蓝色雅痞的酒吧

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烈焰红唇

blueyuppy2 发表于 2011-01-11 19:56 | 正常 | 星期二(Tuesday) 晴

  由“绕指的思绪”所出的命题--“烈焰红唇”。
  
  本来是想去网上查查到底是什么样子的调酒,后来决定还是原创。
  倒真的是让我小小思考了一阵,呵呵~~
  
  首先将超市买来的草莓果酱倒入杯底。
  


  
  
  然后缓慢小心的倒入芒果混合橘子的果汁。
  这样,红色象征着火,黄色则代表燃烧的火苗。
  
......

分类:其它酒类 | 评论: 0 | 浏览:12437 | 送小红花 推荐指数:0

寂寥的星空

blueyuppy2 发表于 2011-01-10 16:38 | 正常 | 星期一(Monday) 晴

  欠债不还的感觉是不好滴,尤其是欠女人的债。
  宁猪头,宁大债主,这杯寂寥的星空是调给你的!
  
  
  
  
  1,在杯底铺满大颗的蓝莓。
  


  
  
  
  2,VODKA与水用1:1的比例冻成星星形状的冰块。
  
......

分类:其它酒类 | 评论: 1 | 浏览:7699 | 送小红花 推荐指数:0

彩虹伏特加

blueyuppy2 发表于 2011-01-06 20:40 | 正常 | 星期四(Thursday) 晴

  夸口说要做出一支不逊于酒吧调制的鸡尾酒,现在终于是要献丑了。
  
  先准备好略冻的各色棒棒冰。
  


  
  将它们依次倒入酒杯。


 ......

分类:其它酒类 | 评论: 1 | 浏览:7445 | 送小红花 推荐指数:0

澳洲-SEPPELT-06 SPARKLING SHIRAZ

blueyuppy2 发表于 2010-12-05 18:01 | 正常 | 星期日(Sunday) 晴

  喝SPARKLING SHIRAZ,雅痞还真的是第一次。
  觉得这种剑走偏锋的东西难登大雅之堂,不值得破费。
  
  这次是偶然看到被OLIVER评为92高分的这支气泡酒。
  难免会被勾引起好奇心,想要一尝究竟。
  
  
  


  
  倒酒的时候还是被吓了一跳。
  以为会是那种浅粉红色,哪知却是浓郁厚重的血色。
  可惜没有歌特式的锡杯,不然应该会更相得益彰。
  
  如此酒色,气泡自然是看不到的。
  桃红色泡沫倒是令人赏心悦目,很有视觉的冲击力。
  
  入口略......

分类:香槟和气泡酒 | 评论: 0 | 浏览:9607 | 送小红花 推荐指数:0

澳洲-TAYLORS-GEWURZTRAMINER

blueyuppy2 发表于 2010-12-02 17:45 | 正常 | 星期四(Thursday) 晴

  倘若不想花太多钱,又不知道选那一支的时候,
  那么拿支TAYLORS总会没错的。
  论品质的稳定和性价比,澳洲葡萄酒大概无出其右。
  
  


  
  
  偶然看到这支新出品,瓶签竟然写着GEWURZTRAMINER。
  一直对此种葡萄垂涎欲滴,此番若是错过实在是太对不起自己。
  
  酒色明黄,通透。
  
  作为香气浓郁的葡萄种类来说,刚一开瓶就已令人惊艳之极。
  轻轻摇杯即可散发出清爽的紫苏以及啤酒的麦芽香气。
  
  酒体圆润,比较饱满,酸甜适宜。
  可是品......

分类:白葡萄酒 | 评论: 0 | 浏览:7445 | 送小红花 推荐指数:0

澳洲-气泡酒-YELLOWGLEN PEILE VINTAGE

blueyuppy2 发表于 2010-11-27 22:54 | 正常 | 星期六(Saturday) 晴

  不得不佩服YELLOWGLEN敛财有道。
  几时不见,它竟然又出一支PEILE VINTAGE。
  雅痞没有吸取上次PEILE N.V的教训,依然很粉丝的想要一亲芳泽。
  
  


  
  瓶后标签写着2005 vintage,这大概没错,最少木塞已经出现了腐化的现象。
  仔细嗅了下,并没有什么特殊异味,安心许多。
  
  倒进杯中,泡沫还是令人满意的,气泡小而细致也增色不少。
  
  此酒的香气倒是令我十分惊异,与其说是果香倒不如说是酱香。
  是的,就像是茅台酒的那种酱香。
  
......

分类:香槟和气泡酒 | 评论: 0 | 浏览:10938 | 送小红花 推荐指数:0

新西兰-BOATSHED-09 SAUVIGNON BLANC

blueyuppy2 发表于 2010-11-27 22:51 | 正常 | 星期六(Saturday) 晴

  
  


  
  酒体为青绿的麦秆色。
  
  不必摇杯就可以明显嗅到杯中的果味清香。
  前味有柠檬和柚子,闭上眼睛又仿佛处身于雨后的草地中。
  
  架构丰腴,酸度切实而又容易让人接受。
  没有清爽的酒体,但是悠长的瓜果类余味却足以维持口感的平衡。
  
  虽然是09年的新酒,味道仍然不俗。
  它是脱离了少女情怀转而成熟的知性女人,需要细细品味。
  所以我更觉得它比较适合一个人净饮。
  
  倘若配餐,我大概会选择浓汁的海鲜和意大利面。
  
  AUS19的价格公道合理,很有竞争力。
......

分类:白葡萄酒 | 评论: 0 | 浏览:6881 | 送小红花 推荐指数:0

澳洲-CLIMBING-08 CABERNET

blueyuppy2 发表于 2010-11-27 22:46 | 正常 | 星期六(Saturday) 晴

  
  


  
  酒体紫红色。
  
  散发出白胡椒以及李子的味道。
  入口略酸,果味并不是很明显,后段有薄荷以及黑莓的香味。
  
  酒体轻盈,丹宁薄弱,是一款易入口的红酒。
  
  雅痞本身来说,并不是很喜欢这种柔顺的大众化的口味。
  它并没有什么突出的地方,只是比较令人易接受。
  
  售价AUS19......

分类:红葡萄酒 | 评论: 0 | 浏览:7408 | 送小红花 推荐指数:0

澳洲-YELLOWGLEN-VINTAGE

blueyuppy2 发表于 2010-11-09 19:52 | 正常 | 星期二(Tuesday) 晴

在澳洲喝气泡酒应该不会不知道YELLOWGLEN这个名字。
  关于这个品牌之前有说过,不再多写。
  
  VINTAGE系列共有6支,雅痞终于是凑齐全了。
  前后用掉大概一个月时间,才把它们分别喝完。
  
  
  


  
  图片右一 (名称忘记记下来了。。。)
  
  甜,类似ASTI。
  但是并不够干爽,所以会有喝下甜腻的碳酸饮料的感觉。
  
  在口腔内泡沫依然丰富,散发出花香,蜂蜜以及淡淡杏仁味道。
  
  这一支雅痞并不算喜欢,口感像饮料多过像气泡酒。
 ......

分类:香槟和气泡酒 | 评论: 0 | 浏览:9042 | 送小红花 推荐指数:0

新西兰-MONKEY BAY-CHARDONNAY 09

blueyuppy2 发表于 2010-11-09 19:10 | 正常 | 星期二(Tuesday) 晴

  
  产自于新西兰南岛。
  由CHARDONNAY和GISBORNE混合酿制而成。
  
  
  


  
  明亮的淡黄色
  
  散发出瓜果以及梨子的香气。
  
  入口酸度很低,却用顺滑的酒体来补足。
  柔情似水的甜蜜,像是果汁饮料多过酒精浓郁的葡萄酒。
  
  余味芳香,悠长,很有满足感。
  在悉尼炎热的夏天,它会让人十分享受一个慵懒的午后。
  
  这是一支小家碧玉。不能期待它有太多的知性和主张。
  但是它却能满足你的操控欲,让你有舒适的享乐体验......

分类:白葡萄酒 | 评论: 0 | 浏览:7791 | 送小红花 推荐指数:0

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