好吃嘴
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让盘中的“花花朵朵”绽放在天涯!
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2009-6-3 星期三(Wednesday) 晴
今天情绪低落,不要问我原因,我不想说,我就只埋头吃、吃、吃,喝、喝、喝:(
冰的,冰镇的





用料:百合、胡萝卜、冰糖




做法:胡萝卜切片,百合洗净后用水泡软

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花绽放 发表于 2009-06-03 21:43 | 愁 | 分类:未分类 | 评论: 14 | 浏览:2968 | 送小红花 推荐指数:0

2009-5-22 星期五(Friday) 小雨
还是清淡菜式




用料:
猪肉、荸荠、老姜、香葱、淀粉、盐。




做法:
肉切薄片、荸荠去皮、老姜切片、香葱切寸段

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花绽放 发表于 2009-05-22 21:05 | 正常 | 分类:未分类 | 评论: 8 | 浏览:1910 | 送小红花 推荐指数:0

2009-5-18 星期一(Monday) 晴
  天气逐渐热起来,便开始走清淡路线。第一次用花蛤干做菜,也不知道该怎么搭配。唐唐说花蛤的最佳搭档是冬瓜,就因为懒,专门出去买冬瓜的事我才懒得干,认为翻冰箱的活远比出门要来得容易。于是翻出了娃娃菜。事实证明,花蛤的最佳搭档是娃娃菜(因为我后来也用冬瓜烧过,个人更喜欢吃娃娃菜)
  
  详细做法链接地址:
  花绽放的美食博客: http://hzfwz.blog.tianya.cn


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花绽放 发表于 2009-05-18 10:50 | | 分类:未分类 | 评论: 2 | 浏览:1306 | 送小红花 推荐指数:0

2009-5-15 星期五(Friday) 晴
  蜀南竹海我曾经分别在春、夏、秋天去过几次,每次都是在大好晴天去的。后来一直有打算在某一个细雨濛濛的天气再去一次,去看白雾茫茫中的翠绿竹海,听雨打竹叶细碎的沙沙声。终于,朋友很肯定某天是阴天,有小雨,于是如愿。但是,我忽略了一个问题:雨夹雾的天气绝对不是拍照的天气,至少不适合我这样的摄影菜鸟拍照。果然,1600左右的感光度拍出的照片真是汗死人。
  照片拍了不少,由于摄影技术超烂,并且整理照片是个巨大的工程,累就一个字,懒也是根本原因,所以只挑了几张发出来表示个意思行了。
    
  蜀南竹海集竹景、山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,兼有历史悠久的人文景观,主要景观有墨溪、忘忧谷、翡翠长廊、仙寓硐、天宝寨、七彩飞瀑、青龙湖、仙女湖、海中海、迎风湾、竹海博物馆、游人中心、鱼化石等。蜀南竹海的绝妙之处是500多个山头上成片生长着7万余亩翠竹,千峰万岭峰峰是竹,岭岭皆绿,恰似线丘上隆凸起的一个竹类大盆景,盆景表层似一片绿色的海洋,四周丹崖绝壁,风景异常奇绝。

  先吃一点“肉”解解馋,再看竹
  
  竹胎盘,好吃哦:)
  
  链接地址:http://www.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=0&Key=0&idItem=96&idArticle=574004
  
  花绽放的美食博客: http://hzfwz.blog.tianya.cn



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花绽放 发表于 2009-05-15 20:58 | | 分类:未分类 | 评论: 1 | 浏览:922 | 送小红花 推荐指数:0

2009-5-9 星期六(Saturday) 晴
  面对海产品,我总是像个白痴,不知道该怎么下手。平时不太买海鲜,因为四川超市里面没有鲜活的海鲜,除了冰冻的就是冷冻的,再有就是解冻的。对于海产品的烹饪,我是连常识都没有,更别说知识。我太赞同“无知者无畏”这说法了,这次参加小厨大赛我就是一点畏惧感都没有,哈戳戳的就下手做了这个菜,还请懂海鲜烹饪的同学轻点拍:)
  
  我知道我没本事获奖,但是,如果我意外地获奖,奖品我就不要了,请赞助方折现以天涯社区的名义捐给汶川地震灾区吧。5.12就要到了
  
  先来看成品:
  
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花绽放 发表于 2009-05-09 22:10 | | 分类:未分类 | 评论: 6 | 浏览:1136 | 送小红花 推荐指数:0

2009-5-7 星期四(Thursday) 晴
  baidu说,薄荷,又叫番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年宿根性草本植物,喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”。
  薄荷的药用价值:薄荷以全草入药,亦可食用。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中,如清凉油、风湿油等。《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁,还可治咳嗽、痰多及各种伤风。
  我是冲着“可治咳嗽”来的。咳嗽快一个月了,不打算服药,用冰糖、川贝母蒸梨吃了几天稍有好转,又吃了几天枇杷,进一步好转,后看见家里种的薄荷草长得青绿茂盛,就想用它做点什么,经咨询中医和baidu后,决定用它煮粥吃。试吃后,觉得味道还算不错,至于疗效,那得吃两、三天后才能知道:)
  
  详细做法链接地址:http://www4.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=380315&Key=120591034&idItem=96&idArticle=573554
  花绽放的美食博客: http://hzfwz.blog.tianya.cn
  


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花绽放 发表于 2009-05-07 10:28 | | 分类:未分类 | 评论: 0 | 浏览:771 | 送小红花 推荐指数:0


  
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