风雅事之姜
四、姜
姜是母亲从老家带来的,春天时发了芽,便把它们埋在了花盆里。现在已长出许多叶子,并散发出淡淡的辛香,只是叶尖有点枯萎。据说姜喜弱光,可能是阳台光线太强烈的缘故吧。
有一年,不知谁家种植了一爿生姜,姜叶一抽芽,方圆百里都能闻到这淡淡的清香。母亲说,沙地才最适宜姜的生长。
姜叶有点剑形的,像竹叶,花似乎是淡黄色的。也有朋友说,姜是不开花的,开花的姜比较稀少。我们在一些沼泽,或者河畔经常能闻到相似的清香,那是野姜花的味道。它似乎更喜欢依清水溪岸而绽放。
我喜欢用生姜煨黑枣来养胃。有时也用三四片生姜,十粒红枣切开,煮一碗姜枣茶然后再打一个鸡蛋,冲成鸡蛋茸,空腹喝下,也是养胃的。
再来说说姜姓。据说姜姓是一种很古老的姓。“因炎帝生于姜水(今陕西岐山县),故以姜为氏。”
小时候,别人问我姓什么时,我搬出的总是孟姜女。在民间,孟姜女哭倒长城的故事是家喻户晓的。宗族里也有说,长城脚下,住着很多姜姓的同族人。但有一天,母亲却对我说,孟姜女既不姓孟,也不姓姜,而是复姓孟姜。母亲是个文肓,所知......