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2010-2-7
星期日(Sunday)
晴
可怜天下父母心，大家把自己的经历也写上吧
妈知道我有男朋友了以后，第一句话问“多高”，第二句“长的怎么样”，第三句“家里怎么样”，接着说，“该谈了就谈吧，妈就是担心你吃亏，你高兴就好。”
记得跟妈妈说我有男朋友以后，妈妈说先不让告诉爸爸，说先暗示一下再告诉我爸，后来说告诉我爸的时候，我爸很沉默，半天以后叹了口气说：“你说咱家闺女以后不会不要咱俩了吧”。
后来被男朋友甩掉，郁闷的要死，疯狂购物，一个月不到花了两千，跟妈妈说了，妈说“没事，女人心情不好了就该买东西了，没钱了跟家里说，给你打。”（家里普通条件，花的这些钱差不多是妈妈一个月的工资）
大二生日的时候 正和同学在酒吧玩 收到老爸短信说
“二十年前的这个时候我和你妈刚把你从产房里抱出来 你哭得特别大声 我们看着你 觉得那是一辈子最快乐的一天”
接着我就在酒吧里哭得一塌糊涂。
爸/妈:抽烟不
我:不抽
爸/妈:喝酒不
我:不喝
爸/妈:有女朋友不
我:没有
爸/妈:这个可以有
我:这个真没有…..
......
妈知道我有男朋友了以后，第一句话问“多高”，第二句“长的怎么样”，第三句“家里怎么样”，接着说，“该谈了就谈吧，妈就是担心你吃亏，你高兴就好。”
记得跟妈妈说我有男朋友以后，妈妈说先不让告诉爸爸，说先暗示一下再告诉我爸，后来说告诉我爸的时候，我爸很沉默，半天以后叹了口气说：“你说咱家闺女以后不会不要咱俩了吧”。
后来被男朋友甩掉，郁闷的要死，疯狂购物，一个月不到花了两千，跟妈妈说了，妈说“没事，女人心情不好了就该买东西了，没钱了跟家里说，给你打。”（家里普通条件，花的这些钱差不多是妈妈一个月的工资）
大二生日的时候 正和同学在酒吧玩 收到老爸短信说
“二十年前的这个时候我和你妈刚把你从产房里抱出来 你哭得特别大声 我们看着你 觉得那是一辈子最快乐的一天”
接着我就在酒吧里哭得一塌糊涂。
爸/妈:抽烟不
我:不抽
爸/妈:喝酒不
我:不喝
爸/妈:有女朋友不
我:没有
爸/妈:这个可以有
我:这个真没有…..
......
| 分类:文摘 | 
2010-2-5
星期五(Friday)
晴
对于企业来讲，客户需求始终是第一位的，只有满足客户需求才有可能在激烈的市场竞争中站稳脚根。
客户需求可以分为三个部分：品质、价格、服务。
提供给客户的产品必须首先满足品质要求，具体到食品来说就是安全和功能。
安全是所有食品必须首先满足的条件，不安全的食品会导致产品滞销，企业倒台。具体的衡量标准就是相应国家和地区的食品法律法规。
功能是指客户对产品提出的具体的感官要求，功能要求。感官要求一般指具体的色泽和风味，性能要求可能指乳化，增稠，稳定，抗氧化，保鲜防腐，增香补香，增味补味等等。
满足客户的品质要求后才可以跟客户谈具体的价格要求。再便宜的产品如果不能达到客户要求的效果，客户也不会去购买。客户始终是选择物美价廉的产品。物美第一，价廉第二。
对于企业来讲，价格必须是保证一定的利润率，因此，价格的标准是合适：即能满足客户的心理预期，也能保证可以接受的利润。
真正高水平的市场竞争是在品质优良，价格合适的基础上提供高水平的服务。为客户遇到的问题提供一揽子的解决方案，帮助客户最快最好完成产品研发，生产和销售。客户的产品受到......
客户需求可以分为三个部分：品质、价格、服务。
提供给客户的产品必须首先满足品质要求，具体到食品来说就是安全和功能。
安全是所有食品必须首先满足的条件，不安全的食品会导致产品滞销，企业倒台。具体的衡量标准就是相应国家和地区的食品法律法规。
功能是指客户对产品提出的具体的感官要求，功能要求。感官要求一般指具体的色泽和风味，性能要求可能指乳化，增稠，稳定，抗氧化，保鲜防腐，增香补香，增味补味等等。
满足客户的品质要求后才可以跟客户谈具体的价格要求。再便宜的产品如果不能达到客户要求的效果，客户也不会去购买。客户始终是选择物美价廉的产品。物美第一，价廉第二。
对于企业来讲，价格必须是保证一定的利润率，因此，价格的标准是合适：即能满足客户的心理预期，也能保证可以接受的利润。
真正高水平的市场竞争是在品质优良，价格合适的基础上提供高水平的服务。为客户遇到的问题提供一揽子的解决方案，帮助客户最快最好完成产品研发，生产和销售。客户的产品受到......
2010-1-30
星期六(Saturday)
晴
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。膳食结构分类最重要的依据是动物性和植物性食物在膳食构成中的比例。根据膳食中植物性食物所占的比例以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的供给量作为划分的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为以下4种类型。
1、动植物食物平衡
动物性食物与植物性食物比例比较适当。日本人的膳食可以作为该类型的代表。能量能够满足人体需要但又不至过剩，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例合理，来自动物和植物的营养素比例合理，数量充足。有利于防止营养缺乏和营养过剩。此类膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考。不过，目前日本的膳食结构由于受西方影响，动物性的营养摄入逐渐增多。
2、植物性食物为主
此类膳食以植物性食物为主，动物性为辅。大多数发展中国家的膳食属此类型。此类膳食结构中谷物食品消费量大，动物性食品消费小。动物蛋白一般占蛋白质总量的10～20，植物性食物供能近90%。能量基本满足人体需要，但蛋白质和脂肪的摄入偏低，来自动物的营养素如维生素A，铁，钙等营养缺乏。但此类膳食由于膳食纤维摄入充足，动......
1、动植物食物平衡
动物性食物与植物性食物比例比较适当。日本人的膳食可以作为该类型的代表。能量能够满足人体需要但又不至过剩，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例合理，来自动物和植物的营养素比例合理，数量充足。有利于防止营养缺乏和营养过剩。此类膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考。不过，目前日本的膳食结构由于受西方影响，动物性的营养摄入逐渐增多。
2、植物性食物为主
此类膳食以植物性食物为主，动物性为辅。大多数发展中国家的膳食属此类型。此类膳食结构中谷物食品消费量大，动物性食品消费小。动物蛋白一般占蛋白质总量的10～20，植物性食物供能近90%。能量基本满足人体需要，但蛋白质和脂肪的摄入偏低，来自动物的营养素如维生素A，铁，钙等营养缺乏。但此类膳食由于膳食纤维摄入充足，动......
2010-1-29
星期五(Friday)
晴
2009年的中国社会呈现出纷繁复杂，多姿多彩的乱象。有石门大量聚集的“不明真相”的群众，云南监狱里的“躲猫猫”，杭州那气死人的“七十码”，被群众一致支持的恩施修脚女，还有那人神共愤的上海钓鱼事件，还有让广大网民瞠目结舌的“网瘾事件”……
整个2009年的中国社会似乎比以往任何一个年份都来得更加热闹，更加让人看不懂。其实所有的乱象背后都直指一个矛盾：底层人民与权力掌握者之间的矛盾。权力的拥有者在没有监督的情况下，为了追逐更大的利益肆无忌惮的横行霸道。权力一旦没有监督就只会导致腐败，恶政和匪夷所思的各种行政命令，社会乱象。权力不被监督，公信力就会受到损害，执政就缺乏民意基础。各种本会有效的经济政策在从上往下的执行过程中会被扭曲，被当成逐利的工具。权力不被监督，底层人民的意见就会被压制，各种本来可以化解的小矛盾会累积爆发成大的群体事件，如石门事件。权力不被监督，是所有社会乱象的根源。
在现今的中国，要想有效的对权力进行监督，必须重拾共和国的奠基者们的理想：人民当家作主。重拾宪法精神，重拾政治协商精神。
不同于其它国家的议会制度，中国采用的是人民代表大会制度。......
整个2009年的中国社会似乎比以往任何一个年份都来得更加热闹，更加让人看不懂。其实所有的乱象背后都直指一个矛盾：底层人民与权力掌握者之间的矛盾。权力的拥有者在没有监督的情况下，为了追逐更大的利益肆无忌惮的横行霸道。权力一旦没有监督就只会导致腐败，恶政和匪夷所思的各种行政命令，社会乱象。权力不被监督，公信力就会受到损害，执政就缺乏民意基础。各种本会有效的经济政策在从上往下的执行过程中会被扭曲，被当成逐利的工具。权力不被监督，底层人民的意见就会被压制，各种本来可以化解的小矛盾会累积爆发成大的群体事件，如石门事件。权力不被监督，是所有社会乱象的根源。
在现今的中国，要想有效的对权力进行监督，必须重拾共和国的奠基者们的理想：人民当家作主。重拾宪法精神，重拾政治协商精神。
不同于其它国家的议会制度，中国采用的是人民代表大会制度。......
2010-1-29
星期五(Friday)
晴
昨天午间，突然意识到已经连续四天情绪低落，再猛一想，传说连续一周情绪低落就可能是抑郁症的前兆！惊的我赶紧收拾心情，决心抗抑郁！
不用怀疑，我有这个能力来调控心情。因为从小到大我都是比较喜欢内省，喜欢钻牛角尖，喜欢追根问底，所以在大学遇到过几次挫折和打击后开始转而自学心理学。四五年来不停的理论学习加上不停的对自己进行分析，可以说要调控自己的心情还是有几分把握的。当然首先得看主观上想不想调整。
其实调整情绪的办法就是两种，生理和心理。生理上是指所有的作息、饮食都要保持正常，该吃吃，该喝喝，遇到吃不下的，慢慢吃，挑喜欢的吃。做点运动，譬如快步走，打个球，爬个山，主要是出一身细汗。心理上主要是要不断的给自己积极的暗示，多想一些快乐的事，多看一些快乐的电影。如果实在忍不住要想那些让自己头晕脑涨的事，不妨换一个角度，多问几个为什么，多分析分析。譬如说跟人分了，分析一下，他/她的性格到底是啥样的，跟我在同一个事件上差别有哪些，如果以后在一起会有哪些碰擦等等之类，万事只要一分析，一理性，很多恐惧都会大大减弱。因为一分析，好奇心就勾起来了，好奇心一起来，OK，思维的中心就转换了。......
不用怀疑，我有这个能力来调控心情。因为从小到大我都是比较喜欢内省，喜欢钻牛角尖，喜欢追根问底，所以在大学遇到过几次挫折和打击后开始转而自学心理学。四五年来不停的理论学习加上不停的对自己进行分析，可以说要调控自己的心情还是有几分把握的。当然首先得看主观上想不想调整。
其实调整情绪的办法就是两种，生理和心理。生理上是指所有的作息、饮食都要保持正常，该吃吃，该喝喝，遇到吃不下的，慢慢吃，挑喜欢的吃。做点运动，譬如快步走，打个球，爬个山，主要是出一身细汗。心理上主要是要不断的给自己积极的暗示，多想一些快乐的事，多看一些快乐的电影。如果实在忍不住要想那些让自己头晕脑涨的事，不妨换一个角度，多问几个为什么，多分析分析。譬如说跟人分了，分析一下，他/她的性格到底是啥样的，跟我在同一个事件上差别有哪些，如果以后在一起会有哪些碰擦等等之类，万事只要一分析，一理性，很多恐惧都会大大减弱。因为一分析，好奇心就勾起来了，好奇心一起来，OK，思维的中心就转换了。......
2010-1-29
星期五(Friday)
晴
我从事的是调味品的开发，所以也是以此为基础来写一点相关的开发的东西。
企业要想生存和发展，必须始终关注客户需求，开发的产品也必须以满足客户需求为第一目标。客户需求，自身产品及竞争对手的产品，这三者是产品成败的关键因素。三者中最最重要的就是客户需求，残酷的市场竞争中，客户才是最终的裁判员。
新开发的产品要么追随市场，满足客户已有的需求；要么引导市场，寻求客户的潜在需求。客户的需求一般会从品质和价格上来考虑，客户眼中的好产品即物廉价美的产品。不同的客户侧重点不同，有些宁愿价格稍高也要选择品质优良的产品，有些愿意为了价格而选择品质稍差的产品。
食品的品质要求包括最基本的安全性，感官特性，理化特性以及稳定性等。安全性是指所使用的原料及最后的成品必须符合产品销售目的地的法律法规。感官特性是指产品的颜色，气味，口味，咀嚼感等等，理化特性是指产品的一些理化指标在规定的范围内，如总糖，总氮，pH，Aw等等。稳定性是指产品在保质期内，以上三种特性发生的变化在允许的范围内，保持相对的稳定。如细菌总数的增加必须在控制范围内，油脂的氧化在保......
企业要想生存和发展，必须始终关注客户需求，开发的产品也必须以满足客户需求为第一目标。客户需求，自身产品及竞争对手的产品，这三者是产品成败的关键因素。三者中最最重要的就是客户需求，残酷的市场竞争中，客户才是最终的裁判员。
新开发的产品要么追随市场，满足客户已有的需求；要么引导市场，寻求客户的潜在需求。客户的需求一般会从品质和价格上来考虑，客户眼中的好产品即物廉价美的产品。不同的客户侧重点不同，有些宁愿价格稍高也要选择品质优良的产品，有些愿意为了价格而选择品质稍差的产品。
食品的品质要求包括最基本的安全性，感官特性，理化特性以及稳定性等。安全性是指所使用的原料及最后的成品必须符合产品销售目的地的法律法规。感官特性是指产品的颜色，气味，口味，咀嚼感等等，理化特性是指产品的一些理化指标在规定的范围内，如总糖，总氮，pH，Aw等等。稳定性是指产品在保质期内，以上三种特性发生的变化在允许的范围内，保持相对的稳定。如细菌总数的增加必须在控制范围内，油脂的氧化在保......
2010-1-23
星期六(Saturday)
晴
很长，但是巨有用的文章，虽然我们都很浮躁，但它还是值得你读上几遍。
第一：不要认为停留在心灵的舒适区域内是可以原谅的。
每个人都有一个舒适区域，在这个区域内是很自我的，不愿意被打扰，不愿意被push，不愿意和陌生的面孔交谈，不愿意被人指责，不愿意按照规定的时限做事，不愿意主动的去关心别人，不愿意去思考别人还有什么没有想到。这在学生时代是很容易被理解的，有时候这样的同学还跟“冷酷”“个性”这些字眼沾边，算作是褒义。然而相反，在工作之后，你要极力改变这一现状。否则，你会很快变成鸡尾酒会上唯一没有人理睬的对象，或是很快因为压力而内分泌失调。但是，如果你能很快打破之前学生期所处的舒适区域，比别人更快的处理好业务、人际、舆论之间的关系，那就能很快的脱颖而出。
在会议上，一个停留在心灵舒适区域的人会消极的听取领导的话语，消极的待命，很死的完成上级交给的事情，但从来不关心此事以外的任何事情，更不会想到多做一步，让接下来的别人的工作更加容易上手。而敢于打破这个舒适区域的人，敢于在适当的时候提出自己的看法和不理解，并......
第一：不要认为停留在心灵的舒适区域内是可以原谅的。
每个人都有一个舒适区域，在这个区域内是很自我的，不愿意被打扰，不愿意被push，不愿意和陌生的面孔交谈，不愿意被人指责，不愿意按照规定的时限做事，不愿意主动的去关心别人，不愿意去思考别人还有什么没有想到。这在学生时代是很容易被理解的，有时候这样的同学还跟“冷酷”“个性”这些字眼沾边，算作是褒义。然而相反，在工作之后，你要极力改变这一现状。否则，你会很快变成鸡尾酒会上唯一没有人理睬的对象，或是很快因为压力而内分泌失调。但是，如果你能很快打破之前学生期所处的舒适区域，比别人更快的处理好业务、人际、舆论之间的关系，那就能很快的脱颖而出。
在会议上，一个停留在心灵舒适区域的人会消极的听取领导的话语，消极的待命，很死的完成上级交给的事情，但从来不关心此事以外的任何事情，更不会想到多做一步，让接下来的别人的工作更加容易上手。而敢于打破这个舒适区域的人，敢于在适当的时候提出自己的看法和不理解，并......
2010-1-18
星期一(Monday)
晴
有太多女人想瘦身，也有不少男人想减肥，我也没有灵丹妙药。学完营养师才发现根本没有什么速成法，睡觉法。所以，那些希望能够从我这里看到一点快速减肥方法的人们可以洗洗睡了。
过度肥胖是种病。从营养学的角度来说其实大部分人都不算太胖，没到非减不可的地步。如何计算你胖不胖呢，简单来说，你的体重（kg）/身高的平方（m），对中国人来说，这个BMI体重指数如果是在18.5~24，那是正常的，如果是在24~28，那是超重，28以上是肥胖。
直观一点说，一个160cm的人正常体重大约在95~120斤，超过140斤才算肥胖！
好了，废话少说，其实大家都是心知肚明，减肥只是为了一个字：美。
下面说几点我所知道减肥办法。
1、多吃菜，少吃饭，吃个八成饱。
理由很简单，饭主要是碳水化合物，能量的主要来源，多吃的饭会转化成脂肪。菜多是膳食纤维和蛋白质，蛋白质几乎不会转化成脂肪来储存。当然，肥肉吃多了也会脂肪多多。那些个靠吃什么胶来填饱肚子的办法根本就是在虐待自己的身体，因为你没有给自己的身体充分的营养。
2、多运动。
这个就不用说......
过度肥胖是种病。从营养学的角度来说其实大部分人都不算太胖，没到非减不可的地步。如何计算你胖不胖呢，简单来说，你的体重（kg）/身高的平方（m），对中国人来说，这个BMI体重指数如果是在18.5~24，那是正常的，如果是在24~28，那是超重，28以上是肥胖。
直观一点说，一个160cm的人正常体重大约在95~120斤，超过140斤才算肥胖！
好了，废话少说，其实大家都是心知肚明，减肥只是为了一个字：美。
下面说几点我所知道减肥办法。
1、多吃菜，少吃饭，吃个八成饱。
理由很简单，饭主要是碳水化合物，能量的主要来源，多吃的饭会转化成脂肪。菜多是膳食纤维和蛋白质，蛋白质几乎不会转化成脂肪来储存。当然，肥肉吃多了也会脂肪多多。那些个靠吃什么胶来填饱肚子的办法根本就是在虐待自己的身体，因为你没有给自己的身体充分的营养。
2、多运动。
这个就不用说......
2010-1-9
星期六(Saturday)
晴
转眼就到了年末了，今年是无论如何都要回家了。
回头看看这一年，似乎什么都没有留下，有点失落，也有点平静。生活就是这个样子？
无锡今年的冬天实在是太冷了，从2000年来到后来离开又回来，似乎一直没冷到这个水平。才十一月份就开始大降温，然后寒潮一个接一个来。寒冷的周末，坐在床上看看电视上上网，很快就到了中午，下午，晚上，然后又是新的一天开始了。黑黑的早晨就得爬起来，洗漱完毕天刚亮，走着走着就大明了。昨天晚上在车站向后看，灯火辉煌的高架从惠山隧道中伸出，数展路灯高高在上，背后则是幽幽的山影，不知道为什么，盯着看了好一会儿。或许下半年是要考虑买个便宜点的小房子住住了，那样以后就可以把爸妈接过来过年。
路，要向前走了。今年九月合同就到期了，虽然这里的工作很安逸，但却感觉死气沉沉，适合混日子和经验。适当寻找一下机会，有好的要考虑是不是该换个环境了。
工作快三年了，最大的变化就是心态。学校里的那份天真已经所剩无几，那份执着还剩多少呢？
职场不是那么好混的，很多明规则，潜规则都在那里摆布着我们，我们打不破它就只有适应它，否则就会局或是被扔到角落里。......
回头看看这一年，似乎什么都没有留下，有点失落，也有点平静。生活就是这个样子？
无锡今年的冬天实在是太冷了，从2000年来到后来离开又回来，似乎一直没冷到这个水平。才十一月份就开始大降温，然后寒潮一个接一个来。寒冷的周末，坐在床上看看电视上上网，很快就到了中午，下午，晚上，然后又是新的一天开始了。黑黑的早晨就得爬起来，洗漱完毕天刚亮，走着走着就大明了。昨天晚上在车站向后看，灯火辉煌的高架从惠山隧道中伸出，数展路灯高高在上，背后则是幽幽的山影，不知道为什么，盯着看了好一会儿。或许下半年是要考虑买个便宜点的小房子住住了，那样以后就可以把爸妈接过来过年。
路，要向前走了。今年九月合同就到期了，虽然这里的工作很安逸，但却感觉死气沉沉，适合混日子和经验。适当寻找一下机会，有好的要考虑是不是该换个环境了。
工作快三年了，最大的变化就是心态。学校里的那份天真已经所剩无几，那份执着还剩多少呢？
职场不是那么好混的，很多明规则，潜规则都在那里摆布着我们，我们打不破它就只有适应它，否则就会局或是被扔到角落里。......
2009-12-30
星期三(Wednesday)
晴
刚通过了江苏省的公共营养师三级考试，有一点高兴，毕竟为此也付出过一些精力，学到许多营养相关的知识。下面把自己这段学习与实践过程中的一些小收获总结一下。
一个人的寿命长短与多种因素有关，目前一般认为60%取决于你的生活方式，这里就包括了饮食习惯，另外15%取决于遗传，8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境。所以，请养成好的生活习惯吧，它们是你一生都不会散去的财富。
KAP模式。KAP模式是营养教育的一种模式，是指知识，态度，行为的一个过程。即在营养教育中要先让受众明白一个知识点，再让其从态度上作出改变，最后是行为的改变。可以理解为知道一个道理，明白或懂得一个道理，再按照这个道理来行动。如果想向别人宣传你的观点，让别人接受这一点，不妨参考这个模式。人的行为改变是要有一个心理过程的，知道一个道理很容易，难就难在让其懂得这个道理并在态度上发生改变。
酸奶：这里的酸奶是指用乳酸菌发酵的牛奶。有的是用新鲜牛奶发酵，有的是用奶粉加水复原为牛奶来发酵的。添加的乳酸菌一般是保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，双岐杆菌等。市面上凡是没有经过发酵......
一个人的寿命长短与多种因素有关，目前一般认为60%取决于你的生活方式，这里就包括了饮食习惯，另外15%取决于遗传，8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境。所以，请养成好的生活习惯吧，它们是你一生都不会散去的财富。
KAP模式。KAP模式是营养教育的一种模式，是指知识，态度，行为的一个过程。即在营养教育中要先让受众明白一个知识点，再让其从态度上作出改变，最后是行为的改变。可以理解为知道一个道理，明白或懂得一个道理，再按照这个道理来行动。如果想向别人宣传你的观点，让别人接受这一点，不妨参考这个模式。人的行为改变是要有一个心理过程的，知道一个道理很容易，难就难在让其懂得这个道理并在态度上发生改变。
酸奶：这里的酸奶是指用乳酸菌发酵的牛奶。有的是用新鲜牛奶发酵，有的是用奶粉加水复原为牛奶来发酵的。添加的乳酸菌一般是保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，双岐杆菌等。市面上凡是没有经过发酵......
2009-12-19
星期六(Saturday)
晴
连续三天公司进行内部审核，ISO9001和ISO14001的内审，再加上总公司来的品质保证部的内审，后来还发现环保局也来抽样检查空气，噪声等，这一周真是全厂上下皆在准备审审审。环保局的审与我没啥关系，品质保证的审其实也没我大关系，不过参加了最后的总结会议而已。会上两位上头来的发表了一些很有意思的演讲，略微回忆一下：
1、产品的品质与操作员工的心情与关，所以我们要以一种快乐的心情去工作，去生产产品。
2、产品的品质控制要从最开始的原料控制开始，从原料选择到工艺设计，到生产及最后的品保抽样检查，这是一个控制链。
让我感觉有意思的是第一条，因为前一周总部研究所的头头过来的时候给我们也提到过，要求我们以一种快乐的心情研发让自己快乐的产品。
产品的研发一般是两种方向，跟随市场或是引领市场。实力不强的时候只有跟随市场，实力强大了就可以引领市场。最重要的一点是，产品必须满足客户的需求。跟随市场是满足已经开发出来的需求，引领市场则是挖掘客户的潜在需求。
ISO的内审则是有点搞笑了。因为9001小组没有把计划通知大家，于是出现了冲突，两个小组成员出现......
1、产品的品质与操作员工的心情与关，所以我们要以一种快乐的心情去工作，去生产产品。
2、产品的品质控制要从最开始的原料控制开始，从原料选择到工艺设计，到生产及最后的品保抽样检查，这是一个控制链。
让我感觉有意思的是第一条，因为前一周总部研究所的头头过来的时候给我们也提到过，要求我们以一种快乐的心情研发让自己快乐的产品。
产品的研发一般是两种方向，跟随市场或是引领市场。实力不强的时候只有跟随市场，实力强大了就可以引领市场。最重要的一点是，产品必须满足客户的需求。跟随市场是满足已经开发出来的需求，引领市场则是挖掘客户的潜在需求。
ISO的内审则是有点搞笑了。因为9001小组没有把计划通知大家，于是出现了冲突，两个小组成员出现......
2009-10-28
星期三(Wednesday)
晴
下午的时候要进行一个原料的替换，在实验评比，结果肯定后决定给客户提供新的规格书，申明昨天提供的有所遗漏。但在通知客户之前决定把这一信息告知相关销售人员。没想到电话沟通过程中销售人员越说越急，各种责备扑面而来，搞得我心头火气，于是争执四起，最后销售人员扑的掐断。再然后就是销售人员电话告知其经理，其经理又上来质问，然后我们又解释，最后还是替换，所有资料完备再告知客户方。
一个很简单的事情最后搞得互生怨气，觉得很有必要想一想不同部门间的沟通这个问题。首先，按照后来我们头儿告诉我们的，研发人员有权自行变更配方而不必告诉销售，只要保证产品品质在预先设定的范围内。但如果基于销售的角度考虑，毕竟这是其负责的项目，在通知客户前最好先告知相关销售人员，让其了解内情。但明显销售人员一听规格书变动立刻就激动起来。看来有些时候部门与部门之间的信息是不能完全相通的。
其次，所有的变动都还只是在公司内部，并没有在客户端出现，也就是说并没有对项目产生任何影响。通知相关销售的意思也是在咨询其意见，是否同意变更，当然我们部门也会保证产品品质稳定。但相关销售一听变更似乎其项目就已经要崩溃了。
......
一个很简单的事情最后搞得互生怨气，觉得很有必要想一想不同部门间的沟通这个问题。首先，按照后来我们头儿告诉我们的，研发人员有权自行变更配方而不必告诉销售，只要保证产品品质在预先设定的范围内。但如果基于销售的角度考虑，毕竟这是其负责的项目，在通知客户前最好先告知相关销售人员，让其了解内情。但明显销售人员一听规格书变动立刻就激动起来。看来有些时候部门与部门之间的信息是不能完全相通的。
其次，所有的变动都还只是在公司内部，并没有在客户端出现，也就是说并没有对项目产生任何影响。通知相关销售的意思也是在咨询其意见，是否同意变更，当然我们部门也会保证产品品质稳定。但相关销售一听变更似乎其项目就已经要崩溃了。
......
2009-10-28
星期三(Wednesday)
晴
也许您还在为高房价而苦恼。如果您所要购买的房子，总价格超过了夫妻双方6年的纯收入总和，那么，我就建议您不要买房。
首先，如果您是贷款买房，未来20年左右，您都要无偿的为政府、开发商或银行打工。而且，这种打工是无条件的，您没有反悔权，议价权，甚至是提前还贷权。而一旦您由于某种原因无力继续支付月供的时候，房子就不再属于您了，不论您以前曾经为此付出过多少。
第二，如果您得到了父母的支持买房，您忍心用他们的血汗去换一套冰冷的房屋？
第三，买房住未必比租房住条件好。比如，您购房的首付款是50万，月供5000元。如果您把这50万留在手中，每个月用5000元去租房住，您至少可以在100个月内不用为没有房子住发愁。按照目前的市场价格，5000元租到的房子要比用50万首付买到的房子条件好。而且此时，您收入的100%都是您的可支配收入，还有始终有几十万的资金可以让您机动处置。
第四，不买房可以让自己更加随心所欲的选择生活方式。收入高的时候，可以选择高档宽敞的房子租住；收入下......
首先，如果您是贷款买房，未来20年左右，您都要无偿的为政府、开发商或银行打工。而且，这种打工是无条件的，您没有反悔权，议价权，甚至是提前还贷权。而一旦您由于某种原因无力继续支付月供的时候，房子就不再属于您了，不论您以前曾经为此付出过多少。
第二，如果您得到了父母的支持买房，您忍心用他们的血汗去换一套冰冷的房屋？
第三，买房住未必比租房住条件好。比如，您购房的首付款是50万，月供5000元。如果您把这50万留在手中，每个月用5000元去租房住，您至少可以在100个月内不用为没有房子住发愁。按照目前的市场价格，5000元租到的房子要比用50万首付买到的房子条件好。而且此时，您收入的100%都是您的可支配收入，还有始终有几十万的资金可以让您机动处置。
第四，不买房可以让自己更加随心所欲的选择生活方式。收入高的时候，可以选择高档宽敞的房子租住；收入下......
2009-10-25
星期日(Sunday)
晴
上周接做一个模仿的项目，原产品是日本那边过来的，现在想让我们模仿。做了整一个星期，最终也只能做到七八成的样子。后来看了对方提供的规格书，恍然大悟。原来简简单单的复配品都可以包含如此多的技术和经验。整个配方用到了23种原料，单单酸味调节剂就用到了磷酸，乳酸，乳酸钙，酒石酸；氨基酸上的应用上不仅用到了YE，HVP,HAP，单体的甘氨酸，丙氨酸，还有增加厚味的ASP.Na，很多用量都在1%以下，有的甚至只有零点几。虽然我以前也了解过各种酸，糖等的特性，但都只是理论上的，概念上的了解，没有实际的接触和应用。真的要把这几十种酸味剂，甜味剂和基础调味料复合起来，真的是需要太多太多的练习和实践了。整体的平衡感，特征香，应用到具体产品中的作用，等等等等。难怪别人都说日本人做事情细致，在这一点上，确实学到不少。......
2009-9-27
星期日(Sunday)
晴
原来“豌豆”这个词在元代俚语中的意思是老嫖客，所以，语文课上教的那句“铜豌豆”恐怕我们要更新一下认识了。
爱迪生说成功是99%的汗水加1%的灵感，后半句是，1%的灵感更重要。
不要盲信。可是我们也没有精力去事事追根问底，好吧，那就把有限的精力集中起来，关注一些我们应该做，喜欢做的事，深究它们，持续不断的注入我们的精力。
我什么时候开始有梦想的？我的梦想又变过多少次？应该做的和喜欢做的事情一直都未变还是一直都在变？人是变化的，因为生活是变化的。
科学也是一种信仰，从这点上来说跟所有宗教是相同的。不同的是科学的本质是一种精神，一种勇于探索，勇于发现，怀疑，假设，论证的精神。所有的物理规则都可能被新的发现推翻，但主导这种过程的是科学最本质的精神。宗教没有这种精神，没有人敢怀疑最高的BOSS，也没有人证明得了。
也许有一天，科学会与宗教合二为一。如何合，我不知道。
工作是件很讨厌的事，有兴趣的会磨得没兴趣，没兴趣会磨得没脾气。
坚持梦想需要毅力，也需要技巧。
房子是让人头疼的问题，我很想在惠山山腰建个吊脚楼。我......
爱迪生说成功是99%的汗水加1%的灵感，后半句是，1%的灵感更重要。
不要盲信。可是我们也没有精力去事事追根问底，好吧，那就把有限的精力集中起来，关注一些我们应该做，喜欢做的事，深究它们，持续不断的注入我们的精力。
我什么时候开始有梦想的？我的梦想又变过多少次？应该做的和喜欢做的事情一直都未变还是一直都在变？人是变化的，因为生活是变化的。
科学也是一种信仰，从这点上来说跟所有宗教是相同的。不同的是科学的本质是一种精神，一种勇于探索，勇于发现，怀疑，假设，论证的精神。所有的物理规则都可能被新的发现推翻，但主导这种过程的是科学最本质的精神。宗教没有这种精神，没有人敢怀疑最高的BOSS，也没有人证明得了。
也许有一天，科学会与宗教合二为一。如何合，我不知道。
工作是件很讨厌的事，有兴趣的会磨得没兴趣，没兴趣会磨得没脾气。
坚持梦想需要毅力，也需要技巧。
房子是让人头疼的问题，我很想在惠山山腰建个吊脚楼。我......
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