花草茶事
花草茶事

<< 2020 七月 >>
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
首页 | 留言板 | 加为友情博客
今日心情

2010-11-27 星期六(Saturday) 晴

  Dorothy Parker的英文传记买了好久,断续都在翻着玩。这个过于聪明的好莱坞才女,国内的介绍不多。我复印过她一本小诗集,也是时不时看上几眼。国内近年来翻译的不少女作家,都是苦大仇深,执着于强烈感情的多,仿佛如此这般才是所谓的文学正途。如Parker这般轻盈,锋利的才智,讥讽格调的偏不是很讨巧。其实Parker这般的机智,最适合现在的职业女性。她当年诗集的畅销,加之个人奇特的经历,翻译过来,尤其是出个英汉对照本,适合看英剧美剧的这一代,适合国际化浪潮,改用英文谈恋爱的这一代。应该会有读者,尤其是女读者,至少不会亏本吧?读琼瑶,读三毛,读杜拉斯,读张爱玲,读村上,读安妮,读......,读出好多“女文青”,读点Parker,大概会让我们看得,或者活得通透点。
  我是非常喜欢她毫不留情的自嘲,豁达,对爱情,对恶习的犀利剖白,这个比自恋,滥情高明很多。
  
  十一月末,贴首信手翻译的那首秋天情人节:
  
   Autumn Valentine
   In May my heart was breaking-
   Oh,wide the wound,and deep!
   And bitter it beat at waking,
   And sore it split in sleep,
   五月我心破碎,
   哦,伤口宽又深!
   醒时心跳痛,
   睡时裂心酸。
  
   And when it came November,
   I sought my heart,and sighed,
   "Poor thing,do you remember?"
   "what heart was that?"it cried.
   到了十一月,
   扪心我叹气。
   “ 可怜的,你可还记得?”
   “那是个什么心?”它惊异。
  
  
  
egawa 发表于 2010-11-27 16:56 | 正常 分类:未分类 | 评论: 3 | 浏览:2243

2010-11-24 星期三(Wednesday) 晴

  
  蓼科植物秋天最显眼。草地上,随处可见一片片丛枝蓼或者红蓼,纷扬举起粉红花穗,花穗上是细密的花蕾。蓼是秋天的季语,白居易诗里有“秋波红蓼水,夕照青芜岸。”陆游诗云:“数枝红蓼醉清秋。”遍地秋光红蓼里令人想起另一种蓼,水蓼,曾经是重要菜蔬的水蓼。
  水蓼(Polygonum hydropiper L.)多生于水边泽畔,又叫辣蓼,蓼子。《尔雅》里叫虞泽蓼,《礼记》里叫蓼。全世界都有分布,英文名为水胡椒。在古代它曾经是重要的蔬菜和调味料。《礼记.内则》第十二,记载了春秋时代人们烹制鸡豚鱼鳖都要“实蓼”,“实蓼”是指将蓼叶填塞于肉中。还特别指出,“脍:春用葱,秋用芥、豚;春用韭,秋用蓼。”蓼叶辛香,而秋天调味正好要用辛料。蓼也可做主菜,南朝梁诗人庾肩吾的迎春诗中提到了五辛盘:“岁序已云殚,春心不自安。聊开柏叶酒,试奠五辛盘”。在迎新之时,要用葱、蒜、韭、蓼、蒿这五种辛辣物做成“五辛盘”来敬献祖先。
  苏轼有名句:“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”但人们记住的可能只有后一句,前一句里可能也只有蒿笋,很难想到蓼了。蓼跟吴其睿在《植物名实图考》里感叹过的“葵”一样,渐渐被其他菜蔬取代,而不多见于饮馔,《本草纲目》中说:“古人种蓼为蔬,收子入药。”然“后世不用,人亦不复栽,惟造酒者用其汁”。水蓼于是沦为野菜,野草,药用的时候更多,只有少数地区至今用来做鱼鸭料理的佐料。
  蓼有过荣光的时代,人们悉心种植观察,还发现了附居其上的蓼虫,由此得出了一个文学史上的著名典故:“蓼虫不言辛”,喻惯于艰辛。苏轼晚景时也说,“少年辛苦真食蓼,老景清闲如啖蔗。”《离骚》里说,“蓼虫不知徙乎葵菜”,葵滑甘,而蓼虫不图,意蓼虫习性苦辛,人各有志。诗文里,蓼作为食物日渐稀疏,只剩“蓼虫不知辛”的比喻了。(这倒很类似艾柯在《玫瑰之名》里引用的十二世纪修士的名诗,“昔日玫瑰以其芳留名,今人所持唯玫瑰之名。)
  水蓼在日本叫柳蓼,因叶片似柳,也用于做鱼料理。日语受中国文化熏染,同样有“蓼食う虫も好き好き”的谚语,源自中国的蓼虫说法,意为各有所爱。近代文豪谷崎润一郎,精通向往中国文化,曾两次到中国旅行,和国内文学人士田汉、欧阳予倩等都有交集。他写过一本未完成小说《食蓼虫》,源于他一生中最有名的与佐藤春夫的纠葛:小田原事件。
  佐藤春夫年轻时代因中国题材的诗歌很受谷崎赏识,后寄宿于谷崎润一郎在小田原的家,结识了其妻子,艺伎出身的石川千代以及他们的女儿鲇子。后谷崎恋上了千代的妹妹,具有异国情调美貌的せい子,艺名叶山三千代。谷崎以给せい子出演的电影写剧本为借口,与其在电影公司同居不归。佐藤春夫因此与千代接近,因同情而生爱。谷崎起初还极力鼓动这种关系,表示愿意将妻子让给佐藤春夫。后来三千代厌倦了谷崎,谷崎回家开始反悔,不愿意佐藤
  与妻子相好,佐藤一怒之下与谷崎绝交,文学史称“小田原事件”。佐藤回到故乡,写下怀念千代的著名诗歌《秋刀鱼之歌》,而谷崎将这段感情变故写成了两篇著名小说:《痴人之爱》和《食蓼虫》。
  小田原事件后的几年间,佐藤春夫因为灰心失望在家乡结婚又离了婚。后来听说谷崎打算让千代与其弟子结婚,急忙赶来商谈,结果弟子退出,佐藤决意和千代结婚。1930年的8月19日,佐藤,千代和谷崎在《朝日新闻》上发表谷崎与千代离婚,千代与佐藤结婚的声明,这就是著名的“妻子让渡事件。”此后,谷崎依然追逐理想的女性,再次短暂结婚又离婚,几经周折后与爱慕已久的,比其小17岁的根津松子结婚,开始一生中最为稳定和高产的时期。而佐藤作为文学家,后来入选艺术院会员,有门下弟子三千之称,著名的有太宰治,檀一雄,吉行淳之介等。72岁那年在家中录制自叙传节目时,说到“我这一生很幸福”时突发心肌梗塞不治。谷崎嘲笑过的食蓼虫般的爱情,有如此完美的结局。
  作为四川人的我喜欢水蓼,水蓼味道和木香菜近似,而辛味更强烈。川人吃豆花,或者做鱼料理时常用此物。这次特意从四川老家带回几株种在自家阳台上,吃鱼或者豆腐时放上几片,自觉味辛而鲜美,当然——也吃它附着于文学史上的千古之名。
  
  
  
  
egawa 发表于 2010-11-24 00:42 | 正常 分类:未分类 | 评论: 10 | 浏览:3734

2010-11-16 星期二(Tuesday) 晴

  在年老之后,最大的变化是利己主义的减少,因为既然这个自己已经开始摇摇晃晃,即将消失,那就没有什么理由再对它那么入迷而宠爱。于是我们睁开眼睛,看到了世界的模样——这个地方残忍、野蛮,人类的行为比野兽还要凶残,他们将之称为他们的理想,实际上是他们对统治别人,影响别人,摧垮别人,乃至吃掉别人的愿望。每到这种时刻,就该合上记载人对他人犯罪的历史书籍转而欣赏诗歌、绘画、舞蹈、音乐。它们使我们想起人类还有迷恋和愉悦的能力,生活不仅仅只有恐怖和坎坷,也还有美妙的瞬间。——杰拉尔德.布瑞南
  
  
  
  
egawa 发表于 2010-11-17 00:01 | 正常 分类:未分类 | 评论: 1 | 浏览:2304

2010-11-14 星期日(Sunday) 晴

  周末把孩子们送到另一边,自己可以做些单身时代常干的事情。随心所欲地听音乐,熬夜,躺在床上看书,晚上九十点钟也能出去散步——平时这个时间段是打发他们上床的时间。早上自然醒,吃麦片——这是他们不喜欢的早餐。我开始读阿西莫夫超过七百页的传记,他是塑造我少年时代的作家,我今天能保持对科普和科幻的爱好都要归功于他。虽然老家有一整套老版的阿西莫夫,我仍然打算搜罗全他的全集,等到孩子们能读他的那天。
  我这个年龄读别人的传记,自然很关心他为人父母的一面。阿西莫夫的长子智力平庸,与人相处不融洽,于是他在儿子还是少年时代就给他买了一份信托基金,确保他以后可以优游度日。别人都以为天才高产作家的的儿子至少应该是个核物理学家,但他只是一个快乐的绅士。女儿很美,对父亲的评价是他只是个忙碌的父亲。女儿与两个男人同时保持长期关系,他称之为“法律上的孽债”。而他的弟弟斯坦,成为报纸总编,儿女们都追随父亲的足迹成了记者和作家,他觉得弟弟做父亲远比他成功。他终日埋头写书,一生写书超过五百本,以至于有幅漫画,关于阿西莫夫的著作数量,那得用宇宙膨胀的函数来衡量。他是大学教授,不过是被解聘而不能上课的教授,因为院长看他如此高产而不顺,但他不屈不饶地坚持抗诉,由于有巨额稿酬的后援,他打赢了这场持久战。
  阿西莫夫赚钱的另一手段是演讲。他的演讲费在六十年代就可高达两万美元,这真是惊人的数字。他有次发现他演讲拿到的钱只是冯.诺依曼的十四分之一,于是恼怒地问:难道他的讲演比我好十四倍么?从此以后他就拒绝廉价的讲演了。他演讲最大的特点是从不重复,这样的事情只能是发自多产富足的心智。他蔑视那些带着一份讲稿就走遍全国或者全世界的人,“老天保佑那些坐在那儿听第二遍的听众。”
  阿西莫夫是温柔的丈夫。妻子由于乳腺癌切除了一侧乳房,他想到的是尽可能地用他的幽默去安慰她:“我想找的并不是位歌舞女郎。”他由于心脏病住院时,想到时日不多,开始动笔写自传。在四个月内写了二十四万字。这是年过七十的老翁在病榻上的记录,足够让太多年富力强者惭愧。他过了饱享荣誉和财富的一生。他有很多人无人超过的记录:40年间,他平均每天发表1000个词,每六天出售一件作品。
  阿西莫夫有句话特别能安慰他的读者:喜欢读科幻的人都比较有见识。
  
  
egawa 发表于 2010-11-14 13:24 | 正常 分类:未分类 | 评论: 12 | 浏览:2885

2010-11-9 星期二(Tuesday) 晴

  星期一下午有课,五点半结束,回到家五点四十。六点出发去幼儿园接学跆拳道的老二,回来差不多六点半。饭后七点,开始坐下来改作业。改了二十份作文,上网稍微浏览点网页,再用破碎的英语给美国外教写了一份某词的用法说明,中间除了喝茶续水站起来几次外,一直是一个姿态。转眼就到了凌晨一点钟。明天还得早起上课。
  
  我不是顶爱看老舍的小说,虽然差不多也还看过。不过倒是喜欢他那些幽默别致,谈人情世故的散文。大概人到中年才能领会那些辛酸里的俏皮,年轻时分,人人都爱绮丽妖娆清警。
  
  抄几段:
  三十四岁结婚,今已有一女一男,均狡猾可喜。闲时喜养花,不得其法,每每有叶无花,亦不忍弃。书无所不读,全无所获,并不着急。教书作事,均甚认真,往往吃亏,亦不后悔。如是而已,再活四十年也许能有点出息!
  
  
  整理已讲过的讲义,预备下学期的新教材,这把“念读写作,四者缺一不可”的功夫已作足。此外,还要写小说呢。教员兼写家,或写家兼教员,无论怎样排列吧,这是最时行的事。单干哪一行也不够养家的,况且我还养着一只小猫!幸而教员兼车夫,或写家兼屠户,还没大行开,这在像中国这么文明的国家里,还不该念佛?
  
  醒了,该弄讲义了,多少不拘,天天总弄出一点来。六点,又吃饭。饭后,到齐大的花园去走半点钟,这是一天中挺直脊骨的特许期间,二十四点钟内挺两刻钟的脊骨好像有什么卫生神术在其中似的。不过,挺着胸膛走到底是壮观的;究竟挺直了没有自然是另一问题,未便深究。
  
egawa 发表于 2010-11-09 01:13 | 正常 分类:未分类 | 评论: 3 | 浏览:2246

2010-11-4 星期四(Thursday) 晴

  今天收到订购的书:DK出品的Morimoto: The new art of Japanese Cooking.2007年版。一位在纽约的日本大厨,一个类似摇滚明星的人物。
  DK图书的装帧,图片和印刷一向匠心独具,这本书整体风格非常禅意,菜品很少鲜艳欲滴的色调,干净、清雅,有所谓的涩味。这本书的主角实际上是Morimoto本人,他的服装,不同侧面的身影,木屐,分趾袜的特写;身着武士服装,示范肩背绑带的系带,这种高度的仪式感无疑会令西方醉心于其质地精美的传统服装带来的魔力:森本将烹调演示为真正的艺术,他自言纽约这样的地方作为厨师生存,需要的是武士道精神。此外,就是盛装的艺术,餐具是食物的衣裳。他尤其强调直线条与曲线对比的魅力,一根剖开的翠竹上摆放食物,四个均衡方盘放上各色调料,一个狭长的凹盘内放着烤鱼。图片并不唤起人的食欲,唤起的是精心设计的结构自然昭显的美感。我也不关心味道,只关心厨师们的精神,道与技的依存。
  
  
  
  
  
egawa 发表于 2010-11-05 00:23 | 正常 分类:未分类 | 评论: 1 | 浏览:2154

2010-11-2 星期二(Tuesday) 晴

阿姨有事回老家近一周,自然就得再做冯妇。早晚接送,买菜做饭,上课,做课件,改作业,还要填各类表格,我已经欠了教务部十八份表格了,已拖延一周。我该装病脱逃责任。
家中食谱自然全变成快熟型:炒饭,咖喱饭,意大利面,蔬菜汤。可怜的孩子们!今天晚上我的所有时间又奉献给学生的作业了。老二眼见亲近无望,索性坐到了电脑桌下,裹着一块毯子扮彼得兔,自言自语。老大责任重大,就在旁边帮忙:第二天要交到幼儿园去的手工就该他负责完成了。
秋天的马拉松,人到中年,着实是得两头燃。
但活在这个年代的家庭妇女总还是幸运的人,实在不该抱怨。据称解放妇女的三大法宝是:洗衣机,pill和选举权。我觉得洗衣机,电饭煲很方便。有更多的幸运女人会低声说:家里请个人是解放的最大法宝。
我挺喜欢做饭,特别有热情试验新菜谱。
也喜欢实验新式吸尘器,比如无尘袋吸尘器的鼻祖的戴森吸尘器——女性对家务活的贡献是什么呢?这个似乎有限,如同中国人对现代文明生活日用品的贡献近似为零一样,女性科学家们对解放同类做的家务工作方面的发明貌似不多,还望方家告我。
做家务有好处,免得我在电脑前无休无止地上网,其实照样是什么都没干。





egawa 发表于 2010-11-02 05:09 | 正常 分类:未分类 | 评论: 9 | 浏览:4232

2010-10-30 星期六(Saturday) 晴

建筑学家芦原义信到德国漫游,看到家家户户的窗台上都放着怒放的鲜花,而实际上住在里面的人们,从房间的角度是看不到多少这种垂挂式花盆的花的。他问同行的教授,他们为什么要这么做,德国教授沉吟良久,因为这个问题他们从来没想到过,然后,德国教授用典型的日耳曼思考方式做出了回答:这是居民们精神的标记,他们以此来表现自我的存在,另一个在德国呆的日本博士则认为,这是他们自我实现的冲动。

有老师对我说,他们喜欢上课,这大概也是精神的标记,存在的价值,以及自我实现的冲动——教母语的老师大概是自我感觉最良好的老师了,别的专业的老师不一定懂得比学生多,比如那些外语系的孩子们,他们看多了日剧美剧,不少孩子有一口比自己老师更标致动听的腔调,更加驳杂的知识,而外国学生们的汉语水准,显然是永远居其下的,由此唤起的价值感,还有文化传播的冲动感,噢!

今天去食堂吃早餐,周末有从容的时间,带孩子去食堂吃热干面的早餐,看到体育馆在开招聘会,瞄了一眼贴出来的招聘单位,全是些没听说过名字的私企,而且还不多。可怜的孩子们,眼见着稚气未脱,从衣着到气质,尚未被大学打磨得精致铮亮就仓促上阵了,唉,该担当他们人生导师们的老师们都去忙论文,搞项目,上完课就走,更多的学生们在里面自生自灭,然后就这样出锅,在社会里再一次回炉。

深夜时分,突然忆起《魔王》:谁人在黑暗和风中奔驰?舒伯特不是大红的音乐家,音乐也不是很柔美动听那类,但总让人想起他。

现在放松的方式是看烹调书,我是烹调的理论爱好者。我最近在看伊迪丝华顿的传记,所以很自然地从《巴黎:一席浮动的豪宴》里找到了她的菜单,虽然她并不是里面的主角。虽然她的故事该是那么多。



egawa 发表于 2010-10-30 11:48 | 正常 分类:未分类 | 评论: 11 | 浏览:2027

2010-10-28 星期四(Thursday) 晴

 杰拉西的自传——世界上有一半的女性,一半的女性中有一半会在育龄阶段,或多或少吃过他发明的药,不过,由此而去看他的书的女人大概不很多。我看到他的书整齐排在图书馆的书架上,总也不少。我也不借,只买。
 因为是科学家兼小说家,自传并不是编年史,而是相对独立的篇章,比如“德加的马”,“浮华服饰”之类,还有很多小故事,这种高度个人化的爱好,完全可以整成几个小众化的小说。
 有个水仙花球的段子,我觉得很好。离婚后,妻子在某个周年送了他一个酸奶机。他非常不以为然地束之高阁。因为,作为一个生化学家,尤其是作为保加利亚后裔的生化学家,对于酸奶的制作,根本不需要这种劳什子。(酸奶制作用的最多的发酵菌就是著名的保加利亚酸奶菌)。几个月过后,他听到那个酸奶机里发出了奇怪的声音,以为坏了,准备扔掉的时候打开一看,里面是发芽的水仙花球茎。水仙花球茎数代表他们离婚后的年数,前妻是为了庆祝他买了新房,让他栽种在房前的花园里的。他栽了,而且全都活了。

 这真是个一言难尽的故事。





egawa 发表于 2010-10-28 15:51 | 正常 分类:未分类 | 评论: 4 | 浏览:2038

2010-10-26 星期二(Tuesday) 晴

每周,有两天整晚,晚饭后一直到午夜,铁定的任务是改学生的作文,加上上课,还经常是连续四节课,下了课基本上得休整一阵。备课,做课件,留给个人的时间实在有限。还得读点感兴趣的东西,上个网,给孩子念念书,写个长博的可能性就所剩无几。
李安有段漫长时间找不到活儿,只能在家煮饭时,疑心老天派给他的任务就是传宗接代。我在这种漫长的改作业,备课,上课的劳役中,也在疑心自己的活法。


egawa 发表于 2010-10-26 22:41 | 正常 分类:未分类 | 评论: 5 | 浏览:2036

页码:4/45  [1][2][3][4][5]:
本站域名:http://egawa.blog.tianya.cn/

用户:
密码:
·坐标(2013-10-7)
·慢船(2013-7-3)
·两个男人(2013-5-5)
·疲乏于生活(2013-4-10)
·近段时间的生活报告(2013-1-18)
·年末记事(2012-12-30)
·冬天的事(2012-12-21)
·种蓼(2012-10-3)
·祝安好!...(2020-2-9)
·活着就好,生命力在那里释放...(2016-8-2)
·  现在我也是。在另一个时区向你问好!...(2014-2-16)
·  啊,好久没来这边,看到这篇有些伤感。...(2013-10-17)
·  是呀,这也是康拉德能够引起我共鸣的地...(2013-7-10)
在这给我留言吧 >>
·2013-10(1)
·2013-7(1)
·2013-5(1)
·2013-4(1)
·2013-1(1)
·2012-12(1)
·2012-10(1)
·2012-9(1)
·2012-3(1)
·2012-2(1)
·2011-12(1)
·2011-11(2)
访问:4378168 次
日志: 456篇
评论: 4749 个
留言: 136 个
建站时间: 2004-5-22
egawa 管 理 员