http://camille_sg.blog.tianya.cn/ 番巴 2009-11-19星期四(Thursday)小雨 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=20246080&idWriter=0&Key=0 　　17号晚，如愿看了“玉牡丹”在上海的首演。23日加演一场，最新消息，那天的演出里，会有三个杜丽娘：坂东先生和梁谷音老师，还有一位，据说是位票友（猜应是珮娴吧）。梁老师来《离魂》。22日晚的演出，梁老师还会在《游园》里给坂东配春香，另外还有两位春香，《写真》里是吕佳，《离魂》里是沈国芳。]]> 2009-11-19 7:30:00(0) 番巴 2009-11-14星期六(Saturday)多云 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=20157949&idWriter=0&Key=0 　　11月14日 阴
　　一个礼拜前，先生说，不如下周六下午来曲叙一次吧。平日习曲，都是见缝插针。同学均忙，难得一聚。既然先生提议，哪有不答应的道理。
　　曲叙，就是是曲友在一起唱曲叙谈的雅称，尤指昆曲吟唱。曲叙的规模可大可小，小叙为三五人，大叙為会唱。
　　我们今次亦是小叙，来者3人，加上先生才4人，一笛一生一旦。夹叙夹唱，喝先生家阿姨冲的咖啡，吃杏仁饼。
　　所唱之曲有：小生唱整折《迎像》和《拾画》，我唱《南浦》和《寻梦》。平时习曲，均为干唱。又无暇去曲社上笛子，这是我们头一回跟笛子唱全整折戏。因为吹的人专注，唱和听都不由来得仔细，因此，昆曲的清雅，就这样自然地流露着。过后想起一次在昆博的展厅里，看到俞平伯的诗句：只爱清歌谐笛韵，说的大约就是这种意味吧.
　　　　]]> 2009-11-16 8:53:00(2) 番巴 2009-11-14星期六(Saturday)阴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=20140256&idWriter=0&Key=0 　　昆博走进港澳大学 六百年雅韵不让学生失望
　　
　　应香港中华文化促进中心的邀请，10月19日至10月30日，中国昆曲博物馆一行20人在香港拔萃男书院、香港城市大学、香港中文大学先后进行了公益演出；10月31日至11月2日，昆博又应澳门科技大学邀请，在澳科大进行了昆曲公益讲座及演出。演出所到之处，引起了积极热烈的反响。
　　
　　原真性传承受关注
　　10月30日晚，香港著名昆曲研究者古兆申先生在香港中文大学利希慎音乐厅观看了昆博的折子戏专场演出。“希望你们坚持自己的方向，为昆曲的传播与推广继续加油。 ”演出结束后，古兆申不仅开心地与演员们合影留念，还认真地鼓励大家。

　　古兆申是昆博的老朋友，在2007年举行的第四届中国昆曲国际学术研讨会上，他结识了昆博馆长周晓。“当时古先生和我交流了对昆曲的现状与未来的一些想法，特别对于昆曲博物馆在抢救征集昆曲历史资料与文物之外，一定要有昆曲的活态传承这一点上，我们的想法几乎可以说是不谋而合。 ”周晓说道，作为一项濒危的世界级非物质文化遗产，昆曲的资料征集与保管固然十分重要，但建立起一个活态传承的体制，从理论到实践进行研究与探索，更能为昆曲的抢救、保护和传承发挥力量。

　　 当时，昆博已经拥有了肖向平、康晓虎、罗贝贝三位从上海戏剧学院附属戏曲学校毕业的演员，分别是小生、文丑、老生三个行当。同时，因为星期专场的缘故，昆博还与上昆、上戏建立了良好的合作关系，因此在昆剧折子戏的抢救与排演上具备了一定的基础。

　　于是，从2007年开始，昆博延请了著名昆曲表演艺术家蔡正仁、岳美缇、石小梅和著名昆曲演员黄晓午、朱文元等分行当进行传授。迄今为止，这三个演员已掌握了《牡丹亭·拾画叫画》、《玉簪记·琴挑》、《桃花扇·题画》、《燕子笺·狗洞》、《琵琶记·扫松》等20多个经典折子戏。这对于一个仅有三位演员的团队而言，实属难得。而且，为了保证传承质量，演员们每周都要在昆博的“星期专场”进行演出，边学边演，并且不断从观众的反应与交流中，对演出进行加工打磨。——这个过程，与前辈昆曲演员排练的方式相当接近。

　　在2009年举行的第四届中国昆剧艺术节上，头一遭参加这个昆剧艺术盛会的昆博拿出了自己的首部本戏《玉簪记》，一举摘取“剧目奖”第一名，并获得了业界专家的一致好评；主演肖向平还获得了“优秀青年演员表演奖”。——这些成绩说明三年来的实践卓有成效。与此同时，昆博的年参观人数从3万人次上升到如今的6万人次，“我们觉得这个变化的出现也是活态传承的一个重要成果。 ”周晓认为能让更多的观众走进博物馆了解昆曲，应该是所有努力的最终目标。

　　昆博紧抓折子戏传承的方向，得到了古兆申的激赏。他认为，昆剧作为一个典范性的戏曲剧种，有完整的演出体系，有代表中国艺术特点的舞台美学，这是昆剧舞台传承的本体，这个本体又可分为两方面，一是演出文本，二是折子戏的表演。特别是折子戏的表演尤其重要，因为在明末清初发轫的“折子戏”，是把“传奇”中某一些结构完整、由某一行当演员担纲主演的剧目，抽出来作独立的演出。这类折子戏，不但对不同行当演员的表演技能有很大提高，对昆剧舞台艺术的精致化，也有很大的推进。“折子戏代表了昆剧舞台艺术的最高水平。这种水平又保存在每一代优秀的演员身上，所以我希望昆博的年轻演员们要多多跟从各位名师学习，把这些表演传承下来。 ”抱病观看演出的古兆申先生一谈起心爱的昆曲就滔滔不绝，对昆博的年轻演员寄予厚望。

　　基于同样的理念，昆博针对每个演员的特点，请来名师因材施教。 2008年5月开始，著名昆曲表演艺术家岳美缇老师担任了昆博《玉簪记》的艺术指导，岳美缇还向肖向平传授了全部的小生戏。“可以说肖向平认真、扎实的学下了‘琴挑’、‘问病’、‘偷诗’、‘秋江’这四个核心的折子戏后，就为昆博的全本《玉簪记》演出成功奠定了扎实的基础。 ”周晓说道。
　　
　　吴歈雅韵且行且唱一路飘香
　　在香港三所学校的演出反响之热烈，给首次赴港演出的昆博演职员以极大的振奋。

　　已有140年历史的香港拔萃男书院是当地一家知名中学，香港不少名流年少时都曾就读这家书院。 10月20日晚，200多位师生和家长以及闻讯赶来的 LI PO CHUN UNITED WORLD COLLEGE（李宝椿联合世界书院）的师生，在学校剧场内观看了昆博的《玉簪记》。一个半小时的“浓缩版”演出引起了师生的极大兴趣。散场后，学生们采访了周晓和演员，希望更多地了解昆曲；第二天的演出结束后，不少提前预约的学生走上台与演员合影，礼堂内灯光大亮后，一群学生还是不肯离去。一位香港观众还发现，“很多学生和家长刚开始都以为是上一堂艺术教育课，没想到随着演出的进行，剧场气氛越来越轻松热烈，这简直出乎我们的意料。 ”




《湖楼》剧照

　　校长张灼祥当即投书香港当地媒体，发表署名文章《那一点点考验》，他在文章中说道：“从‘琴挑’到‘秋江’，一百分钟的演绎，体会‘渐入佳境’是怎样一回事，戏味是慢慢的渗出来，意犹未尽该就是这个意思。没想到第二晚看了三个折子戏，《占花魁·湖楼》、《孽海记·下山》、《牡丹亭·惊梦》，那‘不够啊’感觉更重。怎么一下子，戏就演完了。……”演出结束后，张灼祥立刻邀请昆博在明年假期期间，赴港进行昆曲系列讲座和教唱活动。

　　10月27日下午与晚上，在香港城市大学中国文化中心内，昆博连演两场。城大的中国文化中心近年来已邀请了北昆、上昆、省昆、苏昆、浙昆等多家昆剧院团登台演出，所以能到这个中心来看昆曲的，可谓港岛的昆曲资深观众。

　　任蕙卿，1994年开始爱上昆曲的资深“昆虫”，昆博在港期间的每场演出她都来看，不仅自己看，还带着朋友看。她最令人感动也最令人震撼的是，每场演出前后，她一个人跑进跑出拍照片（但是演出时她从不拍照），等到大家第二天见到她时，她能变戏法似的拿出一本上一场演出的“图片记录簿”，一式多份，自己留着做纪念，送给昆博演员做资料。“我一直觉得香港的观众很幸福啊，有机会看到这么好的演出，而且这些传统的戏，很合我们的口味；不用变来变去的呀，传统的最好了。 ”任女士的微笑亲切谦和。

　　香港中华文化促进中心昆剧研究及推广小组成员张丽真女士对昆博坚持传统的舞台陈设、规范的表演呈现赞不绝口。今年6月，张丽真专程赶到苏州观看了第四届中国昆剧艺术节所有参赛剧目，她对“舞台胜过表演”的现象发表了自己的观点：“有些剧目的舞台过于繁琐了，甚至达到了干扰演员表演的地步，这不是创新，是对自己的演出没有信心的表现。昆曲是中国的好东西，其本身的魅力已经足够精彩，在没有真正了解她之前，不要轻易地改变她。 ”张女士目前在香港多所高校教唱昆曲，目的就是让年轻一代了解昆曲的精致所在。演出结束后，城大中国文化中心发出邀请，希望昆博能在明年下半年再访城大，举办昆曲专题展览与演出。

　　10月29日与10月30日的两场演出，是在香港中文大学的利希慎音乐厅内进行的，这个香港最好的专业音乐厅不仅承担了中大音乐系的教学任务，还是海内外音乐团队赴港演出的首选场地，所以此次邀请方几经努力才为昆博排出了档期。而且昆博的演出也是利希慎音乐厅首次上演的中国传统戏剧。

　　当演员们下午彩排走台时，不用麦克风的声音效果之好，令全团人员兴奋不已：“这是目前为止我们到过的最好的剧场了！ ”演出在晚上7时半开始，离开场前一刻钟左右，已经有100多位观众在场外排队等待。在队伍中静静站立的廖雪云也是个资深戏迷，已经看过昆博前几场演出的她虽然与昆博“素昧平生”，可是她的点评却令记者印象深刻：“他们的演出很规矩。一是整体剧目的选择比较全，生、旦、丑等行当都有；二是主角与配角不是一成不变的，肖向平同样可以在《燕子笺·狗洞》里出演书童，这是很符合昆曲传统的。我看了前几场演出，他们这么小的一个团队，演出如此投入，很有水平。 ”从事文字编辑工作的廖雪云希望昆博“继续向这个方向发展，不要怕孤独，因为现在昆曲的大势很好。 ”

　　潘苑芬与谭颖诗是香港理工大学的大一学生，“我们之前只是在课堂上看到过昆曲的碟片，像今天这么近距离的演出好美呀。以后如果有演出我们一定还要来看的。 ”中大的演出还吸引了香港当地的音乐界人士，善拉高胡的杜泳先生对记者表示：“昆曲的音乐高贵、文雅，与唱词相配，很有诗意，乐队的水准很高。 ”结束了香港校园行之后，昆博又应澳门科技大学之请，参加澳科大建校10周年系列活动，鲜有接触中国传统戏曲机会的澳科大学生对讲座和演出表现出了极大的兴趣。在10月31日晚上的讲座中，由馆长周晓主讲的“昆曲艺术审美”在生、旦演员的配合下，深入浅出地介绍了昆曲的历史、艺术特征和舞台表演特色；在互动环节中，同学们提出了诸如“如何欣赏昆曲”、“如何利用现代传播渠道推广昆曲”，整场讲座反响极好。在第二天的演出中，398个座位的会议厅全部满座，连过道里都放满了临时座椅。第二天，周晓就接到了澳门中华文化交流协会的邀请，请昆博参加2010年新春期间举行的以昆曲为主题的交流和演出活动；澳科大也希望昆博能在该校举办昆曲系列讲座。
　　
　　“与高校联手推广昆曲是未来的方向”
　　十六天的行程结束了，对于首次港、澳校园巡演，全体演职人员都觉得收获很多。特别是主演肖向平：“这次巡演是对我们这批年轻演员功力的考验，面对视野开阔的香港观众，每一次演出都要精益求精。稍事休整后，我们会马上投入到学习中去，争取多排出些好戏来。 ”

　　在《燕子笺·狗洞》中有精彩表现的康晓虎与罗贝贝也很有感触：“这个折子戏中有很多苏白，刚开始我们还很担心香港观众也许会对方言有点不习惯，特别是许多‘藏’在方言中的笑料，也许观众会反应不过来。没想到，这折戏演了两次，观众席上的笑声让我们在台上放心极了。 ”

　　昆博馆长周晓也认为，从巡演现场效果的热烈和积极的后续邀请中，“我觉得我们是可以走出一条集讲座、演出、展览三位于一体的昆曲传播推广之路。昆剧院团应该建立定期到大学巡回演出的机制，大学也应该开设有关昆曲的课程和专题讲座，像香港的多家大学就在‘通识教育’中设立了中国戏曲文学欣赏等课程。如果大学生们在学习期间就能了解昆曲、受到昆曲的艺术熏陶，等到他们离开大学校园进入社会的各个层面之后，他们对昆曲的印象应该可以为昆曲争取到更多的观众。所以，与高校联手推广昆曲是我们未来的一个大方向，我们要请大学生走进剧场看戏，只要他们坐下来认认真真的看上一出，我相信，已经美丽了整整六百年的昆曲不会让他们失望。”
　　
　　《姑苏晚报》 李婷
　　
　　]]> 2009-11-15 8:03:00(2) 番巴 2009-11-7星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19969629&idWriter=0&Key=0 　　“从棉婚一皮婚一麦婚一蜡婚一木婚一铜婚一羊毛婚一虞美人婚一陶婚一锡婚一珊瑚婚一丝婚一铃兰婚一铅婚一水晶婚；第16年一蓝宝石婚。
　　
　　回头看前面的婚材质：从棉、麦、蜡、木、羊毛等都是一烧就着的，经不起任何风吹草动；后来经过陶、锡、铅、宝石，感觉上要稳固多了，但如果你稍有不慎，从手中跌落，也会粉身碎骨了，所以前十几年的婚姻都应该是好好呵护着，有何不妥要赶紧说明了，不能掖着、藏着、憋着、呛着，要尽量呼吸顺畅，吐气均匀，语气柔婉。
　　
　　婚姻既不是你的，也不是我的私有物品，它属于中间介质，我们既要要求它，更要呵护它，这样才不至于一败涂地，草草收场！当人性至淡，无所欲求时，也许，就是人们所寻的美好境界吧！”
　　
　　在一位刚结婚十六载的朋友那儿看到的，寥寥几句，让我这个连棉婚都未到的迟婚者，不禁感慨两个人组成一个家庭的不易，也提醒我要倍加珍惜！未久，见她又写道：
　　
　　“原以为，人的一生一定要轰轰烈烈，即使没有成就也要出人头地，或者起码要做个什么样的人物，这就是个人欲望所至。所谓欲：就是吃饱之后还感觉欠一点，再吃一点仍觉得欠缺，所以就会不断产生新欲，可谓欲望是个无底洞，当明白这个道理后是否能立即断了所有的欲望呢，应该不是一件容易的事情。
　　
　　当你的事业跌宕起伏，你的生活发生翻天覆地的改变；身边的朋友拼着命地努力工作，结果让自己病入膏肓；恩爱的夫妻突然难过7年之痒，大闹离婚秀。也许是我找时间来思考的时候了，我们为之努力的事情最终是为了什么？我们追寻的是什么？
　　
　　孝敬父母，抚育孩子；是我们最为原始的根本；有好的吃，有好的喝，有好的玩，而且还有自由自在的去享用，这是后驱之根本；是否只要完成了初始的目的可以不顾后驱之根本，这样能否行得通呢?
　　
　　其实我们每个人都有自己心里的一亩三分地，如果耕种得好，春之播种，夏至浇灌，秋之收获，冬至静想，那是多么理想的境界啊！
　　
　　所以，从今天起，做一个幸福的人，奔向自己的一亩三分地，喂马，劈柴，享受春暖花开！”
　　
　　于此深有同感焉！
　　
　　
　　
　　]]> 2009-11-18 15:41:00(7) 番巴 2009-11-5星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19920968&idWriter=0&Key=0 　　


　　
　　某日，去松江大学城上课，怕迟到，故提前一日前往松江，在朋友家小住一夜。
　　辗转乘车，午饭后出发，3点左右至小叶居。
　　春服去繁从简，用紫砂壶泡単枞来喝。煤气灶上的砂锅里煮着的汤在沸腾着，热气飘出来，马上凝成了白雾，没有方向地乱跑，片刻间便消散无踪了。香气弥散到了客厅里，倒像是厨房里盛不下了似的。
　　小蛮喝了会儿茶，说要去买菜。带我去窗边，指着窗外马路对面的农田和玉米地，说现在的玉米最好吃。春服帮她把单车搬出来，一边交代，再买点地瓜吧！
　　等她回来的时候，单车篮子里，有新拔出来的萝卜，短而胖的秋丝瓜，红薯和小青菜。
　　晚饭是：先上来一盘煮玉米。小青菜炒清美豆腐丝，丝瓜炒蛋，蒜茸炒木耳菜和青红萝卜骨头汤。
　　
　　从茶室的窗户望出去的风景，照片是去年所拍。
　　


　　
　　


　　晨光熹微
　　
　　


　　春服献茶艺]]> 2009-11-16 9:10:00(2) 番巴 2009-10-28星期三(Wednesday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19733492&idWriter=0&Key=0 10月12日 晴
继续《南浦》。
（生）【前腔】何曾想著那功名，欲尽子情难拒亲命，我年老爹娘，望伊家看承。休怨著朝云暮雨，暂替我冬温夏清。（阿呀）思量起，如何教我割舍得眼睁睁。
正旦【前腔】儒衣才换青，快著归鞭，早办回程。那十里红楼，休恋著娉婷。叮咛，不念我芙蓉账冷，也思亲桑榆暮景，频嘱咐，知他记否?空自语惺惺。

听着袁敏宣先生唱的【尾犯序】，真是一种太美妙的享受。

10月19日 晴
（生）【前腔】你宽心，需待等，我肯恋花柳甘为萍梗。只怕万里关山，那更音信难凭，须听，没奈何分情破爱，谁下得亏心短行。
（合）从今去，相思两处一样泪盈盈。

不知怎么，唱到最后一句，忽然觉得《琵琶记》流行时的明朝人，就是这样唱歌的吧。

10月26日 晴
【鹧鸪天】（生）只怕万里关山万里愁，（正旦）一般心事一般忧。（生）桑榆暮景应难保（合）客馆风光怎就留。（正旦）他那里慢凝眸。
正是马行十步九回头，归家只恐伤亲意，搁泪汪汪不敢流。
学完唱，又把念白也都学了。

《南浦》是听唱的戏，此时的赵五娘，虽是正旦，但才结婚两个月，跟《认子》里的殷氏，自然味道也不尽相同。蔡伯喈也还未得功名，儒衣未换青呢，应是巾生。

如此生和旦的唱一道唱，真是个大大的考验啊。]]> 2009-10-28 6:54:00(0) 番巴 2009-10-24星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19658587&idWriter=0&Key=0 　　最早是从张允和的《昆曲日记》里，看到了袁敏宣这个名字。张允和尊她袁二姐，是北京昆曲研习社的梁柱之一。
　　后来便自然知道了曲家里，有北袁南殷的说法。北袁，指的就是袁敏宣了。未出阁时称袁二小姐，曾跟俞振飞习曲。天生嗓音条件好，加之学得异常刻苦，听先生讲，听坏十张唱片的佳话，其中的主人公便是她了。掌握了俞门唱法的精妙，赢得声名。
　　后来在曲社认识了胡宝棣老师，有幸蒙她单独启蒙习曲。约莫有半年时间，每周一到两次，步行十数分钟，去延庆路上胡老师的家里拍曲。每次一到，按了门铃，老师就会探出头来应一声，然后下楼来开门。待进了门，又会捧出瓜果点心和茶水，叫我吃这吃那。故而拍曲之前，总会和老师聊上会儿天。
　　那时候，正好在读《昆曲日记》，头里一篇，记载到曲社的公演传习之所，便是在北池子袁家。约莫知道袁敏宣是胡老师的妈妈，昆曲之于胡老师，有着家学渊源。不过初看是书，那么多陌生名字，也记不住，印象很模糊。
　　胡老师家里很朴素，看见墙上有幅字，用镜框装着，随口问了一句，老师说，那是妈妈写的字，妈妈从前是在荣宝斋工作的。（未完。。。。。。。。很可能短时间内不想继续写了，因为《南浦》已经拍完了。。。袁二小姐的《南浦》，可真是动听啊！可惜我没找到MP3）
]]> 2009-10-30 7:56:00(2) 番巴 2009-10-21星期三(Wednesday)多云 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19611408&idWriter=0&Key=0 　　


　　即便到了屋后，也得要透过茂盛的芭蕉叶，才能望见那株桂花树。午后芭蕉叶旁茶聚时，电话响，出了远门的人说：祝你生日快乐。听见电话里旁边有人笑，停顿片刻，又听见一句：不说了浪费电话费。心想这话才十足像他呢，刚才那句，倒像说了别人的话。收了线，安下心来。再一想，实在绷不住了，笑倒。这个电话要拨到第三次，才算接着了。好事果然多磨。
　　
　　换季更衣
　　早上把秋天的衣服从箱子里翻出来，拿了两张毯子铺在露台上，让那些衣服好躺着晒晒太阳。喜欢上重叠的穿衣游戏，夏天的衣服里，留下了好些方便搭配的背心，几乎都是MUJI。
　　清理衣服的光景，望着乱做一团的衣服：一堆秋天的，一堆夏天的，总会抓狂一阵子。然后，过一阵子之后，总会有几件衣服跳进你的眼睛里，你们之间会产生重逢般的喜悦。这最先搭救你的衣服，一定是被你遗忘了整个夏天，甚至更久的。你不由自主地把它们挑出来，一件一件穿上身。它们跟你的身体密密斟，像在彼此诉说离情。
　　间或，也有整个夏天都被忽略的衣服跳出来，不服气似地。这般争宠也非全无效果，一件秋装会让它如愿以偿，被成功留至下一季。
　　整理换季的衣服，就意味着有机会把两季的衣服拿来混搭，常会有让人惊喜的新效果，甚至一些让你之前觉得买错了的衣服，也可能会浴火重生般成为你下一季的新欢。
　　两天之后，盛夏的衣服，便洁净整齐地趟在收纳箱里，还有只箱子里，放的是觉得不合心意或胖瘦，打算放弃的衣服。秋天的衣服，摆好放在柜子里，或用衣架撑起来。
　　做整件事情的时候，正是屋后桂花盛开的光景。当风从西北面吹过来时，一阵馥郁的清香，就会越过屋顶，被送到前面的露台上来，也会趁窗帘随风翻卷时，从敞开的西窗涌进房间里。
　　屋子也好衣服也好人也好，就都被花香沾满了。
　　]]> 2009-11-12 18:17:00(3) 番巴 2009-10-15星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19460609&idWriter=0&Key=0 　　


　　一碗粥。
　　
　　早上起来，用电子瓦罉煲了一窝胡萝卜粥。
　　这种粥，这种做法，都是第一次尝试。
　　做法很简单：胡萝卜一只切丝(实际只需要用到一半，另一半留着中午做菜好了)，用油炒一炒，放点盐。米呢，我是把一斤糯米跟米桶里的大米掺和在一起的。淘好米，在大火上煲滚，再转到紫砂料的电子瓦罉，加如炒好的胡萝卜丝，煲着不用管，半小时左右就好了。味道还真不错呢！-）（胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，很适合秋天食用）
　　
]]> 2009-10-21 8:56:00(4) 番巴 2009-10-12星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19418320&idWriter=0&Key=0 　　今年基本无暇参加曲社活动，没想到八月十六晚，却意外地在昆博观看了今年虎丘曲会的颁奖晚会，请了佳佳和晓虎主持，阿苗的师弟跑过来说怎么看也像《借茶》上来了（的确，他俩在同一个舞台上演出过《借茶》）？其中来自昆曲之乡千灯镇的小朋友，演出了《惊变》里第一支【泣颜回】，实在太可爱啦！
　　
　　“妃子，朕和你散步一回。”“领旨。”　　
　　携手向花间　　
　　


　　暂把幽怀同散
　　


　　恋香巢　　
　　


　　秋燕依人　　
　　


　　（陛下）睡银塘鸳鸯蘸眼　　
　　


　　
　　曲家甘纹轩先生被点唱《折柳》里的一支【寄生草】，味道真是好极了！因为太笨了，录像只录到半段。
　　


　　
　　曲家金睿华先生唱三醉
　　


　　
　　传字辈包传铎的女儿和曲友一起唱《寄子》
　　


　　
　　中秋时节的昆博是美的
　　


　　
　　天淡云闲
　　


　　
　　古戏台
　　


　　
　　]]> 2009-11-1 1:49:00(5) 番巴 2009-10-12星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19418059&idWriter=0&Key=0 沈传芷、陈蓓《南浦》教学录像录音。（下载自梨园）

　　


　　
　　]]> 2009-10-12 20:46:00(0) 番巴 2009-10-12星期一(Monday)阴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19418032&idWriter=0&Key=0 张传芳、俞振飞《藏舟》录音（下载自梨园）

　　


　　
　　]]> 2009-10-12 20:44:00(0) 番巴 2009-10-10星期六(Saturday)阴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19417998&idWriter=0&Key=0 10月10日 阴
开学《琵琶记 南浦》。
《振飞曲谱》里未收南浦一折，无论如何再躲不过，要真正开始用工尺谱啦。-P

【谒金门】（小生）苦被爹行逼潜，脉脉此情何限
（正旦）闻道才郎游上苑，又添离别叹
（合）骨肉一朝成拆散，可怜难舍弃。
【尾犯序】（正旦）无限别离情，两月夫妻，一旦孤零，此去经年，望迢迢玉京思醒。奴不虑山遥水远，奴不虑衾寒枕寒，阿呀奴只虑公婆没主一旦冷清清。




]]> 2009-10-12 20:42:00(0) 番巴 2009-9-23星期三(Wednesday)小雨 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19137260&idWriter=0&Key=0

　　
　　黄昏时分，田野里有趣的双树。（暮春出差时摄于安徽大别山兰溪镇）
　　
　　早上才下楼，正洗脸呢，就听邻居琛在门外叫着：姐姐，姐姐！
　　声音急切，好像有天大的事儿。
　　一开门，见她递过来一只篮子，里面装着大个儿的板栗，说爸爸从家里来，带来最新鲜的栗子。接着，又用双手捧来一捧枣子。说也是才采摘下来的。
　　琛的爸爸简直是位生活家，擅厨艺。琛曾给我吃过他自制芝麻馅的汤团，还有八宝饭，简直太香太好吃了！琛从小都没做过饭，但她一开始自己动手做饭，虽然做出的都是按她自己想法的奇怪搭配，可味道总都不错。我说她做饭很艺术，颇有厨艺天分。
　　趁他在，便讨教芝麻馅的做法，琛爸爸很热心地教给我，嘿嘿，等完成手头的工作，就准备亲自动手啦。
　　琛爱吃板栗，她爸一早煮了熟板栗，她分别吃了板栗和蛋糕，称自己的早餐吃的是栗子蛋糕。我吃了几颗，果然香味儿清新，想起之前在苏州拿东山做了栗子焖鸡，鸡肉里栗子的芳香着实迷人。
　　有了这现成的板栗，可以再做一次板栗焖鸡，剩下的还够用来做甜品。
　　一边想着，一边抓起两颗枣子，咬下去，嘴里蜜也似的清芬甜蜜。这出人意料的清甜，让我不由得一下子呆住了。
　　]]> 2009-10-12 17:26:00(2) 番巴 2009-9-18星期五(Friday)小雨 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19060648&idWriter=0&Key=0 　　人生是各种你所遇见的人和事的集合，看起来没有任何逻辑次序，因为你我他／她，乃至祂的存在，便有了你我他／她，乃至祂的逻辑和次序。我们彼此交错，原是为了彼此照见，一次又一次地，辨认彼此。又或者“每个人都是一个深渊，我们俯身看去的时候都会禁不住头晕目旋。”不管是否情愿，我中有你，你中有我。廖一梅写道：“我一直是个悲观主义者，对生命态度淡然，认为向这个非我所愿而来，没有目的，又缺乏意义的生命讨好献媚，曲意逢迎是可笑的举动。面对生活，面对命运，我们以前是无能为力的，以后也一样无能为力。惟一可做的就是尽力保持一点尊严。当然，让自己对世界和生命不存奢求很难，不渴望幸福就更是一句空话，但有了悲观这杯酒垫底，做人也会有一点风度。”
　　
　　昨天，有人请看戏的缘故。再次看到了孟京辉。孟京辉听说得多了，可看了三次他的戏，没一次是主动的。前两次是《恋爱的犀牛》和《两条狗》，这次是《空中花园》。而我，以为是新版《恋爱的犀牛》才去的。没想到是新戏。现场的音效没调好，演员的台词听不太清，他们都不是唱歌出身，他们的唱让我听着挺累。孟京辉不是让你来剧场磕着瓜子儿喝着茶，摇头晃脑享受的。他从不风花雪月，可是在一些让人感到的不适应里，在那些夸张矫揉的表演中，在人物的那些颠腾（在这里好像生造了一个词儿）里，生活的某些面貌人性的某些特质被描摹得神似。叹息和感动，会悄无声息地不期而至。
　　
　　因为看了这个戏，才看到了下面的这两篇文章，都挺喜欢。
　　
　　因为你，我害怕死去
　　廖一梅
　　
　　去年立春的时候，我坐在电脑前写《琥珀》的故事，身上一直穿着肥大的防辐射外衣。我预感到我正在开始一种深刻而热烈的感情，我从未体验过的爱，它只是悄悄靠近，我已经感到了暴风雨来临前那种空气的颤动，它必将到来，必将把我席卷，我并不着急，我等着，等着人生把我抛向那个漩涡，等着生命向我展露它新一轮的花招，展示它深不可测的力量。
　　
　　1、
　　
　　“每个人都是一个深渊，我们俯身看去的时候都会禁不住头晕目旋。”
　　
　　在《琥珀》的故事里我想讲述人类情感复杂的一面。单纯而执著的情感是容易产生感染力的，就像马路和明明在《恋爱的犀牛》中那样，但是我也深知感情如同潭水，一粒沙子落进水里也会改变水位，尽管它看起来平静依旧——最单纯的情感也有它深不可测的一面。
　　
　　审视自己的情感，我常会有这样的疑惑：是什么在影响我们的爱憎？激发我们的欲望？左右我们的视线？引发我们的爱情？这种力量源于什么？什么样的人，什么样的气息，什么样的笑意，什么样的温度湿度，什么样的误会巧合，什么样的肉体灵魂，什么样的月亮潮汐？你以为自己喜欢的，却无聊乏味，你认为自己厌恶的，却深具魅力。这个问题，像人生所有的基本问题一样，永远没有答案，却产生了无穷的表述和无数动人的表达。
　　
　　《琥珀》的故事源于一句最简单的情话：“我心爱的”。
　　
　　2、
　　
　　演员们读剧本的时候，问了我很多问题，我一一回答了，其中一个回答惹得他们哄堂大笑，那回答是：“我喜欢花花公子。”
　　
　　爱情不是永恒的，追逐爱情是永恒的，那些情圣，或者说那些假情圣，那些喜欢诱惑的登徒子，一直是我感兴趣的人物。当然，我只偏爱那些忧伤的，讨厌那些得意洋洋的。拜伦的《唐璜》是我中学时代最喜欢的书，至今还记得他的诗句——“我对你的爱就是对人类的恨，因为爱上了人类便不能专心爱你。”
　　
　　善解风情是一种天赋，赏心悦目。但要在他们心里寻求真爱，就如同在沙漠中找水，找到了弥足珍贵，找不到，便渴死在路上。
　　
　　所有的爱情都是悲哀的，可尽管悲哀，依然是我们知道的最美好的事。
　　
　　3、
　　
　　在剧中高辕满怀傲慢地说：“生命是一个游戏，我不愿面对这个世界，我要跟它保持距离，我要像一个熟练的老手那样掌握世界，在它面前保持无动于衷，不失理智，无论生活在我面前搞什么花样。” 他自称是死亡面前的享乐主义者，对于无常而必将走向腐朽的生命，他认为“傲慢”是他所能采取的最勇敢的姿态。这是我为高辕做出的选择。
　　
　　我一直是个悲观主义者，对生命态度淡然，认为向这个非我所愿而来，没有目的，又缺乏意义的生命讨好献媚，曲意逢迎是可笑的举动。面对生活，面对命运，我们以前是无能为力的，以后也一样无能为力。惟一可做的就是尽力保持一点尊严。当然，让自己对世界和生命不存奢求很难，不渴望幸福就更是一句空话，但有了悲观这杯酒垫底，做人也会有一点风度。
　　
　　但是，从去年的秋天开始，我风度全失，像个小市民一样终日战战惊惊，小心翼翼，满怀奢望。我拒绝听不幸的消息，拒绝看血腥的场面，悲惨的故事和丑陋的形象更不在话下。我不切实际地希望自己即将出世的孩子远离丑恶和苦难，不切实际地希望他是一个幸运儿。从怀孕起，我不再看报纸和电视，因为能称得上新闻的消息多半都是灾难——俄罗斯的爆炸，黑寡妇的复仇，学校的枪杀，一起起的矿难，商场的大火，重庆的井喷，印度的火车出轨，疯牛病，致人死命的禽流感，新年子夜伊拉克的酒店里爆炸，自杀性袭击，下毒，虚假的民主选举，地洞里被揪出来的萨达姆，杰克逊的猥亵儿童案，我家旁边塔楼的企图自杀者，一次又一次的性丑闻，用头发作的酱油，有毒的火腿和香肠，吃人的电脑工程师阿明·梅韦斯和渴望被他吃的二百个正常人，我常常叫嚷着让家人关上电视，丈夫常常伸手捂住我的眼睛，在这样一个世界怎样才算是幸运儿？
　　
　　初夏的时候，我的孩子出生了。生命在我的身体里，在我的眼前完成了它做了上亿次的小魔术。我像个被惊呆的孩子，整天坐在摇篮前，看着这最平常不过的奇迹。我曾经努力在世界和我之间建构一道屏障，现在我清楚地知道，这道屏障的致命缺口出现了，这个小小的缺口会引来滔天洪水颠覆我的人生，把我从一个自由自在的任性女人，变成一个牵肠挂肚的母亲。
　　
　　平生第一次，我对死亡产生了恐惧。我竟然产生了想要永远活着的愚蠢念头，不是因为贪恋，而是因为挂念。我曾经以为爱情是最不理智的感情，原来还有别的。
　　
　　生命是一个奇迹，向没有经历过奇迹的人解释它，就如同向没有吃过梨的人解释梨子的滋味。生命是一个奇迹，即使它脆弱无常，即使它缺乏解释，它依然是个奇迹。
　　
　　小优让高辕看到了这个奇迹，就如同摇篮前的我一样。
　　
　　4、
　　
　　在戏的结尾，高辕说：“因为你，我害怕死去。”
　　
　　在我的作品中，这应该是最乐观的结局。
　　
　　2005年立春 于北京
　　
　　
　　
　　美丽的启发
　　孟京辉
　　
　　我想向你描述最近曾经深深地感动我的三次光线照射。
　　
　　云南的早晨。
　　
　　空气湿冷清新，雾气笼罩。我推开窗子，黑糊糊的，没有云影也没有阳光。我蜷缩在昆明郊外一个小宾馆的硬沙发上迷迷忽忽又睡了过去。楼道里有人说话，窗外有风声，钟表滴答，寂静像一把梳子整理我不完整的异地之梦。不知道过了多久我就被荡漾在我周围的一阵阵异常的温暖吵醒，我眼睛酸痛，视线暧昧，思绪飘忽不定，当闻到一股潮湿的土味时，我醒了。阳光，窗帘飞舞，光影流动，颤抖的光线拍打墙面，像一条迷人的河流横穿整个房间。我完全被这种忽然降临的恍惚碎片所迷醉，没有任何原因，我开始哼哼叽叽，非常舒服。
　　
　　那天是琥珀剧组第一天在昆明集合身体训练，早起，有点儿困，有早饭，排练场刚擦过的地板总是不干，我穿过黄色的湿漉漉的草地坐在山那边的小湖旁，扮演医生的张鲁一钓上一条小鱼，我哈哈大笑，这时阳光明媚。
　　
　　一般意义上来讲，我确认自己是一个愤怒青年，我的愤怒表现在经常纵容个人想象的奇异乖张，对各种魔幻怪诞的东西向而往之，我能看见旅行提箱里长出怪花，看到镜子里飞逝的人生面孔，但漠视清晨的阳光和自然的和谐，认为自我才是惟一的真相。在那天早晨，我被山间的空气包围，抬头仰望，已经好久没有早晨起来过了，已经好久没看到这么美的阳光和云了。
　　
　　我心境平和，又醒了一次。
　　
　　
　　北京的早晨。
　　
　　整个一晚上不知道抽了多少烟，熬夜，又是熬夜。舌头麻木，面目呆滞，我和舞美小青年张武及噪音制造者丰江舟谈了一整夜，又给舞台模型拍了照片，疲惫而骄傲，兴奋又晕眩，几个人傻笑着在话剧院的黑匣子又拼到了早晨。我们在想象里又制造了一大堆不知道是垃圾还是奇迹的舞台视觉。
　　
　　~~和剧本比起来，一切黯然失色。张武说。
　　
　　~~医院就是医院，一定要说清故事。丰江舟说。
　　
　　~~表演需要修炼。陈明昊说。
　　
　　~~这回我要卖卖力气。刘晓晔说。
　　
　　~~打倒庸现，形式感万岁。我们去吃早餐豆浆油条包子炒肝吧。我说。
　　
　　我们刚刚走出小剧场，就被迎面而来的明亮的刺眼的北京冬天上午特有的带有巨大颗粒感的阳光彻底推了一把，揉着眼睛，站稳脚跟，才发现街道上已然车水马龙，声音交错，我们突然转不过弯儿来了：世界早就开始了，我们却要回去睡了。阳光，有异常声音的阳光不断在眨眼睛，早起劳作的人们在马路两边上班，他们披着困倦和幸福游走于城市上空，和我一样。
　　
　　很累，但创作的快感很舒服。
　　
　　
　　排练场的下午。
　　
　　生命对我们不是仅有一次。演员们在排练场经历的万变人生只能说明一个道理：人可以多次踏入同一条河流。
　　
　　那是我们琥珀排练进入演出倒计时的一个下午，国家话剧院三楼排练场突然停电，室外黄色的暖光透射在地板上，又朦胧地洒在墙上，晕成一大片。演员们在跑动，光影伴着他们的汗水，喧嚷裹着他们的兴奋，有些昏暗，迷茫的颓靡情绪弥漫在这个铺着黄色长条地板的空间里。刘烨皱着眉头侧躺在角落里背台词，他口中念念有词，表情执着双眼忧郁地把目光停留在空中的某一点上，脆弱，懒散，突然又迷失一般地笑了。在红色低垂的大幕后面，有人点起了蜡烛，一时间光影摇曳，恍惚如酒醉酒醒，云里云外，我脑袋麻了一下，好象在某天的梦里见过此情此景。
　　
　　那天下午的排练场光线如此美丽，我被眼前上下飘动的一直浸染我心绪的美丽惊呆了。我一动不动，凝神遐思，安静，很安静，又一次被感动。
　　
　　这几个瞬间是这么美丽。
　　生命通过光线，给我很多美丽的启发。
　　
　　
　　2005年3月写于《琥珀》首演前
　　
　　]]> 2009-9-18 8:22:00(0) 番巴 2009-9-17星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19046850&idWriter=0&Key=0 　　大约一年前，在巨鹿路675号二楼《上海文化》编辑部里的一次聊天。当时被编辑录了音，整理出来发给我，巨长篇。偶然想起，贴出来做纪念。
　　
　　南京和上海：城市的肚子
　　
　　吴亮和上官秋清的对话（2008.10.24）
　　
　　上官：我对南京几乎一无所知，虽然去过那里，但都是非常片段的，没有很深印象。要我问问题，我自己也问不出什么样的问题来，只是我把我们杂志之前的一个思路给你说一下。
　　
　　吴亮：说吧。
　　
　　上官：我们每次做一个城市，也不是要给它定位什么性格。但是我自己的一个理解，做一个城市还是应该把这个城市的一些——不是说新的时尚或老旧的古迹，不想做这两种东西，是希望把它内涵的东西表现出来。南京是一个文人气被保留下来的城市，但又很难找到明显的表现，它有些蛛丝马迹，可能在大街小巷，在平民身上会偶尔流露出来，这就是我们所谓的泛文人气的东西。我们就想从现在的人、一个切面……比如2008年我们去了南京，我们能够从现代人身上看到一些过往。就是在今天流露出来的，它既是一个今天的南京，但只稍微挖掘一下就能看到以前的南京。
　　
　　吴亮：你们已经做过哪些城市了？
　　
　　上官：我们做了苏州、杭州、台北、青岛等等，不算特别多。因为这个内容这样做起来，是从去年开始的，还没有特别成型，还在边做边看的过程当中。
　　
　　我们主任是南大毕业的，一定要做南京。我对南京不熟悉，所以已经问了几个在南京读书或工作的朋友，还加上我对南京的一点点印象（作家群、艺术家群）。我发现南京的艺术家（也许别的地方的也一样）比较安于在那个地方待着，没有那么的……像广州的艺术家，可能就希望跑到北京去，可能需要更好的环境，于是为了改变环境可以割舍，这可能是因为乡土气不够，比如上海这边，没有乡土气，商业气质比较浓，所以轻易就可以割舍。
　　
　　吴亮：你刚刚说的其实包括了很多问题，比方一个杂志找了个选题，请不同的人来谈，盲人摸象，你摸一块，他摸一块，然后给出色彩斑斓的，或者说比较多样性的一幅图景，无非就是谈它的现实、历史人文、饮食、建筑风貌……当然还包括谈这个话题的人的个人经验——你在什么情况下和它相遇，路过，你曾经在它这里消磨过一段时光……诸如此类。
　　
　　上官：很多人是在里面生活过的。
　　
　　吴亮：但这所有东西，对当地人来讲，一般是不看的。这当然也无所谓，因为大家在阅读杂志时，只是在通过阅读文字阅读一个城市而已，它就是一个读本。至于所被谈论的某个城市，不管是南京还是北京，巴黎还是纽约，都是无所谓的。另外，不仅城市本身在变化，它固有的复杂性多面性……永远是不确定的；它取决于一个策划、一个切入的角度，在什么时候，一个有什么倾向的人，出于什么目的，都会影响对一个城市的描述，不一样。特别是现在，当人的主体性、个体性开始凸现之后，比如请来谈话的那些人，多是有点传奇性的，生活有点变动，有点各个城市的比较，所谓的视野比较开阔，有比较丰富的经验。他们描述这个城市的时候，会带有很多这个城市本身并不具备的意味，他的主观性会影响对这个城市的描述。我们看到的不是这个城市本身，而仅仅是看到一种描述，无非是这样一个情况罢了。
　　
　　你后面的那个南京艺术家的问题好多人都问过我，上次刘晶晶也问，为什么南京画家大多不爱动，我说那你去问南京画家。但当你去问南京画家的时候，每个人给出的理由也不尽相同。据我自己的一个观察——我对南京还比较熟——很多画家是南艺毕业的，就南京的文化、当代艺术和传统国画而言，南艺几乎就等于大半个南京。我们现在谈一座城市，当然是偏重文化艺术来谈，所以毫无疑问，南艺人的构成很重要。南京作为江苏省会，民国首都，它当然是大都市了。虽然它是近几年才又开始发展，之前很久都一直不动，你在十年前去南京就会发现它基本没什么发展，那么多高楼都是这几年才起来的。南艺有很多人来自南通，徐州也有一大帮，还有许多南京本地的人。他们的人员构成很多都是江苏人。他们如果一个人去北京，不会找同乡，来上海，以前会找，现在也不找了。但是在南艺当中是有同乡感的，有很多同乡，所以他们一下子就会认同这个地方，在学校里面三四年，分配到单位里，出版社啊美院啊或者什么自由职业，他们这帮人老在一起。一个人会习惯一个地方，或者说懒得动懒得挪窝，是因为有帮朋友。南京这方面在我看来是比上海北京都好的。北京抱团往往是为了艺术，来自五湖四海的人聚在一起，北京机会多。但是南京主要是因为生活方式，比较舒服，也想出名也不那么急于出名，这是南京的特点。它那种体制化或者商业性程度又不如上海，我说的商业性不是指当代艺术的商业，是所谓的商业化城市。讲究生活品质，南京类似上海，但是比较多的××就类似北京，它属于有点两者之间的，这是一个南京的特殊性。这仅仅是我一个局外人的观察，我常去南京，因为南京离上海很近，这个地理条件很重要，假如我住在北京就不会这么频繁地去南京了。
　　
　　上官：方便。
　　
　　吴亮：对，方便。我最近搬家了，马上跟住得近的几个朋友联络，方便啊，吃个饭什么的不会打扰别人。原来我住得远，没必要让朋友跑过去。
　　
　　上官：我发现南京艺术家就算是离开南京，也是去农村，不会去另外一个城市。像汤国就经常在查济，这好像比较接近古人的生活。
　　
　　吴亮：他是一个例外，怎么说呢，上海艺术家也有喜欢田园的，也有。
　　
　　上官：上海的郊区跟查济，跟一个古村落还是不太一样。
　　
　　吴亮：这里面有地理原因，也有个人的偶然性在里面，比如汤国自己在农村有一段生活，当然，有这种生活的人很多啦。我在1992年就有一篇评论，里面预言汤国会住到乡村去，他当时一直都在画农舍，我觉得他就恨不得住在里面。南京画家大部分还是生活在城里，他是个例外，虽然他大概也有一半时间在南京吧。
　　
　　上官：对，就因为他是个例外，所以有点说头。
　　
　　吴亮：南京这个城市和郊区比较近，有丘陵，中山陵，东郊那一大片全是树、山，它是个有山有水的城市，还有扬子江。上海是没有山的，以前，上海郊区的每一分地不是粮田就是菜田。南京的近郊还有一直没开发的荒地。现在南京郊区整治得非常漂亮，它本来就荒着嘛，不像上海要弄点开发区还要把农民迁走。
　　
　　上官：就在城市的郊区。
　　
　　吴亮：嗯，它很快就进入郊区了。你可以看看叶兆言的一本书，《老南京》，可以翻翻。
　　
　　上官：他现在还在南京？
　　
　　吴亮：还在南京。南京作家你说不爱动吧，确实不爱动，叶兆言、苏童、韩东、毕飞宇……都不动。但是他们也有好动的，朱文不是跑北京去了吗？
　　
　　上官：可能他做的事情跟他们不一样，是搞别的。
　　
　　吴亮：是，搞别的，拍电影去了。还有徐累，本来不大会跑，现在也跑北京去了。陆续还有好几个画家去北京，这可能和这当代艺术热有点关系。但也并不是所有人都去嘛，大部分没去。
　　
　　上官：所有这些人不同的决定，或走或留，可能他们觉得南京有些地方可以留下来，有些地方可以离开，他们都会有答案。洪磊是从南京走的吗？
　　
　　吴亮：他一直在常州。常州的画家很少待在常州，洪磊是个例外，他90年代的时候在北京漂了好几年，觉得没意思，就回来了。他也是少数。其他的比如金锋、周啸虎，都在上海，还有一些在北京。南京的画家也很少出国，当年朱新建去法国，两年就回来了。我很多次去南京，在画家聚会上常常会看到一个人，从国外回来的，很多。还有一些艺术爱好者，出国之后又回来了。
　　
　　上官：你的意思是南京跟外面的关系也很密切。
　　
　　吴亮：现在交通方便了嘛，回来也方便。现在上海也是一样，像在纽约的谷文达、张洹，在上海都有工作室，大部分时间在上海，很方便。那些比较早出去的就比较习惯于在国外，有些人出国以后也没有出什么大名，但是生活方式改变了，回来反而不习惯。有人现在回来，很大诱惑是国内有机会了，又比较热闹，在国外过年过节比较无聊，平时更无聊。
　　
　　上官：现在环境好很多了，那个时候他们出去是环境有压力。
　　
　　吴亮：对。当年创作环境不好，对西方也好奇，加上国内太贫困了。那时候大家都说嘛，到国外去洗碗都很正常，还有就是街头画肖像，并不丢人。赚钱，赚学费、房租。
　　
　　上官：那边的苦跟这边的，可能相比之下还好点。你现在不做文学评论了？
　　
　　吴亮：马上又要做了。要做杂志吗不是。虽然我不会自己直接去做，但我在里面可能关心的事要比以前写评论时还要广泛一些。以前写评论可以只想自己想写的问题，但是现在你要想别人想的问题了。我觉得也蛮好的。
　　
　　上官：你一般去南京待几天？
　　
　　吴亮：时间不长，顶多一个礼拜，一般都是两三天，三到四天。我去忙三天时间是个极限，否则会很累，因为去了不可能睡大觉，我也没有睡懒觉的习惯。一早起来就会有人来，下午去喝茶，然后晚上又是聊天，见这个见那个，安排都比较紧。
　　
　　上官：那你这次去是……
　　
　　吴亮：这次是两件事情，一个是工作的事情，顺便看那些画家，一个是我这次还是要麻烦我那些朋友，他们有车啊什么的，给我安排地方，我就省点心，文学圈子也要见面，也要约。
　　
　　上官：现在你对南京文学界了解吗？是个什么现状？
　　
　　吴亮：我也不太清楚。我去南京和画家交往多，和作家偶尔见一下，也不大会问他们创作的过程，吃饭是偶一为之，正式场面上也不大能谈这些话题。我这次去找的人实际上是多年没有什么来往的，搞文学批评的，文学教授什么的。我现在这个刊物的性质，一定要请很多人来参与，来展示他们的一些想法，所以一定要和他们接触。不是编一本书，是期刊，每期要出。
　　
　　上官：现在评论这一块还是比较难吧。
　　
　　吴亮：做得好的不多。当代文学很热，热是什么意思呢？大学文科学生虽然比理科少很多，但这么多大学都有中文系，都有当代文学，都有文学博士生、硕士生、硕士博士点，所以在读的和学这个专业出来的人还真不少，数量非常惊人。
　　
　　上官：他们研究什么呢？
　　
　　吴亮：问题是他们这些人当中谁能写出我所需要的文章，就是说能够符合——我们总有一个标准吧，比方说你要有见地，要有你的发现，或者再高一点，你形成你的风格，你的文章要有风格，不是机械的报告。
　　
　　上官：作为批评家还有跟他所评论的对象有关系。
　　
　　吴亮：是啊。关系也不一定，比如现在要开一个谁的讨论会，那么就得看他的几个文本。
　　
　　上官：对啊，那还是有素材。
　　
　　吴亮：对，看几个文本，这些文章都是经验化的，你可以看到一些论文汇编什么的，了解一下目前基本是怎样的写作水平，肯定当中也会有个别有意思的，但我估计也不要寄很高希望。
　　
　　上官：当代文学是个什么样的现状？它是否提供了很多有意思的素材给评论家去评论呢？就像七八十年代，台湾文坛很热闹。
　　
　　吴亮：波伏娃的讨论是谁主办的？
　　
　　上官：南大法语系。
　　
　　吴亮：还是一些搞翻译的在做这个。
　　
　　上官：对。
　　
　　吴亮：这种会议通常是乏味的，中文一遍，英文一遍，还有法语……
　　
　　上官：是这个议题本身我还是蛮感兴趣的，因为波伏娃这个人好久没有被关注了，现代人的精力被分散得太厉害了。
　　
　　吴亮：你做完南京还做那些城市？
　　
　　上官：先做南京，再做上海周边的旅游的地方，无锡啊什么的。
　　
　　吴亮：你们现在确定的切入点是哪几个？是通过人来切入，还是你们自己有些设想。
　　
　　上官：有人。先定下人，然后再通过这些人来切入。我还是先组织素材，再确定主要方向。就像刚才说过的南京的文人气，如果能够成立的话，或者不成立也行，去看看是否真的还有这个东西。
　　
　　吴亮：大家都说南京有文人气，是因为关于南京的书写都是作家在写、文人在写，所以他们就比较容易凸显这个。
　　
　　上官：他们之所以会写这个，是因为确实有……
　　
　　吴亮：从古代开始说，说到民国遗风，很多的故事，李香君啊什么的，基本讲来讲去就是这些事，什么夫子庙，夫子庙也有好多故事……其实日常当中，南京人讲话是最粗鄙最下流的。
　　
　　上官：对的，我也听说过。
　　
　　吴亮：我在别的地方没见过这么粗的，而且朋友之间讲话也全都是骂人的话。
　　
　　上官：感觉很野。
　　
　　吴亮：比如一个好朋友，会说“你这个屌人”怎样怎样，很多人开口就是这种语言。
　　
　　上官：而且说话的语气都很重。
　　
　　吴亮：很野。
　　
　　上官：我有一个朋友是南京人，他自己说南京人说话之前一吐痰，然后什么粗话都来了，很受不了，现在他还不是一样回去了。
　　
　　吴亮：南京的江苏作家的整体力量，真是要比上海好得多。上海不行。上海一直说什么在三十年代的时候怎么样，那时候是制度化造成的。但是在南京，根是在那里的，一看就是一个南京的作家，而且他们是有一帮人，这确实不一样。上海的流动性大，当上海的流动性被切掉的时候，它就马上不行了。因为上海的历史就是流动的历史，活水一旦被切掉，马上就死了，上海不是靠记忆来过日子，是靠现实过日子，上海的现实性很强。有人……上个世纪末已经有人在搞上海的怀旧什么的，但是他所谓的怀旧是在当下被消费的，他绝对不会陶醉在怀旧当中，完全不会。但是在南京或者在西安，你一去那个氛围里，比如我们去查济，当下没有东西，当然你可以说现在有学生去写生什么的，但是到了傍晚，没有东西提示你这是个什么年代的环境，十年前，九十年代，或者21世纪。等到已经全部回自己房间的时候，晚霞起来，街上开始没人的时候，你突然觉得不知道这是什么年代了。那种缓慢的节奏，那种氛围，一下子把你笼罩了。这种感觉是上海不会有的，上海随时在“当下”。
　　
　　上官：你看我们新做的“田子坊”，在田子坊里面偶尔可以有一点点这个你刚才说到的感觉。这是上海几个所谓的新的消费场所，或者什么创意园区之类的里面，一个比较特殊的地方，觉得是可不像上海的一个地方了，因为它有留住了时光的感觉在里面。
　　
　　你看我们现在做这种杂志，一方面想文艺一点——我是觉得还不够文艺，一方面它可以同时兼有呢——希望能在这里面让时间稍微放满一点，就是拖住时间的感觉，让读者可以有片刻的放松，根据我们打开的这个路，可以接着往前走。但它还是要抓住一个地方的游戏精神，或者说你要给别人能继续挖掘的点，这些点不要做尽，要有余味，我希望这个余味更悠长一点。这余味从哪里来，就是从我们所找到素材里来。所以我做南京，或者另外一个城市、乡村，就要有这种味道，能够通过这些人物、地点、回忆、描述，或者是记者的观察，能加在一起形成一种氛围，让读者在阅读的过程当中可以被这种氛围所感染、被吸引。所以它是一个写意的东西。
　　
　　吴亮：我可以给你一些想法。我觉得你以后要是做关于一些城市的感觉经验的时候可以参考。我以前在一些文学随笔里面谈到过一些概念，比方说我讲新天地，我说它是个“飞地”，这个词以前是用在军事基地之类的地方，外国领事馆，，哪怕是本国的一支驻军部队，它跟周围完全没关，它是密封的。当然，新天地周围现在已经越来越时尚化了，不那么飞地化，但它一开始就是飞地，本来是根本不存在的，是被制造出来的。另外还有一些概念，比如说我们做一个城市，不管是做成崭新的还是老旧的，它都是一种对表皮的关注。为什么我们晚上喜欢看霓虹灯，喜欢看橱窗，包括看人也是，都喜欢表皮。对表皮的关注……我还有一些词，比如“凝视”和“闪视”，以前我们都是凝视一件事情，现在就是“闪视”，快速移动，东西不断进来，每个东西在你视网膜里留不了几秒钟，啪就没有了。这种“闪视”包括一种……当然，与声光色、电视媒介都有关系，有技术的原因，它影响了我们的心态，制造出许多话题，关于我们心态的话题，比如没有耐心啊，喜新厌旧啊，快速遗忘啊，我们在非常短的时间里来回穿梭……另外一个，我们刚才说到一个词，叫“留住时间”，这也是一个比较老的说法。还有一个老的说法，我曾经用过这个词，来自左拉的一篇小说《巴黎的肚子》，写的是巴黎中心以前有个菜市场，里面有各色人等，充满欲望啊什么的。后来他写的这个菜市场变成一个车站，又变成一个美术馆，历次变迁，后来再要大动干戈弄的时候，有人就不愿意了，说这是左拉写过的东西，不能动，就好比老舍写过的什么东西，就不能动了。但结果还是——发展是硬道理嘛——还是弄掉了。“肚子”这个词，我用到过，但是这小说我没看过，左拉的书太多了，这肯定也不是他最重要的小说，因为这个事曾经在巴黎有过争论，是不是要保留这个地方，因为左拉是巴黎的一个象征嘛。但是能够做巴黎象征的人也太多了，巴黎要保护的东西太多了，也轮不到这个菜市场。你刚才说的田子坊，或者说上海有些什么小地方，或者南京有些地方，我现在不讲什么夫子庙，它已经表皮化了，有些就是小街小巷，其实就是肚子，一个城市如果没有肚子的话，那注定是不可爱的。这个肚子很有意思，你能进去，它要有一点私密性。比如苏州有很多肚子，但是里面已经不行了，开了太多店，旅游团在里面横冲直撞，是种闯入者的形象。本来是个私房，我们偶然闯入，或者途经、迷路，然后进去了，发现有新天地。阿城在写他的威尼斯日记的时候经常写这些迷失的经验。
　　
　　上官：有的。读小学的时候我跟一个同学最喜欢去陌生的老房子群里转，走得很深，其实是希望迷路的，是希望到一个不熟悉的地方去，就是这种感觉，你会发现新的生活。
　　
　　吴亮：像上海这些弄堂很有意思。以前是这样的，一块街坊，造房子的时候有些里弄，他们为了安全用围墙围住，所以有许多小街坊中间是被隔开的，这种情况什么时候打破的呢，是在大炼钢的时候，全民炼钢，把所有的铁都弄下来，还有土高炉什么的，就把那些围墙都拆掉了。上海的弄堂的名字很有意思，比如我的老家，叫兴隆邨，就是屯子，后面叫渔阳里，“里”更早，渔阳里再靠淮海路这一段叫“康绥公寓”，这三个地方的房子完全不一样，康绥公寓比较高级，蜡地钢窗，有卫生设备，我们这边房子是二十年代造的，算是老式房子，渔阳里是石库门房子。它由三个年代共同构成，本来这三个住宅群全都有围墙分割，各自为政，但是等我懂事的时候，墙已经全部拆除了。我们小时候就喜欢在弄堂里捉迷藏，所有弄堂都是很好玩的，你拐过一个弯就是完全不同的天地，房子结构完全不同，这个完全像肚肠一样的。我小时候有一个经验，比如去淮海路，都会穿弄堂走，抄近路，有时候一片街区我们不太熟，我们总觉得里面应该是通的，结果一看走进一个死胡同了，但是它有好多岔路口，这种经验现在越来越少了。
　　
　　上官：就在老的区域里还有。
　　
　　吴亮：它肯定是不同的年代、不同的开发商、不同的什么人造的不同的房子，而且这些房子比邻而居，没关系的，这房子一看我们就知道是三十年代，另外一间更早，都是不一样的。
　　
　　上官：那么在南京有这种街区吗？
　　
　　吴亮：我没有机会去这些地方。杭州有，我小时候，我祖父在杭州住。好像那么复杂的里弄只有上海有。
　　
　　上官：我那次去杭州，去郁达夫故居。
　　
　　吴亮：也有点这样的味道。
　　
　　上官：但是现在是个派出所。
　　
　　吴亮：我去过，当时还和一个电视台拍过这个故居。
　　
　　上官：故居旁边就是以前浙江的省立图书馆，旧的图书馆，很漂亮，但是全部已经封掉了。
　　
　　吴亮：北京的胡同也有类似的地方，就是很长一条路，然后拐弯，胡同都很长，但是胡同旁边的房子基本上都是差不多的，都是比如说四合院，不像上海，有各种年代的房子，小建筑、小洋楼旁边是一排居民住宅，然后突然又多一个很奇怪的房子，这是上海的特点。
　　
　　上官：南京有它的特点吗？我记得我有一次去南京，正好他们发行海子的诗集，我在报纸上看到很小的消息，然后我就去新华书店买这个书，结果居然卖光了，南京真的很奇怪，一本诗集居然卖光了。然后我就去找那个出版社，我走了好长的时间，路全是两边有法国梧桐的那种，好像我找到出版社都没卖到，说都没了。
　　
　　吴亮：我建议你去看看这本书，是个女人写的，这个女人叫雅各布斯《美国大城市的死与生》。
　　
　　上官：我买了，但是没看。
　　
　　吴亮：很通俗，你花两个晚上就能看完。这个人是记者，她对建筑不是很懂，但是她从女人的经验去谈这些，她对美国后来很多城市的建设起了很大的影响作用。比如她调查的情况，一条大街各方面条件都很好，就开店，但是怎么会没生意？她说因为这条街很长，旁边没有拐弯处，没有短街，比如我们的淮海路，有襄阳路陕西路，每一个靠近淮海路的街口都是商业大街，一条直统统的大路，旁边很多商店是没有整理的，人们不愿意这样逛马路，要穿过很大一条路去对面买东西，人们是不愿意的，人们总是在一边走，走到拐弯就进去，所以她用一个鱼骨理论，就像鱼骨头一样，这是一个脊椎，旁边有鱼刺，鱼的肋骨，这种肋骨形的、放射形的小街往往是能够留人的。另外一个，当一个地方的商业开始起来以后，房产商他们进来，把穷人都赶走，这样不行，一定要混居，这个生态太重要了。生态一单调，这地方全是高档的商店，这地方马上就萧条。
　　
　　上官：这就是我要回到说田子坊嘛。田子坊目前就是这么一个地方。它属于那种外来的和本地的东西在融合，是纠结在一起的这么一个阶段。它里面的人并没有全部搬走，还在里面生活，但是有些已经在变化，比如说把自己的房子租出去，因为这地方房租会很高，太有钱赚，所以就搬到别的地方去住，把这地方的房子出租。有的人看到旁边的人赚钱了，就把房子卖出去，但是卖出去的价格很离谱，然后租房的人就笑话他们说：“好离谱，根本不知道行情。”它里面街道很小，像毛细血管一样。还有一点就是因为陈逸飞最早在那里做创意园区，实际上那地方是工厂区，支弄，过来之后实际上其它弄堂就是居民区，石库门的房子，和很少一些小洋楼。石库门那边的房子大概是从06年慢慢发展起来的，06年只是说泰康路210弄就代表田子坊，全部是小的工厂改造的，有些小的店铺之类的，都是创意人、画家去，陈逸飞当时还是很有些号召力的，对那些新的时装设计师，他们让田子坊真正成长起来。
　　
　　吴亮：现在怎么样？
　　
　　上官：中庭里面有咖啡馆和店铺，中庭以西全部是石库门房子的那边发展起来之后全是小店铺，不像这边有大的空间。
　　
　　吴亮：现在人气旺不旺？
　　
　　上官：非常旺。那种旺很琐碎，变得非常琐碎。
　　
　　吴亮：那里也是交通要津。
　　
　　上官：这些人跟以前的人是不一样的，以前的人有时候会感觉到是站在他们肩膀上在做这个，但实际上是有一点投机份子的感觉，不是那么有创意、有理想的人，是他们在做这个事情。但实质上这些人是很生活化的，是很生活化的一些实践者。
　　
　　吴亮：现在原住民还有吗？
　　
　　上官：有，还挺多的。
　　
　　吴亮：那为什么不出租呢？
　　
　　上官：还没有到时间，才一年多啊。210弄有六年多了，但是那边才一两年，正在过渡。
　　
　　吴亮：那个地方好像还是当代艺术比较活跃。
　　
　　上官：其实很生活化的。
　　
　　吴亮：这样是对头的。老是“当代艺术”也不好。当代艺术比较活跃还是在苏州河沿岸。
　　
　　上官：是，那边是已经形成了。
　　
　　吴亮：它里面有些茶馆，有些卖布艺的。田子坊也有吗？
　　
　　上官：什么都有，五花八门的，非常零碎。
　　
　　吴亮：东西也很贵？
　　
　　上官：也不是很贵。里面也有很多外国人在做，比如韩国人，用很少的钱，把环境布置得很有格调。比如有个酒吧叫“the film”，他把空间改造得很好。也有吃印度菜的，也不错，挺舒服的。
　　
　　外国人去得特别多，中国人去得少一点，可能是还不太知道。
　　
　　我觉得到那种地方去的是比较有闲的人，就会觉得很享受，没有闲的人就会觉得太杂乱了，无法接受。
　　
　　吴亮：那些东西越久越好。
　　
　　上官：它现在就已经很旧了。我第一次也不太喜欢，但是去多了几次我就感觉到了。
　　
　　吴亮：像新天地吗？我偶尔跟朋友去，通常都坐在酒吧外面。
　　
　　上官：它那边也有在外面的，但是很窄，两边离得非常近。
　　
　　吴亮：人看人有时候也很有吸引力。卢梭当时在批判欧洲的剧院的时候说：“剧院就是一个堕落的地方。”他说人根本不是去看戏的，就是去看人的……被他骂得一塌糊涂，说是炫耀新衣服。因为没机会炫耀，那个时候商业还不是太发达，在十七八世纪的时候，后来有商业街的时候就不一样了。
　　
　　上官：你有没看过一本德国人写的书，叫《奢侈与资本主义》。
　　
　　吴亮：我知道这本书。奢侈一直是带动经济的东西。
　　
　　上官：他说奢侈品主要是贵族和情妇带动的，带动的那些人经常是赊账的，但是他们就靠他去宣传，最早的广告代言人，然后赚的其实是暴发户的钱。你这个提议很好，就是南京的肚子。
　　
　　吴亮：城市的肚子，在肚子里才能看到东西，表面都差不多了。两种东西我觉得都没什么好看，一种是新东西，另外一个就是老古董，很标志化，也没意思，看来看去还是这个那个的，没什么好看的。
　　]]> 2009-9-17 11:35:00(0) 番巴 2009-9-16星期三(Wednesday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=19039547&idWriter=0&Key=0

　
　　
　　大學時期的林懷民，第一次在中山堂看到西方舞團跳《天鵝湖》，那種美令他為之神往。一位婦人以拔尖的聲音說：「我們做不到，因為，東方人腿短。」林懷民不服氣在心裡吶喊：「你等著瞧。」不到十年時間，一九七三年，林懷民創立了雲門舞集，三十六年來，「腿不長」的林懷民，一直在為腿不長的人編舞，不像西方芭蕾挺拔得拚命想碰觸天空，林懷民找到東方舞者往下蹲的力量，「腿短的人就跳腿短的舞」。
　　
　　「行草三部曲」九月首次在台北國家戲劇院連篇演出，每周四「與大師面對面‧林懷民答客問」，林懷民憶起年少往事雖已是輕鬆笑談，背後卻是數十年的探索，才成就出雲門不同於西方舞者獨特的身體與語彙，讓西方芭蕾舞者不得不佩服：「我們是蹲不下來的。」
　　
　　林懷民說，一九九○年代開始，雲門舞者陸續學靜坐、拳術、太極導引與書法，「剛開始，舞者是要鬧革命的，後來才逐漸找到氣沉丹田、向下蹲的穩定力量。」而書法最高境界「氣韻生動」，和雲門十多年發展的東方身體強調綿延不絕的「氣」是相通的。
　　
　　林懷民形容，「行草三部曲」是「偷」書法名家筆墨編出來的，但這套作品不是在表現書法，而是「精神上的接觸」，「好的名家筆墨在故宮，我只是拿書法當藉口跳舞而已。」
　　
　　「台灣文化的可貴就是義式咖啡加上凍頂烏龍茶。」林懷民說，傳統隨時取用，即使沒做好也不要緊，「如果不嘗試、不冒險，我們這一代不是交了白卷。」
　　
　　但林懷民希望：觀眾不要帶著負擔來看表演，因為，看雲門舞作沒有「懂不懂」的問題，孔子說：「游於藝」，藝術應該是稍息，不是立正，帶著感覺進到劇場，感覺《行草》的豐富色調，感覺《行草貳》的雲淡風輕，感覺《狂草》的狂野。
　　]]> 2009-9-16 21:59:00(0) 番巴 2009-9-11星期五(Friday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=18964790&idWriter=0&Key=0 　　9月10日 晴
　　接着学完旦角的第一支山坡羊，又继续学了半支小生的山坡羊。
　　
　　好向夜月灘，泣杜鵑。哀憐，骨肉今番在各一天。難言，弱質今番在那一天！
　　
　　【前腔】戰兢兢，做了失巢的乳燕；孤影影，做了風鳶的飛線；苦零零，做了無父的孩兒；哭啼啼，做了籬下的號更犬！你看波浪騰天，望不見帆檣在江上轉。
　　
　　好久不唱大小嗓并用的小生，转起来相当辛苦。
　　
　　9月11日 晴
　　难得有点空闲。接着学完小生的山坡羊，和降黄龙。
　　
　　（接昨日）做了吹簫伍相担愁怨，怎能驀地蘆中人自憐？我悲煎，恨不當初學弄船！我悲煎，未識殘，生再瓦全！
　　
　　【降黃龍】我是帝室倫彝。為邦國摧殘，禍及枝連。權臣篡逆。梁冀潛謀，弑君臨軒。
　　
　　《藏舟》原本就是以小生戏为主，今日学的全是小生唱段，比唱旦角累多了。不过念白，念白才是噩梦呢。]]> 2009-9-12 6:36:00(0) 番巴 2009-9-9星期三(Wednesday)多云 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=18915971&idWriter=0&Key=0 　　蒹葭苍苍，白露为霜。今年的白露节在9月7日。过了白露，秋天就真正来临了。
　　



白露时节，支气管哮喘发病率很高，因此要做好预防工作。此时秋高气爽，正是人们外出旅游的大好时光。但是，常有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状，其实不一定是“感冒”，可能是“花粉热”。“花粉热”的发病有两个基本因素：一个是人体体质的过敏，另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。此节气的养生重点是加强身体锻炼，注意早晚不要受凉，对过敏性疾病积极预防。

白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者，在饮食调节上更要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。白露养生饮食要及时调整

在白露一节气中要预防秋燥，燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。

　　
　　推荐适合白露节气的食谱（转帖）
　　
　　白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”，注重肉类等营养品的进补，其实食物的属性中，不同的饮食有不同不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现就推荐几款适合白露节气的食谱，供大家参考。
　　
　　莲子百合煲
　　[配方]莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
　　
　　[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
　　
　　[功效]清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
　　
　　柚子鸡：
　　
　　[配料]柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。
　　
　　[做法]公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
　　
　　[功效]补肺益气，化痰止咳。
　　
　　银杏鸡丁
　　
　　[配料]银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
　　
　　[做法]白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
　　
　　[功效]补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
　　
　　香酥山药：
　　
　　[配方]鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。
　　
　　[做法]山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。
　　
　　[功效]健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
　　
　　进补食疗
　　
　　糯米阿胶粥
　　
　　原料：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。
　　
　　制作：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。
　　
　　用法：每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。
　　
　　功效：养血止血、滋阴安始。
　　
　　应用：阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
　　
　　注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。
　　
　　沙参枸杞粥
　　
　　原料：沙参15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖适量。
　　
　　制作：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫现花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
　　
　　用法：每日早、晚温热服食。
　　
　　功效：滋阴润燥、养血明目。
　　
　　应用：阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
　　
　　注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。
　　
　　人参百合粥
　　
　　原料：人参3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖适量。
　　
　　制作：先将人参研末；百合剥皮去须，洗净切碎；后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
　　
　　用法：每日早、晚温热服食。
　　
　　功效：益气滋阴、润肺安神。
　　
　　应用：气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。
　　
　　注意：外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。
　　
　　大枣乌梅汤
　　
　　原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
　　
　　制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。
　　
　　功效：滋阴、益气、敛汗。
　　
　　应用：阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
　　
　　猪肺虫草汤
　　
　　原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。
　　
　　制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅， 加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。
　　
　　 用法：佐餐食用，适量。
　　
　　功效：补肺肾、止咳喘。
　　
　　应用：肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。
　　
　　鲫鱼红糖甜杏汤
　　
　　原料：鲫鱼1条(约500克)，甜杏仁12克，红糖适量。
　　
　　制作：先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块，将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。
　　
　　用法：食鱼喝汤，适量。
　　
　　功效：益气健脾、滋阴理肺。
　　
　　应用：慢性支气管炎，症属气阴亏虚型，症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。
　　
　　贝母甲鱼
　　
　　原料：活甲鱼1只(约500～1000克)，川贝母5克，料酒、细葱、花椒粉、味精、精盐各适量。
　　
　　制作：先将甲鱼放人温热水中，使其排尽尿，然后剁去头，剖除内脏，清洗干净。将甲鱼放入蒸钵中，加水适量，放人贝母、料酒、花椒粉、细葱、味精、精盐，以武火蒸熟即成。
　　
　　用法：佐餐食用，适量。
　　
　　功效：滋阴补肺、化痰止咳。
　　
　　应用：阴虚所致久咳痰多、气短喘促、夜卧盗汗、心烦口渴、低热不退等。
　　
　　南沙参煮蛋　　
　　
　　原料：南沙参50克，鸡蛋2个。
　　
　　制作：将南沙参与鸡蛋同入沙锅，加水适量煎煮，待蛋熟后，取出剥去壳，再放入药汤中稍煮即成，饮汤食蛋。
　　
　　用法：佐餐食用，适量。
　　
　　功效：滋阴、降火、止痛。
　　
　　应用：阴液亏虚、虚火上炎所致的牙齿疼痛、红肿不显或无红肿、口龈干燥等。
　　
　　双参酒
　　
　　原料：西洋参30克，沙参20克，麦门冬20克，黄酒800克。
　　
　　制作：将西洋参、沙参碎成小段，麦门冬碎细，共装入小坛内，将黄酒全部倒人药坛内，置炉上用文火煮鱼眼沸，取下待冷，加盖密封，置放于阴凉干燥处，每日摇动数下，经7天后开封，加凉开水200毫升，搅拌匀，再用细纱布过滤一遍，收入干净瓶中。
　　
　　用法：每日早、晚各用开水送服10-20毫升。酒服尽后，将药渣爆干为末，每次用开水送服5克。
　　
　　功效：滋阴益气、生津润燥。
　　
　　应用：气阴两虚所致的心烦体倦、气短汗出、口渴多饮、咽干唇焦、舌燥无津、小便短少、皮肤干燥、干咳少痰、大便燥结，以及热性病后期形消体瘦、饥而不欲食、烦躁夜卧不宁等。
　　
　　注意：脾胃阳虚、寒湿内阻之脘腹胀满、冷痛泄泻、
　　
　　食少苔腻者，不宜服；勿与藜芦同用服，服用时若感味苦，可加适量冰糖。
　　]]> 2009-9-9 7:56:00(0) 番巴 2009-9-7星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=455225&PostID=18883920&idWriter=0&Key=0 　　【倾杯序】
　　寻遍，立东风渐午天
　　那一去人难见。
　　看纸破窗棂，山裂帘幔。
　　裹残罗帕，戴过花钿，旧笙箫无一件。
　　红鸳衾尽卷，翠菱花放扁，锁寒烟，好花枝不照丽人眠。
　　
　　　　


侯方域：肖向平饰
　　　　
]]> 2009-9-12 6:43:00(2)