听花犯低低



    听花犯低低
    瑶花开来。 长记那时, 炽炭围炉, 瘦妻换酒行试。
今日心情
 

   2009-3-2 星期一(Monday) 晴

青青豆角结

青青豆角结

做这道菜的时候,总觉得好像在读某首诗。是此心原不为梅花,还是烟入长空永不还,还是心有千千结,还君明月?
我真的不知道了。
用相机记录下来的这张照片,阳光正好,想来那天心情也应该很好吧。
我和你发生过怎样的故事,我竟已不再知。



准备时间:
6分钟
制作时间:
5分钟
食材:
豇豆250克,油条两根,杏仁少许
调料:
盐适量
做法:
1、豇豆洗干净,并掐去两头,在热水里焯过后,打结处理。
2、将新鲜油条切段处理。
3、炒锅后加入少量油,油温略高时,放入杏仁,炒至稍泛黄色时,加入豇豆结与油条片,翻炒2分钟后起锅即可。
花犯 豇豆 爱情

花犯 发表于 2009-03-02 22:15 | 正常  分类:我爱 | 评论: 2 | 浏览:1020

 

   2009-2-26 星期四(Thursday) 晴

边煮边爱

80后给煮食的一封情书

若要生情,自然每日要朝夕相处。我与厨房每日都有招呼可打,一日一次,或一日两次,最多三、四、五、六次都有的。

我上班,打卡上班。于是我每日8点半出门,平时日子里,唯一与煮食有关的,是,晚上。回到家,包包一扔,就带上围裙进厨房去了。这一顿,关系我的晚饭与第二天的午饭。

每日皆要不同,这是内心的想法。

总有人问我为什么会喜欢做菜。为什么呢?

因为这在我看来,是最能全心把握的事。于工作中,我或不能袒露自己的喜好,或不能全然把握自己的时间,自己真的能选择自己所爱做的事么,在养活自己的条件下?我想我不能。我甚至不知道我是否爱现在的这份工。我只知,当可以选择下一份工的时候,我势必要考虑其延展性和上升性。

总会爱上的吧。当你每天必须和它招呼。

煮食与工作不同。这两者的差别在于:前者是我选择,后者是我被选择。我选择前者来投入我的时间、精力与心情。当排骨在小炖锅里滋生出暖煦味,当看到食者脸上的因满足而困顿的神态,当吃到食物本身那独一无二的质感,又或者,我爱上煮食中的空白心情,可以如此专一的、缓慢的、无限集中的做一件事。又或者,我爱上煮食中的那段时间,7分钟一条鱼,30分钟一锅鱼汤,1个半小时一锅排骨,3小时一煲老火汤,每一段时间都直指一个结果,准确到达不是一件难事。

在这期间,我爱上煮食。

花犯 发表于 2009-02-26 20:58 | 正常  分类:我爱 | 评论: 0 | 浏览:540

 

   2009-2-2 星期一(Monday) 晴

三杯鸡(MS天涯中风,我那图硬是贴不上.)

  一杯油,一杯酱油,一杯酒。
  一个小时,一个晚上,一个房间。
  一本书,一张CD,一盏灯。
  一个人,一天,一餐饭。
  一本日记,一只笔,一个玩偶。
  一盆马蹄莲,一支水杯,一条鱼。
  一把绢扇,一对手镯,一个瓶Kenzo的Air。
  
......

花犯 发表于 2009-02-02 16:15 | 正常  分类:我看 | 评论: 1 | 浏览:675

 

   2008-12-8 星期一(Monday) 晴

某书某后记

  一个人,或者两个人,或者三五好友,或者十余个朋友……
  这桌上,有你爱吃的鲫鱼萝卜汤,有他爱的糖醋小排,有她的至爱大闸蟹,有我最擅长的红烧肉,还有刚刚学会的泰式酸辣虾,厨房的灶台的灯还没灭,正温着一锅汤。
  你坐上座,他坐下座,她坐左手边,我坐右边,我们这么熟悉,无须拘泥位置的坐法。
  你叫雪碧,他喝珠江纯生,你开了一瓶红酒,我只肯喝可乐,所有的饮料,你们自己去弄。
  你和她在聊某名人的八卦,她和你在说最近的工作,我和你在说一道民生新闻,他和她在说朋友的一段感情,中间还杂着电视声,吵死了,这么多人一齐说话。
  你要添饭么?做了小米粥,要不要吃一碗?你已经饱了?那么吃点水果吧,柚子或者西瓜,自己爱吃什么,随便拿。
  唉,时间竟然过得这么快,马上第二天了。赶紧回家休息吧。回家的时候,请路上小心。到家,记得给我一个消息。......

花犯 发表于 2008-12-08 10:23 | 正常  分类:我爱 | 评论: 2 | 浏览:655

 

   2008-10-6 星期一(Monday) 晴

大良寻食记

  对你说,从没有两个人一起远行过。不妨这次就结伴而行吧。你说好,随即翘起双腿,摆摆手说,我不管,你来轧主意。
  为着两人的共同爱好,于是,我寻了一处又近又有吃去玩——顺德大良。
  我承认我的旅行攻略做得太差,有浩瀚的景点介绍和门票价格,但是无具体的“好吃的”地点,甚至连旅店都没有订和再次确认。
  在我的想象中,顺德大良既然遍布好吃的,那更应是三步一小馆子,五步一大酒楼。何愁没地方去吃?
  两个人,每人一背包,你背上的是充电器、殳俏的《食物和人是平等的》、笔记本与笔,我背着两人两天所需的所有衣服。你有什么办法?这背包是我收拾的。
  对天河客运站怨声载道,满的人都要溢出来,9点30分的时候依然可以出9点40分出发的车票,你牵着我的手,把我从人群里一把抓出,再钻入另一堆人群中,终于上得车来。
  大良车站倒是又大又空,只是下一步的行动,薄薄的旅行攻略上居然是个空白。好在景点介绍处有一处指明“如何从车站到景点的路线图”。于是,两人搭乘市内公车,先去到景点再说。摆出旅客的架势,逢车必问,这个车去到哪里哪里么?再问票价,是1元还是2元?
  你便笑我,因为人家车小,于是我鄙视人家的票价。
  下到景点区,我依稀记得旅馆是在这附近某地,只是无联系电话,而有具体地址。怎么办?先两个人乱走一通。这是第一次行过大良步行街。你脸色越发难看,如果下次,再做不好攻略,不要指望我再和你一起出行。
  是是是是,于是只能求救于当地114,幸而知当地区号,否则,恐怕再无下次旅行记。
  更要命的是,手机电池都不足。已经可以想象,如果两人在电池耗尽之前都没有搞定住宿一事,我会死得很难看。
  不过,旅店的位置是极其醒目的。醒目到它在步行街的这一边,而我们直接走到了步行街的那一边。在114的正确指示下,我们再次趟过步行街。
  订经济房,刷卡,拿门卡,进房间。这经济房果然经济得可以,只有一张一米二的床供人睡觉,怎么看怎么都好像是个单人房。反正也一晚,住下吧,扔背包。
  从公车前往景点的路上,我和你的眼睛只管盯住饭店看,沿途过来,没有几家,要么是头上顶了四颗星的凤城大酒楼,要么是老字号、第一家的李禧记,怎么连家小馆子都没见着。我的心在出汗,这真的是个美食之乡么?
  放下背包,两人便出来寻吃。这一寻,便知事前不做好旅行攻略是个多么失败的举止。行过一条街没有,再行过一条街也没有,再行过一条街更没有,继续行,甚至行进了人家的宠物一条街和花卉一条街里,皆无饭店。
  我几乎要在大良街头捶胸顿足,这地方怎么连个寻常吃饭的点都没?眼看着两人在繁华街头饥肠辘辘,好在有“民信甜品”在适当时间出现,暂时慰籍了心灵。好吧。姑且算是饭前甜品,那么去寻正餐吧。
  寻过了桂林米粉,不要。走过了日本寿司,不吃。看到了湖南菜,不要。终于看到了一家有模有样的大酒店。去不去?不去,下一家不知何时出。
  只挑当地食物点:大良炒牛奶。你开始感慨,若是一队人出行多好,可以吃到无数。
  吃完,太阳正热,下午二点多,我与你去找消化的地方。三个景点。一个远,两个近。你马上决定:去远的。这个决定无比正确。
  远的,是某山某寺。而我这个人很少拜的人,也只能买了去拜。拜之前与她玩笑,若是许愿了,实现了,那不是明年还要再来?
  她狠狠地说,那就不要许愿,拜一拜就好。
  我跪下,心里默默念道,我只是过来拜拜的。但不知她心里念了些啥?
  下山来,两人远远看见一吃饭的鱼庄,但时间是下午四点,下午茶吃这个未免有点过。决定搭车返回。
  等足半个小时公车才至。一上车,你即发现相机套不见。惋惜,也只能作罢。行了八、九站路后,越走越荒凉,才知坐错方向。匆忙下车。两个人被丢在更荒凉的地方,等候归来的公车。
  再次上车,你却动起脑筋,或者相机套在车站丢的吧。你扒着车窗死命地看,看到地面上有黑黑一物,便赶紧叫停车。这里的司机可是不管你的,多行了一站,才将两个激动要命的人放下。
  打车,一路上都很紧张。是不是自己的东西?时间已经过去一个小时,怎么还在?旁边还有人,会不会拿走?车甫到,你便冲了出去。司机笑出来,你们是丢了钱包么?
  当然不是。果然是自己的相机套。只能感慨,这是今天拜拜的结果。
  得福,甚至找到地方吃饭,某寺旁边可能是当地人的美食一条街。两人三菜,吃到夜色阑珊。
  你在大良还要继续广州的生活习惯,锁定TVB的电视节目,甚至决定吃完后,再去吃一碗民信的双皮奶。那奶皮又厚又重,你实在喜欢。
  一天五餐,两餐甜品,一天结束。
  你要将这旅行扒本。第二日,说好早起,但听到闹钟响,都不肯起。一起来便去看某园。你见惯苏州园林,对这类仿式园林不以为然,却禁不得我在旁边大嚷,啊,真得意啊。你鄙视之,拿起相机频频拍照,为身为湖北人的我记录南方园林的特色。
  行至一区,有人挡住不许前往。里面是厨房,不进的。
  偏生两个沾染了广州气息的人还会继续问下去,外面的人可以来吃么?
  只给内部员工使用的。
  两人走开,悻悻然,没有做生意的头脑。
  脚步踏尽园子里每一区,门口、假山旁、防明朝的凳子上、石凳上、水池边,统统都要拍照。拍照完吃饭,这次吃野鸡卷。盛名之下。
  吃完又去找消化的地儿。又去拜。
  西山庙里收藏字画的厅里,一个人安静地在睡觉。你看着她说,哎,这样的工作真的很轻松。只是,我和你迟早都要回广州来,回到属于自己的工作中来。
  
  

花犯 发表于 2008-10-06 11:47 | 正常  分类:我爱 | 评论: 1 | 浏览:1262

  页码:1/-1  
本站域名:http://huafan.blog.tianya.cn/
首页 | 留言板| 加为友情博客

博客日历
<< 2020 四月 >>
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

栏目分类
博客登录
用户:
密码:
最新文章
最新评论
留言
友情博客
标签列表
博客搜索
博客音乐
日志存档
2009-3 ( 1 )
2009-2 ( 2 )
2008-12 ( 2 )
2008-10 ( 1 )
2008-9 ( 1 )
2008-6 ( 1 )
2008-3 ( 1 )
2007-12 ( 2 )
2007-10 ( 1 )
2007-9 ( 2 )
2007-8 ( 2 )
2007-7 ( 2 )
友情链接
统计信息
访问:201849 次
日志:1篇
评论:389 个
留言:24 个
建站时间:2005-8-7
博客成员
绕指柔_star 普通成员
花犯 管 理 员
秋枫坊 管 理 员