伊人茶话馆



伊人茶话馆
欢迎做客伊人茶话馆,分享收获,感悟生活。 现在,沏上一壶清茶,悠然自乐吧!
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 品味,品质,情操,修养,生活,爱
2008-4-18 星期五(Friday) 晴
口臭的食物疗法
口臭的食物疗法

1.藿香粥:材料:藿香10克,粳米100克.做法:将藿香洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅)煎熬5分钟,取汁代用,将粳米淘净,入锅内加冷水适量,煮成粥,加入藿香汁,再煮沸后可食.

此粥方有"散暑气.辟恶气"之功,并兼有治脾胃,吐逆及开骨进食之效.

2.薄荷粥:材料:薄荷叶10克,粳米100克.做法:把薄荷叶洗净,入锅,加水熬煮,取汁等用,将粳米淘净加水适量,以武火煮成粥,熟时倒入薄荷汁,烧沸即成.

此粥方有"通关节.利咽喉,令人口香"之功,兼有止痰.发汗.消食下气.去舌苔之效.

3.麦门冬粥:材料:麦门冬10克,粳米100克.做法:将麦门冬煎汤取汁.粳米淘净,入铝锅内,将麦门冬汁和冰糖放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮熟.

此粥方有治嗽及反胃",并兼有治潮热,口干.心烦之功效,麦冬门及性专泻不专收,因此气弱.胃寒者禁服.

4.咸鱼头汤:材料:咸鱼头1个,豆腐数块,生姜1片.做法:洗......
目含远山 发表于 2008-04-18 02:12 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:442 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-11-20 星期二(Tuesday) 晴

吃香蕉不能通便反可致便秘
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  域名:www.8801.com  ★★★
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数:62 更新时间:2007-10-11 13:51:02
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 在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反 而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃......
目含远山 发表于 2007-11-20 13:01 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 1 | 浏览:754 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
中华养生网菜谱——菠菜鸡蛋汤(治疗贫血)

分类:食疗菜谱中华养生网菜谱——菠菜鸡蛋汤(治疗贫血)
原料:
鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细盐4 克,味精1 克。
制法:
1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
特点:
汤汁鲜浓,味香可口。
功效:
补血活血,调中利肠。
菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉,有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植,但以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用,还有止血作用,对于血液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用。

中华养生网http://www.yswcn.cn http://www.52ys.cn


......
目含远山 发表于 2007-10-04 15:27 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:799 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-8-1 星期三(Wednesday) 晴
韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是天然的“伟哥”,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处於领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。  

  现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。  

  韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”比美。此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效,用於反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症,都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效,适用於跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用於阳萎、早泄、遗精、多尿等症。

编辑:www.china.com.cn
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目含远山 发表于 2007-08-01 20:55 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:338 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-8-1 星期三(Wednesday) 晴
痤疮食疗方
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来源: 点击数:3 录入时间:07-01-23 19:21:20

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肺热型:
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  临床表现为面部炎症丘疹、潮红,口干渴、唇红,舌红苔微黄,脉弦数有力。
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  芹菜雪梨饮:


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  芹菜100克,雪梨130克,西红柿150克,柠檬30克。将上四味同捣烂,绞汁服用,每日一剂。

  海带汤:
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  海带30克,绿豆30克,枇杷叶15克,玫瑰花10克,红糖适量。将海带洗净,切碎,枇杷叶、玫瑰花用纱布包与绿豆同放锅中,加水适量煮沸15分钟后,兑入红糖,搅至糖完全融化,取出纱布即可。吃海带、绿豆,饮汤。

  湿热型:

  临床表现为皮疹色鲜红或伴有脓包,小便赤,舌质红润,苔黄腻,脉滑数。

  海藻薏苡仁粥:



  海藻10克,昆布......
目含远山 发表于 2007-08-01 20:44 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:326 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-5-31 星期四(Thursday) 晴
新西兰科学家最近公布的研究成果表明,在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收。

  新西兰林肯大学研究人员公布的报告说,只喝清茶,会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外,但对少数特殊体质的人而言,部分草酸会残留在体内,长期积淀后会形成肾结石。



  林肯大学的研究人员认为,牛奶中的钙可以与草酸有效结合,有助于多余草酸排出体外。因此,喝茶时适当加些牛奶更有利于健康。(新华)
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目含远山 发表于 2007-05-31 15:17 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:317 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-5-31 星期四(Thursday) 晴
古代房事保健食谱
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文章来源:天津都市医院  日期:2007-1-6 10:27:52 点击:1483 次

  烤大虾
  主料:对虾500克。
  制作:将对虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切成段。在炒锅中加油,油烧热时,投入虾段和葱段,炒至虾变红色时,加入适量料酒、糖、精盐和清汤。用文火煨烤,烤至汤汁将尽时,酌加少量椒油即可。当菜食用。
  功用:功能补肾兴阳,益气开胃。用治肾虚下寒,脾胃虚弱,阳萎不起,早泄、遗精,伙食不思,体虚乏力,面黄肌瘦。   
  罗汉大虾
  主料:对虾12个,鱼泥60克,鸡蛋清1只,玉米粉15豆。
  制作:将对虾除去头、皮和肠,留下尾巴,片开,剁断虾筋,挤干水分,略撒味精。依次蘸上玉米粉、鸡蛋清和面包渣。将鱼泥用鸡蛋清、玉米粉......
目含远山 发表于 2007-05-31 09:47 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:324 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-5-24 星期四(Thursday) 晴
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。

  推荐:接吻有可能染上胃溃疡   早晨吃猕猴桃,治便秘
  
  当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
  
  当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。
  
  做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。
  
  当作从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。
  
  如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。
  相关文章:常用电脑的人应该多握拳!
  
  有的柿子有涩味,但只要你从咬......
目含远山 发表于 2007-05-24 22:05 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:270 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-5-24 星期四(Thursday) 晴
夏季人们常常食欲不振,更愿意吃各类凉拌菜。蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。下面我介绍一下适宜夏季生食的时令蔬菜:凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。夏天容易滋生细菌,引起肠道疾病,所以生食一定要注意卫生,洗净再吃。而大蒜和醋具有杀菌功能,凉拌菜中提倡适量加入醋和蒜,既能调味又能杀菌,但胃酸分泌过多者尽量不加。

 第一是黄瓜,黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

 第二是西红柿,西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜......
目含远山 发表于 2007-05-24 21:07 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:391 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-5-24 星期四(Thursday) 晴
凉拌心里美萝卜宜添加食醋

  心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。

  消减辣椒辣昧可添加食醋

  鲜辣椒中含有丰富的维生素A、C等成分,并可开胃,增强食欲。但有时不是所有人都能忍受其极强的辣味。因此,可在烹饪新鲜辣椒菜时放点醋,辣味就不会那么重了。这是因为,辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,而醋的主要成分是醋酸,故放醋可中和掉辣椒中的部分辣椒碱,除去大部分辣味。此外,放醋还可防止菜中维生素C的损失,有利于人体消化和吸收。

  炒豆芽宜加醋

  豆芽中除含有丰富的维生素C之外,还含有维生素B1、B2及其他营养成分,烹调时易被氧化而遭破坏,放醋可以起到保护这些营养素的作用。另外,豆芽含水分较多,在炒煮时易出水变得软蔫。如果炒豆芽时放点醋,就可使豆牙既能断生,又......
目含远山 发表于 2007-05-24 21:03 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:349 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0
2007-5-22 星期二(Tuesday) 晴
 你要减肥,并不是因为你胖,而是因为需要局部需要雕塑,节食了,小腹不见了,但只要一动口,小腹又咚的凸出来,教你三道汤,让小腹乖乖归位不出轨。



美味消脂汤

  材料:党参5钱、车前子3钱(用布包好)、泽泻3钱、淮山4钱、山楂2钱、瘦肉8两(不带肥油的瘦肉)
  做法:
  1、将全部材料以3 大碗水,煮2~3 小时,水滚后转小火继续炖。
  2、炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱

  注意:早晚还是可以维持正常饮食,但不要吃太油腻,也不要吃太多有淀粉类的东西,如:饭、面、馒头、面包,这样效果会更明显喔!

  顺气减肥汤

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目含远山 发表于 2007-05-22 23:58 | 正常 | 分类:美食美刻 | 评论: 0 | 浏览:280 | 送一颗闪亮闪亮的心^-^ 推荐指数:0

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