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才俊姜飞
三月十五日，三十九级台阶2010-3-15
黄大花痴
如果没有了PS，世界将会怎样？2010-3-14
民主小贩
从温总理的“没想到”想到的2010-3-11
才子淡水
■雪要走了，赶紧留影2010-3-13
天涯桃花
【散场日记】阳光的路口。2010-3-11
西川若雷
荒唐岁月的荒唐事－－-兼悼张仃2010-3-8
亲情杨师
可儿回家（3）——“妈妈，振作起来！”2010-2-20
俞晓群师
2009年的最后一天2010-3-4
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2010-03-15 15:52
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2010-3-12
星期五(Friday)
晴
蘭按：记得学生时每到重大节日，老师总会要求作文一篇，老师的教诲没齿难忘，今天是植树节，小文一篇，记之。
说起这个植树节，我又想起个日子，那就是前几天的“3月5日”的学做好事纪念日，和“植树节”一样，现在似乎提的不多了。但这个“虚头巴脑”的纪念日不宣传，对时代来说到是个进步。而“植树节”也有不少影像是这样留在脑海中的：电视屏幕上“在挖好的树坑面前，一帮小领导陪着大领导，向一株被扶好的小树根部填土，然后画外音响起‘某某领导人在这个日子里，亲手栽下了一棵树’，同时闪光灯‘哗哗’响起”，不管这种华丽的手势有多少，但毕竟也算实实在在的一件事，总比那个3月5日强。
说到这，似乎扯远了，“愤”青病有点发作，马上恢复“正常”，还来说植树。
家乡是个半山区，上学时每年都提倡植树的。当然不能在3月12日这天种树。从前的天气比现在更冷，阳历三月份，东北大地基本一点没有开化，一铁镐头刨下去，一滋溜火星，那地一点缝不欠，何谈种树。真正的种树是在清明前后。种树的地点分两处，一处是山上，一处是路边。
山上种树，是比较令人怀想的。在小学四、五年级时种的多。彼时，大地在正从漫长的冬眠中醒来，一切的蛰伏都在复苏，到处流动着一股子清新劲儿。清明前后雨水又多。北国初春的雨，是那种非常舒缓的，慢慢地滋润着大地，这样的天气种树，成活的快。于山坡上，选一腐叶土的地儿，一锹挖下去，那土黑油油的，泛着青光。当然这是多年前的事了，现在东北的黑土区日益缩小，这样的土也只能在自然保护区看到的多了。山上种的树是落叶松，每株小苗大约尺把长，褐色的苗杆上附着星星点点的绿油油、毛嘟嘟的松针，嫩嫩的，铅笔杆粗细，可爱极了。我们这帮小孩子等老师划好界，就抗着铁锹，一排排的在草坡上种过去。这时节野草也正在劲长之时，小树苗夹杂在陈年留下的黑褐色的枯草中，再配上偶尔闪烁的亮黄色冰郎花，俞发松针绿得乍眼。现在想来，当初种下的小苗，现在怎么也有碗口粗了吧，不知幸存与否，远山漫漫，极目眺去，终归是找不到那些树了。
再者，就是到路边种树。那得上初中后了。老师领着，同学们骑上自行车，后车座子夹着老师发的树苗。沿着乡道，一路疾驰过去。乡路边的树，也叫护路树，防止路基倒塌。原来多是杨树，后来改成龙须柳，是柳树的一......
2010-3-8
星期一(Monday)
晴
说起书，总有写不完的故事。
梁文道的《读者》中夹的书签正面印的一句话：“读书好，起码读着读着，不知老之将至”，我很喜欢。
“不知老之将至”之辞，虽有些避世嫌疑，但也不失为一种生活方式的欣然结果。
却不说老之将至时分，先说说少时之事。小时候，有一套书的得来，最是难忘。那是一套少儿出版社出版的《365夜故事》，每页一个小故事，每页的题图是黑板画的风格，迷倒我了。那套摆在商店玻璃柜台中的书来货的时候，我就相中了。书很贵，上、下册得一元多。在只有小学二年级我的眼中，那可是笔巨款。向大人要，不太容易得手，这不是一两角钱的事。怎么办呢？于是，在上学、放学的路上，开始拾废品，寻找的仔细，貌似葛郎台的样子，我走过的地方基本没有什么废品了。这期间，好几次到商店瞄那套书，它静静地躺在玻璃格子中，太迷人了。那时个子矮，只能把脸贴到柜台前的玻璃上，鼻子都压扁了，这是我所能做到的、离它最近的距离了。一天，终于攒够了钱，乐颠颠地跑到商店把那套书捧了回来，那晚，把书放在枕边，觉睡得极踏实，极香甜。记得后来这套书让我翻得卷了边，起了毛，掉了页。那时也不懂爱书，越是喜欢的书，翻的越烂。
还有一种书得来，也十分令人难忘。功夫不付有心人，这句话，对寻书的人来说，精准！特别对久觅不得的书，兴许你哪天无意中就得到了，会高兴在心中大笑几声。
比如《侯宝林旧藏珍本民国笑话选》。这本书，我在网上寻了好久，一直缺货。话说，这天，略有闲暇时光，不由自主的就溜达到书店了。到了书店，一排排的新书掠过去，没有发现目标。其实逛书店还是有窍门的。一般靠在门口或排在前面的书，都是畅销书，无非是炒起来的那种，夸大的宣传，夸张的封皮，多令人胃口败坏，扫几眼就成了，不值得在这些书上耗时间。还是逛专架吧，我多找的是三联、中华书局、山东画报社、上海书店、上海译文、广西师大、湖南文艺、渐江文艺等社，当然不能一一枚举，看自己的兴趣了。这天，刚跑到中华书局的专架前，赫然发现一本书夹在了堆厚厚的古藉中间，书脊上写着《侯宝林旧藏珍本民国笑话选》，一把抓在手中，唉呀！可算找到了！翻了翻，品相完整，幸运！这时，已距此书出版时间过了一年多。这样买到的书还有不少，比如蒋梦麟的自传《西潮》、施蛰存的《昭苏日记》都是这样遇到的。逛书店除了“专”外，还贵在细，必须有细心和耐心去翻动书店的任何一个存放书籍的角落......
2010-3-6
星期六(Saturday)
晴
说起《读库》，对这套丛书早就情有独钟，我是零散着看，间或零散的买，没有系统地订过。老友LGJ成全了我，订了2010年的全年读库送给我。
收到老六的《读库》1000期、1001期，虽然心中早有期望，还是忍不住赞了一下，太精致了，从内容到附赠品，就这样的书，再过一百年也不会过时啊，老六是干实事的人。同时又暗暗在想：老朋友会不会后悔送我今年的读库啊，哈哈！
一起收到的有《读库》（1000、1001期）、2009图鉴、《名画的诞生（试读本）》、《新星读本（2010.1）》、《书中岁月长》的名信片。
《读库》的文字风格和内容不用说了，每期迎头的藏收票，总是让我爱不释手。《读库》（1001）邓康延的《老课本》专栏，文中插有大量老课本简约的线描，一共写了六十多页，充分说明了《读库》宗旨中的“不计篇幅、不留遗憾”，文图相得益彰，相映成趣，作者是写透为止，读者是尽兴为止，过瘾！
2009图鉴，被我惊为神品。其中收藏了姚炤华画的六张藏书票，画面设置特别有层次、质感、玄幻，都是与书有关的主题；张火丁的十九张剧照，简直惊为天人；《还乡曲》等五幅如大理石般的插图；五幅......
2010-3-2
星期二(Tuesday)
晴
蘭按：前几天出差，吃到了原味的大瓜子，倒勾起我对它的温暖记忆。特写小文记之。
人们常把向日葵的果实称为瓜子。
小时候在乡下，家里常常在西园子种几棵葵花子，就是那种花盘大大的，子粒是长的、灰黑色的那种。瓜子幼株时，大大的花盘黄澄澄的，虽依稀几株倚在篱笆边儿不成气候，每当我去野地里撒野，或放学回家，远远地望去，这种耀眼的黄也煞是明亮，心中踏实，若有若无成了我回家的方向。
种葵花，当然是为了吃它的瓜子的。当它刚冒浆时，很嫩，除花盘边上一串金花色的花瓣外，花盘每个棱形的托里都有一个瓜子的乳白色幼果，每个幼果上还都顶着一朵纤细的小黄花，这时把葵花头用镰刀割下来，劈成两半，然后把每个瓜子上的小黄花搓下来，每颗果实就暴露出来了。这时的果实，很柔嫩，瓤很瘪，一咬，再用牙一撸，就有浅浅的浆汁润在舌尖儿，清新微甜，也算解馋了。当然这种吃法是十分浪费的，只有两种情况下可以吃到，一个是大人实在止不住孩子的哭闹，又没有别的零食来哄，另一种情况是小孩子趁大人不注意偷偷割下来的，当然不是割自家的，否则定会招来一顿胖揍，那会得不偿失。另外，乡下民风纯朴，若真是发现了哪个小孩子淘气割邻家的葵花子花盘，顶多轰走了事，也不会过多被邻人责罚。
等生长到一定阶段，葵花盘的花边枯萎了，果实顶端的小花也干枯后，这时果实变成灰黑坚硬，就是成熟了。成熟后把花盘割下来，放在大笸箩里，用棒槌敲打，一个个黑色果实就从花盘的托中脱落下来，其实到这时，才是真正意义上的瓜子，也可以说是生瓜子。晒得透干后，用麻袋打包，举到家中的天棚上。
现在日常吃到的是熟瓜子，而且炒制的方法特别多，有奶油的，椒盐的，五香的，但我只吃原味瓜子，这个习惯还是来源于小时候的经历。我认为原味瓜子才算真正的瓜子，若作料的香味盖住了瓜子的醇香，那还叫什么瓜子呢。吃东西就是这样，吃的就是本味。常常想起的场景是每到冬天吃过晚饭，大铁锅下的木柴火苗还没有熄灭的时候，大人们踩着箱柜，爬到天棚上，抱下装瓜子的麻袋，打开麻绳系住的袋口，向大铁锅中倾倒些许瓜子，再大力用锅铲翻炒，渐渐地香气升腾起来，愈来愈浓，孩子们的眼光也就随着齐刷刷的盯过去。炒瓜子靠鼻子闻来判断，这到是个经验活。炒老了也无所谓，还有人专门喜欢吃火大的瓜子呢。
除这之处，也曾吃过另一种所谓的瓜子......
2010-2-18
星期四(Thursday)
晴
说是春节中读的，其实春节中终于读完了的，也包括年前年后读的。我这个人读书慢，而且几乎三、四本书开读，读到半道，若偶翻书柜，可能心痒，又会拎起别的书来。有的书，可能跨跃时间长，但能从头到尾读完，总的来说是还是好的。
冯唐《18岁给我一个姑娘》。其实，就阅读量来说，11万字的青春小说，花不了多长时间的，但年前时间紧，年后又犯懒病，不想找大段时间挨累，整本书我还是花了几天才看完。小说写的是一段青春岁月，书主角设计上徘徊在忽明忽暗之间，这是小说写家的惯用手法，表现青春的焦虑、懵懂、不安、迷茫、爱恋……，是京城中事。故事中的情节看得我有点奇怪，一样的年轻过，人家也懂事得太早了吧？呵呵。所有叙述云淡风轻，情节略显单薄和平静。“文字是我们的宗教，愿我们继续倒行逆施”，曾深深地被冯唐的这句话击中，但若满纸都这种文艺腔，则未免油滑。反过来又值得一提的是，冯唐的文笔虽有此油滑，但细腻到家，若仔细读来，未尝不可以当做美文欣赏。
《民国四公子》，团结出版社。这本书是前两年我醉迷民国历史时买的。买完后，就发现装桢俗气，文字没有养份，于是扔到书柜最上层，一直没有读。现在再翻翻这本书，更是可读可不读了。没有什么新意，都是民国时期一些典故和老照片的杂烩，并且文不对题，图不对文，粗糙。读张伯驹有章诒.和《往事.并不如烟》，读张学良有唐德刚的《张学良口述历史》，读袁克文有郑逸梅的《袁寒云》，都写的比这本书要详实的多。读史我喜欢贴着历史读，作者最好是有过真实的经历或接触过那段史实的人，而不喜欢后人拿来现成的材料，加以整理结集成书，这本书就是这样拼凑的书。但头脑发热之时买回此书，总不能闲着，随手翻一翻，也算读完了。收获也有，书中写袁克文的鬻字广告，煞是有趣，也算博一笑：
寒云卖字：联屏、直幅、横幅整纸每尺每幅二元，半纸每尺一元，折扇每件六元，过大过小别议，以上皆以行书为率，篆倍直，楷、隶加半，点评别议。先润后书，亲友减半，磨墨费加一成。
到不是因为实在是穷的揭不开锅了，都因寒云公子家产在其夫人刘梅真掌握，他只是赚点小金库。袁寒云公子哥脾气，挥金如土，但从这个广告上看，心思也算周密、精明、滴水不漏，一点亏不吃。
《梨园外纪》，徐慕云，生活.读书.新知三联，这本书主要结集的是徐慕云在三十年末在《申报》......
2010-2-15
星期一(Monday)
晴
过年快乐，继续腐.败～～～
今天说说这小酒。
吃好，喝好，喝好，吃好，吃是离不了好菜好饭的，喝好呢，当然人生无酒不欢啦。
喝酒似乎更应是纯爷们儿的事，大碗满上，一口下去，碗底朝上，那才是true man，女人喝酒，不可，不可！但咱大酒不喝，有时稍微整点，酒量是不成了，也就二两白酒，半瓶啤酒啥的。
对于品酒高手来说，我只能仰望，由于酒量所限，我的喝法纯是瞎喝。
常喝的酒当然是啤酒。有高人会说，啤酒也算酒啊，算！不信试试，喝多了也扶墙。有时吃饭，我会喝一玻璃杯啤酒，自己给自己满上，只为解渴。我喝啤酒的大多数原因是解喝，所以，啤酒的酒量也就是水量，大多两玻璃杯下肚，就熊了，任谁说，也整不动了。有时候，若菜肴美味，忍不住馋虫，也会就着好菜多喝两杯，一瓶基本也就到量了。喝啤酒时，最喜欢喝的头一杯，趁着酒沫未消，“刷”地一仰脖，倒入腹中，舌头一收唇边的酒沫，干燥的口舌一下子甜润清爽起来，浑身通透无比。而再喝下去，则会过犹不及，啤酒的糟子味就浓了，也就不是享受酒的乐趣，是忍受了。
有时也会来二两白酒。而白酒我喜欢低度酒。高度的根本整不了。记得有次去哈尔滨玩，在一家俄罗斯风情餐馆就餐，桌上一只小酒杯中倒的是伏特加，我没有当回事，低头重重地抿了一口，一股辛辣直冲入喉咙，我咬牙端坐，才算面不改色，处变不惊，而腹内已如火烧。低度白酒基本口感香醇，特别纯粮食酒，有点香甜呐。我对酒还是有点悟性的。记得有次聚餐，倒好了酒以后，我轻轻地左手持住杯身，右手托住杯底，凑到鼻下一闻，赞到：不错，低度洮南香。被身边的朋友惊为天人，好酒如佳人，有时候是一见钟情。但我也只会闻，量不大，顶多二两。一般非正式场合，喝白酒的原因是为了减慢吃菜的节奏，吃一口菜，呷一口酒，生活啊~，再多喝一点，就不成了。白酒是不易多的，微醺中，暖胃暖心，若过量，那只定当不成神仙，会变成呆子一个。N年前毕业聚餐时喝过两次大酒，坑人啊，缓了几天，也面如土灰。
......
2010-2-12
星期五(Friday)
晴
老话儿说“谁过年不吃一顿饺子”，可见饺子在年节中的地位。
吃饺子，还在于这个“吃”字上。现在吃饺子方式多了去了，有的人去超市拎一袋速冻饺子回家一煮，就OK了；有的人上饭店点盘现成的饺子打包回家，也算是吃一顿饺子，省劲。
但我认为自己吃的饺子还是要自己包嘛。有了制作过程的乐趣，融入自己的风味儿，才是自己想要的饺子。好（读去声）吃的最高境界就是不怕麻烦。
东北这嘎哒，寒风猎猎，民风粗犷，吃讲究实在、份大，大块吃肉大碗喝酒。这片神奇而浩荡的地域上，人们包出的饺子当然就是馅大皮薄肉厚的东北饺子。
做这样的饺子，讲究的过程是拌馅、和（读‘或’）面、擀皮，包馅。过年要图个吉利、吉祥，我一般是做这样的四种馅：猪肉白菜、牛肉芹菜、羊肉葱花、韭菜三鲜，分别寓意为新的一年清楚明白、勤勤恳恳、聪明聪慧、长长久久。四种饺子在饺子皮和饺子馅制作过程略有差别。
饺子和其他食物一样，讲究色、香、味，这个色，就是品相，那就在于皮上。要想煮出的饺子不露馅，面皮有咬头、有嚼头，和（读‘或’）面上就是要下功夫。选上等精面，倒在面案上。我不赞成用小碗舀水一下子倒在面上。和面的时候，应当用手试，一边倒水一边用手揉搓着面，面不稀也不太沾面板时，就不要加水了，然后用双手把面在案上用力团用力揉。待面成团后，放在一个搪瓷的盆里醒上二十多分钟，醒面是为了增加面皮的柔软和抻头。
这期间可以把已经剁好的肉馅，菜馅，放在一起拌了。
我向来是自家剁肉馅，用刀剁的内馅比铰刀铰的有味儿，因为剁的过程慢，可以一点点的把肉中的血水一点点的剁出去，增加了鲜味，免得肉馅出水，影响肉味。就是这样也不成，还在肉的选料上。做饺子馅子的肉最好是肥瘦相间，这样做出的馅口感不柴，肉香醇厚。
再来说说几种馅的用料。
猪肉馅的猪肉是乡下的过年用的粮食猪的后丘，剔皮即可。这块肉嫩，肥肉也不油腻，白菜要用东北的那种冬储大白菜的菜心，这种白菜经过冬储，水份已散失，免得做馅时出水。牛羊肉产自科尔沁草原，浓鲜而淡膻，入口肥美。放在牛肉馅中的芹菜要用地产的细杆芹菜，有清香味儿，还不出水。而做羊肉馅的葱，用东北上秋的大葱的葱白，再佐以几段冬储葱发出来的嫩味，翠绿和玉白，拌在鲜红的羊肉里，颜色特别漂亮。而三鲜馅的韭菜用的是东北地产的那种细茎韭菜，千万不要图省事去买大叶韭菜，那样的鲜味儿就差远了，用来做三鲜馅的鸡蛋，要用乡下的柴鸡蛋，一是颜色鲜亮，二是口感好，味鲜，而虾仁最好自己买来新鲜的对虾或活的斑节虾，虽然海鲜在东北卖的贵，但做馅也用不少多少，几只就成，买回来后清水焯一下剥好，剁成虾段，待用。
拌饺馅也得讲究方法，除按个人口味掌握咸淡外，一定记住老话说的，料不全不做。凡会吃的人，吃东西讲究料全，做菜也这样，窍门都在这料上。大众化的盐、味素、花椒、料酒、麻油自然不可少，还可以根据个人口味，加上香菜、姜、绍酒等。有的人拌馅掌握不好咸谈，其实很好掌握的，可以用鼻子闻，有的饺子馅拌着拌着咸香味就出来了，那就差不多了。还有一招，你平时做这样量的菜用多少盐，你比那少加三分二，就差不多了。拌好的馅，都得放在冰箱中入入味，这样，才能保证馅能吃进去盐，味儿足。
面和好了，馅拌好了，接着就是擀皮包馅了。这步很关键。首先把面和（读“或”）成长圆柱形，然后左手持住面身，右手在面头上用大拇指和食指一扣，迅速的一拧，一个“面季子”就下来了。这个程序一定要记住动作要快，否则“面季子”的断面不整齐，擀出的面皮大小就不一，不整齐。然后把“面季子”放在面板上用手掌揉成一个个厚厚的小面饼，这时才可以用小擀面杖擀皮了。擀皮时，右手滚动小擀面杖，左手转动着面饼，一会儿一张饺子皮就算完成了。这个环节的要点也是动作要迅速，这样擀出的面皮会特别圆。面皮儿的薄厚掌握也有个绝窍，就是中间略厚，边儿上要薄些，不能擀成薄厚一样的，这样包馅子的时候禁捏，免得一下水就煮露了。而肉馅和素馅的面皮薄厚也要注意，肉馅的饺子皮厚点，素馅的皮儿要薄。
接着就是包。包法有几样。根据不同的馅，包法也有不同。肉馅饺子多是左手托着面皮迎着右手用力一挤，再一捏，饺子馅一下子就实成了，一个元宝形的饺子就成功了。饺子有“交子”之意，那就是发财啊，所以包成这样是大吉大利的。其他的包法，有用右沿着面皮的边儿一步一捏，就是漂亮的花边饺子，当然也有包成麦穗、葵花样的，为丰收之意。
东北的饺子相对馅大，并且馅紧，实在，有的饺子馅一咬都抱成团的，功力就在于这“一挤，一捏”上。有的肉馅饺子一咬还有鲜美的汤汁，方法很简单。拌馅时加入老汤，然后放入冰箱，让馅和老汤“凝”（读去声）在一起，这样饺子馅熟了后，就有汤了。
最后一步，是下锅煮饺子。
老话有支民谣，小时候包饺子边包边唱......
2010-2-9
星期二(Tuesday)
晴
在赛得广场购物中心发现了变形金刚中“大黄蜂”，他可是人间勇士的守护神。
这个变形金刚造型巨大，有三层楼高。我敲了敲，这个庞然的大家伙是用纯铁制成，形态逼真，憨态可拘。顿时童心大起，奔到他......
2010-2-7
星期日(Sunday)
晴
小年这天是回到老家的小镇上过的。
当车一驶入小镇，看到那流畅的乡路，熟悉的气息扑面而来，心中无比烫贴。想起一首喜欢好久的歌——Take me home, country roads。
据《永吉县志》记载，小镇属于吉林南部半山区，地处吉桦孔道，明嘉靖年间，在桄子沟、三道沟一带置库呼纳河卫。清末时，大三家子是区所在地，1938年（中国民国27年）设村于五里河子，四A级北大湖滑雪场建于小镇东边，因此也更名为北大湖。
风景区的建成并没有影响小镇的宁静，人们还是过着日出而作，日落而息的生活。最热闹一些的，就是当属集日和要过年的时刻了。
小年一到，小镇上的小商小贩，小摊小店明显多了起来，色彩顿觉艳丽。糖果、鞭炮、烟花、年画、春联争奇斗艳，虽都是那样俗里俗气，却透着喜悦和吉庆。
年货是不少了的，最重要的还是食品。再平常的食物在这时也有了吉祥的寓意。据说还有许多和满族的习俗有关。比如豆腐，这时要买上几块，意为“福气”之意，花生米意为高升，活蹦乱跳的大鲤鱼意为“年年有余”，大公鸡意为能抓住好机会……这时，每样的货物都透着喜气。
......
2010-2-5
星期五(Friday)
晴
萝卜，对我来说并不陌生，东北的冬储菜之一。
东北最盛产的是红皮大萝卜。记得小时候家中南园子种的就是这种红皮大萝卜。大一点的红皮萝卜都有二大碗那样大，翻出土来时，顺着垄沟排开，颇有丰收景象。
有年秋天，我约六、七岁，特别喜欢抢“尖”的年龄，就是喜欢多干活儿，用来换得大人的夸奖。那时候矮个子，整个人没有立起来的扁担高，却争着用扁担去挑地里刚挖出来的红萝卜。虽然前后两个土篮中只装了四、五个二碗大的红萝卜，但我也仅只能免强地挑起来。当我摇摇晃晃、踉踉跄跄挑着土篮，前脚刚跨过园子门的高门坎时，后脚没有收利索，后面的土篮磕在门坎上，后果可以想像，一下子被绊得嘴啃泥，萝卜摔出老远。表扬只定没有得到，没挨收拾就不错了。从那后长个记性，做不来的事，不能抢着干。
又记得有一种叫“心里美”的萝卜，皮是青绿色的，里面是紫红色，吃起来“沙灵灵”的脆生，一咬“咔吧、咔吧”的，微辣中透着丝丝的甜味。这种萝卜也叫冰糖萝卜。东北气候严重干燥，很容易得气管炎之类的小恙，若犯病了，吃上一块这种冰糖萝卜，从喉咙到肺部一下就清爽通透，在漫长而寒冷的冬天中能止咳平喘，比仙丹还管用。
还有水萝卜。刚下来时，洗几棵装在兜里，当零食吃。记得乡下的水萝卜的萝卜头是长长的，可以现在在城市中吃的都是那种萝卜头只有壹元硬币大小，后面拖长长萝卜缨。第一次看到这东东时，有点象唐僧吃人参果，不忍下口，以为现在的人嘴太急，红皮萝卜没有长大就拔起来吃了。这种圆水萝卜和吉林老家乡下那种长水萝卜的口感比，多了份清新少了份辛辣，可是我还是怀念乡下的水萝卜，一嘴咬下去，辣得淌眼泪，那才叫够劲。
能生吃的，还有胡萝卜，从字面上的“胡”字可以看出，是外来品种，元代之前从中亚传来的。可生吃、炒吃、凉拌。我喜欢生吃，就是吃那醇厚香甜的味儿，做熟了，软囔囔甜兮兮，不如生吃口感好，但据说做熟了营养吸收的全。......
2010-2-3
星期三(Wednesday)
晴
一个大雪纷飞的天儿，自己正手握长剑，端坐一个荒野的小店中，把盏赏雪，举杯狂饮，然后被烟火熏得黝黑的粗木板门一推，调皮娇俏的阿紫锦衣裘服裹着大片大片的雪花走进来，屋内顿时明媚一片……
这不是说梦话，是我在最初看《天龙八部》时的幻像，武侠专业术语上应当叫“走火入魔”。看这本书时真是在雪天，不过不是在野店，是窝在家中，做着武侠梦。
读着金大侠、梁大侠武侠小说长大的一代，都喜欢做武侠梦吧。今天去看了《锦衣卫》，重温旧梦。甄子丹的贴身小擒拿的确厉害，招术繁杂，眼花缭乱，确实好看。我脑海中一遍遍的回放想像中的“天山折梅手”、“分筋错骨手”、“落英缤纷掌”等等，一些又模糊又清晰无比的招式……竟然让我热血贲张。
武侠故事的背景多是狂沙大漠，荒野山岙，简陋的酒肆，走镖的骑队，神秘的古城堡、猎猎的西域风情、废弃的古庙……《锦衣卫》中，各种景色一一掠过，大饱眼福，甚至可以当风景片去看。李仁港用香港导演的独色视觉，拍出了疏离、惊险、斑斓、美感。影片中值得一提的还有各色武器，金刀、袖箭、腰带剑、弓弩……很炫很新颖，寒光闪闪，咄咄逼人，以及纯真唯美、缠绵悱恻的爱情。其实拍拍这样纯......
2010-1-31
星期日(Sunday)
晴
买完票，又到万达的二楼沃尔玛中转了一圈，买了一兜子吃的，然后往6号影厅中一坐，立即被叽叽喳喳的声音包围了，好多父母领着小孩子来看“喜洋洋”。坐在吃零食的小观众中间，我的岁数明显偏大。
《喜洋洋》这部非常流行的动画片，我一直很少看。直到去年夏天中的一天，无聊中乱翻电视，随手拨到一个台，正好播放一个动画片，粗线条的动画，幼稚可爱。最有意思的是片中的小羊们，象一个个小棉花球，轱辘来轱辘去，它们叫喜羊羊、懒羊羊、美羊羊，……还有怕老婆的灰太狼，发誓为老婆抓小羊，又总是抓不到，于是交不了差，让老婆红太狼拿平底锅一顿暴扁，常常遍体鳞伤。灰太狼出镜的经典亮相是脸上总是贴着胶布，经典台词是那句执着的“我一定会回来的～～～”……
电影版的“喜洋洋”当然只是放大了的电视动画片而已，小朋友们的笑声此起彼伏，中间掺杂着许多大人的笑声。看这样的电影，人们少了许多苛责与较真，比那些所谓的大片争议少多了，这样的片子很可爱，咋看都有理，这样的故事本来就是编来哄孩子的，不承担授业解惑的责任，不用上纲上线，于是要多轻松就有多轻松，舒服。
《喜洋洋》这片子中，小孩子想来多是喜欢小羊们总能化险为夷的情节，而我很喜欢灰太狼一家亲情在片中的表达。
电影《喜洋洋之虎虎生威》中，有的片段很感人，当时观众席中，无论大人和小朋友们都一片哗然嘘唏。重百吨的铁块砸向矿井中的小羊和红太狼时，灰太狼听到老婆红太狼的声音在井中呼救，竟然暴发出潜能，硬生的把大铁块甩出好远。灰太狼被虎太岁一伙坏人扔到沙漠时，口干舌燥，气息奄奄，也不肯吃自己偷来的一个蛋，他还记得这是“留给老婆和儿子的”。情节无厘头，不代表荒唐，爱情无敌，亲情无敌，无怪乎前段时间流传着一句爱情宣言，嫁人就嫁灰太狼。
爱情亲情是人生永无休止的主题，四处颠簸，努力打拼，还不是为了拥有和享受这个。近来看的电影，这方面的话题也占......
