可是不管你的，多行了一站，才将两个激动要命的人放下。
　　打车，一路上都很紧张。是不是自己的东西？时间已经过去一个小时，怎么还在？旁边还有人，会不会拿走？车甫到，你便冲了出去。司机笑出来，你们是丢了钱包么？
　　当然不是。果然是自己的相机套。只能感慨，这是今天拜拜的结果。
　　得福，甚至找到地方吃饭，某寺旁边可能是当地人的美食一条街。两人三菜，吃到夜色阑珊。
　　你在大良还要继续广州的生活习惯，锁定TVB的电视节目，甚至决定吃完后，再去吃一碗民信的双皮奶。那奶皮又厚又重，你实在喜欢。
　　一天五餐，两餐甜品，一天结束。
　　你要将这旅行扒本。第二日，说好早起，但听到闹钟响，都不肯起。一起来便去看某园。你见惯苏州园林，对这类仿式园林不以为然，却禁不得我在旁边大嚷，啊，真得意啊。你鄙视之，拿起相机频频拍照，为身为湖北人的我记录南方园林的特色。
　　行至一区，有人挡住不许前往。里面是厨房，不进的。
　　偏生两个沾染了广州气息的人还会继续问下去，外面的人可以来吃么？
　　只给内部员工使用的。
　　两人走开，悻悻然，没有做生意的头脑。
　　脚步踏尽园子里每一区，门口、假山旁、防明朝的凳子上、石凳上、水池边，统统都要拍照。拍照完吃饭，这次吃野鸡卷。盛名之下。
　　吃完又去找消化的地儿。又去拜。
　　西山庙里收藏字画的厅里，一个人安静地在睡觉。你看着她说，哎，这样的工作真的很轻松。只是，我和你迟早都要回广州来，回到属于自己的工作中来。
　　
　　

花犯发表于 2008-10-06 11:47 |

分类:我爱 | 评论: 1 | 浏览:419

　　页码：1/50　　[1][2][3][4][5]:

本站域名:http://huafan.blog.tianya.cn/

首页 | 留言板| 加为友情博客

博客日历

栏目分类

博客登录

用户：

密码：