http://faith_chee.blog.tianya.cn/ 在动物世界里，水果蝠是一种端庄优雅的漂亮的蝙蝠，吃水果还有小虫子，并不吸血。 在人类世界里，水果蝠是一个喜欢吃水果的女孩子，她不吃肉可以活下去，不吃水果是不能活下去的。当然，她也很喜欢吃海鲜。其实，她什么都喜欢吃-__-b，并且除了吃，还有很多别的喜好。她是这样的一个女生，不可能不热爱并且享受自己的这次生命。 水果蝠的小册子，里面是水果蝠写出来的文字，可能还有别的什么她喜欢的东西，有真实的，有虚构的，有开心，也有不开心，可能有飞翔的记录，也可能有倒挂着的眩晕。 都是心血。 faith_chee 2009-11-8星期日(Sunday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=20004328&idWriter=0&Key=0 详情见LXM的来龙去脉。]]> 2009-11-9 18:39:00(4) faith_chee 2009-11-2星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19860257&idWriter=0&Key=0 　　我不能说，但是憋着不说真难受。
　　
　　于是酱紫说一下聊表发泄，并且让观众们分享一下俺的难受。
　　
　　哦后后后~~~~~]]> 2009-11-8 11:45:00(16) faith_chee 2009-11-2星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19860150&idWriter=0&Key=0 　　大姨从北京回哈尔滨了，说确诊是结核。
　　
　　大姨从我小时候就因为消化不好一直很瘦，但是似乎一直也没有什么大毛病。今年春夏觉得没力气得明显，体检拍片子说肺上有阴影。于是又查CT，又找各个专家看。说的自然都很相似，怀疑炎症但是要确诊得做病理。她先是按细菌感染治了半个多月，复查说没有变化，怀疑是“陈旧性炎症”让观察，前不久复查，说阴影似乎有所扩大，可是她自己除了乏力和一如既往的瘦，什么症状也没有。于是她下定决心到北京查清楚。于是我火速致电小陈和小猴，最后她在朝阳医院住院检查，有了定论。
　　
　　我昨天给大姨打电话的时候他们似乎是刚到家，说是虽然有一个病理还没出报告，但是涂片之类的其他检查都说结核，他们就先回哈准备去胸科医院住院了。我听完松了一大口气，连说几个“挺好”，大姨在电话那头嗔怪地说：“结核还挺好？”我说：“至少知道是啥病，而且只要不是肿瘤就很好了。”
　　
　　大姨是我家最典型的人，对家人有说不出的热爱和担忧，但是从不会在语言或者肢体上炫耀出来。这次去北京看病她没告诉俺娘，虽然她没要求我，但是我也没对俺娘说。最后是住在大姨家的姥爷跟俺娘聊天说走嘴了俺娘才知道。果然，本来没事还失眠呢，这下更不睡觉了，还频发室早三联律，好在没啥大事。
　　
　　爷爷前一阵子有轻度心衰住院了，问题不是太大。
　　
　　前一阵子球球问起我弟弟，听我说他还健在，很欣慰。
　　
　　今年生病信息的指标已经超额完成了，别再让我听见谁病倒了。都听见没！
　　
　　我们没法不得病，那就尽量别没钱吧……
　　]]> 2009-11-8 19:07:00(3) faith_chee 2009-10-30星期五(Friday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19781446&idWriter=0&Key=0 　　昨天晚上和L SIR去看电影，黄渤演的倔强的萝卜。非常好看。电影延续了石头以来的疯狂风格（以至于L SIR一直觉得它叫疯狂的萝卜而不是倔强的萝卜），虽然有点无厘头，但是在可以接受的程度之内，笑得俺前仰后合的。
　　
　　不知道青年男女的爱情情节（黄奕相关片段）是不是导演为了望主流上靠拢点而加上的。我对黄奕没有什么恶感，不论是外形还是角色。但是客观地说，真正的戏骨还是这些风霜雪雨臃肿着或者皱巴着、腆着或者鳖着、被残酷的生活划拉得奇形怪状的脸。
　　
　　也许，好莱坞们在翻拍了无间道之后，也会想要开始翻拍疯狂系列了呢~
　　
　　总有一天我们会全面占领全球市场地！
　　
　　这帮人真有才亚！]]> 2009-10-31 21:12:00(4) faith_chee 2009-10-24星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19669366&idWriter=0&Key=0 　　昨天夜班，在聊病人的事。有一个住在我们病房的病人，二十几岁的小伙子，眼眶骨折。
　　
　　这孩子是体校的学生（专业似乎是乒乓球还是什么的），在外面跟人家有不愉快（具体过程不详），本来不是大事情。这孩子仗着自己是体育生，不肯息事宁人，非得跟人家比划。
　　
　　谁知这个世界有这么神奇，对方是体校学拳击的。
　　
　　之后就很容易想象了，对方一拳过来，这孩子眼眶就骨折了。
　　
　　俺无语。
　　]]> 2009-10-26 17:34:00(4) faith_chee 2009-10-19星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19557434&idWriter=0&Key=0 　　俺又有了考博的想法，目标是CUHK，希望能有奖学金并且争取2年毕业。
　　
　　如果没有申请成功，请大家狠狠地鄙视俺。
　　]]> 2009-10-20 19:53:00(2) faith_chee 2009-10-19星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19557360&idWriter=0&Key=0 　　10月6号，我值白加黑。白天都没什么事，我看家；主班的W同学聚会晚上回来，病人源源不断地来，一直GA到凌晨3点。我无奈地对W说，这就是命啊，这些人分明就是你招来的。
　　
　　晚上11点，我们取完第二个角膜深层异物回到病房，看到护士站一群家属围着一个担架车在办入院。当事人面部燎焦，左眼眼睑多处全层碎裂，眼球破裂已经塌陷了。看CT结果，脸上各种骨头都有骨折，怀疑有蛛网膜下腔出血——看他的发型，我终于知道什么叫做“爆炸头”了。
　　
　　问病史，我惊呆了。原来是个22岁的小伙子，大四学生。怎么也没看出来。据说这孩子因为朋友第二天结婚，当天晚上聚会，也喝了不少酒，因为城里不能燃放烟花爆竹，特意去郊县找了个地方，点个礼花不知道怎么回事就炸了。看着眼球肯定是保不住，小伙子的父亲听了哭得一塌糊涂。好在另一眼没有大碍。脑外会完诊，上台看眼球整个裂成两半，的确缝不起来，于是做内容物剜除了；眼睑碎得一塌糊涂，好容易拼着缝起来，就直到凌晨3点。
　　
　　现在的礼花，个个看着像炸弹一样，为什么会允许私人燃放呢？
　　]]> 2009-10-28 6:54:00(4) faith_chee 2009-10-1星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19273003&idWriter=0&Key=0 　　回来因为是9月29日了，为了给单位省点钱买打折票，计划是8点从香港起飞，半夜到北京，住一晚，第二天中午回沈阳。
　　
　　在香港机场免不得逛免税店。W和Q说我净给别人买东西了，怂恿我买了一条swarovski的项链，HKD840，在北京机场免税店特意看了一下，RMB980。俺很满意。
　　
　　到北京的国航在意料之中延误了，没想到的是晚点两小时。机长相当的不着调，全程说了好几回话，不知道在说些什么，梦游一样的语调和语速，落地很粗暴，取行李的时候看见他走出来，晃来晃去不知道是不是酒后。
　　
　　事先订了首都机场宾馆的三人间，在确认房间和叫车来接的时候发现前台在电话里非常粗鲁，完全没有形象可言。我们凌晨一点多下飞机叫他们来车的时候前台居然问我在哪个航站楼，问清楚在哪个航站楼再给她打电话，然后就挂掉电话。终于到了宾馆，行李小弟关车门的时候车门边把W的行李箱刮出两寸来长的口子，第一反应是推卸责任。我们问他怎么办他居然问那你想怎么办。前台办入住的女生大概也没睡醒，让我们前面一位办入住的时候来回至少跑了三趟。
　　
　　总之吧，这是一个神奇的夜晚。都是服务业，差距怎么这么大捏！
　　
　　在首都机场叫了LS同学来接头，三儿还是那么瘦。
　　
　　总结一下俺的香港之行吧。学习生活很充实。单位的任务圆满完成。八达通卡很好用，坐地铁最方便。关于购物，旺角是个好地方。港铁旺角站通菜街出口走出去左手边有colourmix，我们基本上都是在这里买的东西，很多东西比sasa便宜。右手边有esprit打折店，价格便宜量又足，左右走走有成片的金店，马路对面有大商场。随处有小吃，也有成片的小饭店。旺角站银行中心出口走出去过大概三条街是俗称的波鞋街，我给人捎的乔丹14代约HKD1040，如果不是当季的或者不是限量版会便宜得多。地铁站里随处可见的点心店味道都不错，俺在一家叫Mrs Fields（似乎）的店买的brownie和cookie都特好吃。
　　
　　基本上就是酱紫啦，这两天会把照片贴到看图说话去。
　　]]> 2009-10-7 11:48:00(2) faith_chee 2009-10-1星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19272692&idWriter=0&Key=0 　　今天上午看阅兵直播，激动自不必说。
　　
　　忽然在受阅部队背后看见超大的TOSHIBA广告牌，似乎全程就看见它这么一个。
　　
　　俺惊呆了。]]> 2009-10-1 21:35:00(0) faith_chee 2009-10-1星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19272657&idWriter=0&Key=0 　　在尖沙咀看见一家fancy的巧克力店，名字忘记了，各种各样的巧克力球盛放在乳白色的大碗里形成强烈的对比。俺捏着下巴一个个看过去，问道：这个怎么卖？
　　
　　美丽的售货小姐微笑回答：一百三十五，六至八颗。
　　
　　俺捏着下巴想了想，决定不买。扭头看旁边的W，正两眼发亮，说：这么便宜呀！
　　
　　我以为她是在说反话，将她拉走。
　　
　　W边走边说：你咋不买呢？这么便宜！
　　
　　我看到她脸上认真的表情，惊呆了：啊？？
　　
　　W说：一碗才三十五啊。
　　
　　我说：啊？？！！
　　
　　W说：不是一碗三十五，六十八颗吗？合一颗才五毛钱呀！
　　
　　我笑岔了气。再合人民币还更便宜呢。这俩孩子真是穷疯了。
　　]]> 2009-10-1 21:31:00(0) faith_chee 2009-9-28星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19231690&idWriter=0&Key=0 　　DAY10-12
　　
　　从周五晚上开始，我们进入放假状态。周五晚上到沙田的新城市，没有发现想买的东西，又在精神上很exhausted，于是打道回府。周六中午出发，到了有钱人的地盘，怕迷路没有乱走，就坐天星小轮到香港岛，坐大巴到缆车站，坐缆车上山顶，看完蜡像馆就直接原路返回了。玩其实远远没有逛街花钱。没有到其他地方玩一个是因为不是很有兴趣，一个是路过尖沙咀的时候看见可以逛的地方，怕时间不够用。蜡像馆的蜡像是OK的，看完了没有失望，也没有很兴奋，但是赶上他们做万圣节的活动，进小黑屋被惊吓了一下，W同学喊到嗓子哑，不错。太平山其实是满高满陡的，坐缆车的时候都有飞机起落时候鼓膜的反应。
　　
　　W同学每逛街一天第二天早上就爬不起来，但终于还是想到没有买够的东西，周日我们又去了逛街。我答应帮我值两个夜班的小家伙带双鞋，于是我们又回到旺角，找到所谓的波鞋街，逛了整整一个下午。并且在附近吃了许留山的甜品和路边摊的卤煮（应该不是这样叫的，但是内容是卤的下水、萝卜和螺肉），这次HK行就算真正圆满了。
　　
　　总结一下，香港好干净啊，都没有灰尘。好多山和树，跟我的想象不一样。学习很辛苦，也很愉快。回去的第一件任务就是让同事们知道我们不是来旅游度假的。
　　
　　买到的东西包括化妆品一大宗，衣服一宗，给三个弟弟和一个同事各一双球鞋，给俩妈和大姨买了漂亮的首饰，给妹妹一个书包，给某人买了保健品，给L SIR买了礼物一宗（尚需保密），给姑姑买了巧克力点心，给又某人买了礼物，……大概就是酱紫吧……基本上都是给别人买的东西，俺很多东西都没舍得买……希望上飞机不会被超重罚款……
　　
　　明天晚上走，在北京住一晚，后天中午回沈阳。住的地方网速太慢，照片等回去再发哈~~~~都亲亲~~~~~
　　
　　]]> 2009-9-30 15:23:00(2) faith_chee 2009-9-24星期四(Thursday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19168016&idWriter=0&Key=0 DAY 7-9

这两天吧，其实也没啥说的，除了上课就是开会。领导们来了，合作意向应该是圆满达成了，我们的使者任务也应该算完成得挺圆满。陪老板们开会真不是人干的活，昨天晚上为了半小时就可以说完的事情开会到十二点半，我总觉得跟自己的老板共处一室还不如跟人家的老板心里痛快，当然俺尽量表现得很痛快。要想开始做一件事情，张嘴的人太多就是说不明白。还好对方的老板对我们三个人据说很满意，要是不成事就是领导们表现不好了。哈哈~~~~

今天晚上双方到传说中的西贡共进了一顿海鲜大餐，俺们没好意思点龙虾，但是吃了一尺来长超级大的爬虾、非常新鲜的大海鱼（没弄清叫什么名字）、满嘴流油的烧鹅和很小很嫩的象拔蚌，非常充分地慰安了俺地心理。晚饭气氛很愉快，在恰当的时间向双方领导敬了酒。想到明天领导们就回家而且出发的时间我们正在上课俺就更愉快了。

明天再上一天课就是周末啦！！
]]> 2009-9-26 21:47:00(3) faith_chee 2009-9-22星期二(Tuesday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19119374&idWriter=0&Key=0 DAY 6

那啥，很严肃地说，俺长这么大就没这么花过钱。

最近72小时之内买了大概10件espxxx的衣服裤子，给L SIR买了条皮带，在周大福给俺俩娘各买一条项链，给俺大姨买了一条手链，给各位长辈和没来得及参加婚礼的弟弟媳妇各买了一套化妆品，给关爱俺的最近出了车祸的某人买了两盒灵芝胶囊……似乎每天都想到新的人需要买东西给她，而且似乎俺长这么大还没送过什么正经东西给爱俺的人们。由于预算限制，这次购物就基本上限定在长辈范围了，不知道都能不能邮递……

目前想到的还有要给姑姑买好巧克力（怕天热化掉，决定最后买）。另外还没想好还要不要给俺娘也买两盒灵芝胶囊……

要是L SIR知道俺败了这么多东西要散发出去，会不会昏倒捏？哦后后后~~~~~~~~

今天下午的presentation虽然略微超时，但是俺自我感觉还不错。因为通行证签发的是每次逗留不超过7天，明天要出关到深圳再回来。

恩，大概就是酱紫。
]]> 2009-9-26 11:35:00(12) faith_chee 2009-9-20星期日(Sunday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19095356&idWriter=0&Key=0 DAY 4-5

实际上这两天没啥说的。周六上午继续写作业、吃饭、午睡，3点出发，在旺角附近逛到10点。这附近估计就是香港电影里最常见的购物区了吧，这附近似乎统称叫做女人街，沿路都是各种各样的小点，道路狭窄，招牌层叠，人潮涌动。店铺比较集中成片，有很多饭店的，有很多服装化妆品的，有很多珠宝首饰的，还有很多电子产品的。我俩是走到哪算哪，没注意街名，反正是在港铁站女人街出口出来就成。

W同学直奔SASA，后来又去旁边的一个colourmix，导致俺买了一大堆瓶瓶罐罐。……要是实在想不起来用就送人……将信将疑地扛着包继续走，看到一家espXXX的打折店，外面看不出来，进去一看那些在国内被小姐少爷一样供养起来的衣服挂成一个大仓库。俺因为长年痛恨其高价和size细小，仔细一看这里居然从XS到XL甚至XXL的号码都有，而且最贵的也就是国内价钱的一半，不少T-shirt都是129HKD2件，裤子最贵的大概是1条HKD200多。这个价格在沈阳是不可想象的，而且最关键是没有合适俺的号码。俺精神大振，买了1条裤子数件T-shirt还意犹未尽，奈何W同学体力不支，只好走了。又走到一片周大福——果然是一片，一眼所及至少3家周大福以及至少2家“六福”。W同学精神大振，买了一条链子戴，的确是不贵，但是俺理智复燃没有跟风。拐角看到一家包店，买了一个漂亮的大背包和一个小手提包。大双肩背包是可以装电脑的，比俺带来的轻便，俺可以把原来的背包淘汰给L SIR用了，哦后后后；小提包是可以斜背的小包，俺都是把背带调到最短做手提或肩挎；还送了一个小小包，可以挂在背包上装相机零钱钥匙和卡片，另外还送了两个带手电功能的扣环（或者防狼功能？里面足有4节纽扣电池，忽然晃到眼睛得晕半天）和一个金属扣环。我很满意。

晚饭在一家酸辣米粉店，俩人吃了一份米粉两份小菜两杯红豆冰，一共花了90几块HKD，味道相当好，吃得不亦乐乎。饭后在旁边小巷买了一个大梨一个大桃和一小串提子回去储存在小冰箱里。

回到宾馆把各种收获分门别类包装收好，W同学越看越不觉得腿酸了，俺越看越觉得可以再买些……俺堕落了……

周六共消费约3000HKD……罪恶啊罪恶……

周日本来打算要去看蜡像馆，W同学爬不起来，只勉强在校园饭堂吃个brunch，顺便买了个大三明治做明天早餐，两瓶果汁储存在冰箱里，拿出昨晚冻的冰块喝上果汁，心里顿时舒坦了。至于晚上还会不会再出门，晚上再说吧~~~
]]> 2009-9-21 23:38:00(2) faith_chee 2009-9-19星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19078754&idWriter=0&Key=0 DAY 1-3

我们一行3个女人一大早出发，在北京转机，下午4点半到香港机场。如果时间允许这样转机走香港还是满便宜，往返才2000块每人。

一到机场先买电话卡，就被7-11歧视了。海归Q说她听说一定要跟她们讲英文，不然会被歧视，我没信这邪，我会说不等于我要说，在中国为什么要说英语？用普通话问了电话卡的收费标准，旁边的W没听清楚，又问了一遍，7-11的收银小妹翻了个白亮硕大的白眼说，都说了一遍了。W冷笑一声说那就不能再说一遍么。本着和谐社会的精神，我们没有纠缠，但是心里一凉。

CUHK似乎占据了一个山头，道路曲折翻腾，植被非常茂盛。我们住在大学的宾馆，有小巴到门口接我们，前台服务人员特别热情，心情又舒畅起来。房间非常细小，但是五脏俱全，背山面海，窗户前面有叶子细长的大树掩映，也算相当舒适。L SIR不愧是过来人，给俺准备的网线和转换插头都用到了。

每天课程都满满的，10点到5点半，有几天到7点的。大学离医院满远，我们大概早上8点半出发，晚上9点多才回到住地。在医院听1天课，中午在旁边的九龙医院餐厅吃饭。都是套餐的定食，盖饭、粉、面、小炒，要想天天不重样也不难，通常每份在20HKD上下，应该算满便宜。周三晚上实验室大BOSS教授P请我们三个吃饭，在据说是西米露发明地的豪华港式餐厅，汤、海鲜、卤味、菜、饭、点心、糖水，一丝不苟地端上来，吃得相当爽，可惜的是没来得及拍照留念。瞄到教授P的帐单，6个人似乎是1300HKD左右，俺的一颗心算是彻底放了下来：看来我们要自己出去打食也不会贵得太离谱了。忍不住说一句，都是叉烧，咱北方做出来跟人家咋差距那么大捏！我们的味道和油水似乎都在表面的浇汁上，为啥人家的叉烧从里到外都那么油亮香甜软糯滋润捏！

课程没得说，虽然俺只对应用研究有兴趣，听genetics的时候几番昏睡，但是这不妨碍俺对人家工作精神和成果的艳羡。受空间限制，每个房间都利用到极致，乍看让人觉得杂乱拥挤到咋舌，细看是有效率到顶。做技术的绝大部分是学生，实验室拿薪水的人多是做管理和技术指导。给我们讲课的大多也是在读的PhD，绝大部分来自大陆，一律英语，各色千秋。有照稿念的，有蹦豆的，有满流利但是一听就是山东人的（呵呵），也有不论问什么问题都对答如流好象第二母语的。学生中博士C是主要讲课人之一，从研究选题到genetics，从生物信息学到统计学，（基本都是俺不太感兴趣也就忘干净了的）全讲得头头是道直击要害，真真叫人仰慕啊。讲临床病理的医生是兼临床和病理，外形是儒雅书生，声音清亮柔醇，讲起课来滔滔不绝，而且据小道消息说是没有学费自己打工几年才念了医学院的穷孩子，堪为我辈楷模。就连教授P本人，在沈阳见到他的时候矮胖油面乱发，签字仪式上面无表情昏昏欲睡一言不发，怎么看也想不到是个大学者，可来了听他讲几回学问和管理，忽然觉得看起来都顺眼一些了。

才上了三天课，我们三个都不约而同地觉得好象在香港已经呆了很久。

因为除了饭费路费都没有机会花钱，只好在港铁站的零食店买了几样零食以示慰安。昨天晚上终于有点时间逛商店，看中一双鞋子没舍得买，化妆品俺又不感兴趣，衣服也没看到喜欢的，于是就找到一个看起来很fancy的避风塘吃了顿大餐，也是蟹鳝菜肉粥饭甜点俱全，3个人花了396HKD（包含了10%硬性小费），吃得很开心。可惜因为时间太晚大家太饿，上一样没一样，也没顾上拍照留念。开始点菜我要点汤圆的时候经理就建议晚些再点，等到菜上齐了我又叫经理来要点汤圆，他看见桌子上还有三样东西没有吃完，惊讶地问我是不是确定现在就要点，我说是，他于是惊讶地走了。我于是想起来教授P请我们吃饭的时候也是最后我以为吃完快要走了的时候又点了甜点。也许港人的概念里点心就一定是饭后才吃的，像我们这样混起来吃的应该是大大地没有规矩吧。哈哈~~~~~

今天把作业做完，好好地去逛街和saisee(haha~~~)一下！

趁俺的预算都还没有动，有需要俺带东西的快说话哈！
]]> 2009-9-23 10:48:00(8) faith_chee 2009-9-19星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19077791&idWriter=0&Key=0 因为据说加热时间长会破坏VC，再加上俺也懒（嘿嘿），所以都是冷加工。过程是酱紫地：

准备一个橙子/柠檬榨汁器，通常是半球形的塑料制品，各大超市均有出售。柠檬1个剖成两半，扣在榨汁器上直接压出汁来，拿个300ml左右的玻璃瓶装起来（我用的就是喝完的饮料瓶），兑等量或更多一点的蜂蜜，添凉白开到大半瓶，然后拼命摇到蜂蜜摇匀，放冰箱冷藏。喝的时候可以直接喝，但是可能会很酸，也可以根据自己爱好兑水和蜂蜜。

剩下的柠檬壳子放冰箱角落里做除味之用，老清香啦！！
]]> 2009-9-21 15:02:00(4) faith_chee 2009-9-14星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19002755&idWriter=0&Key=0 前两天做了个鸡翅，相当好吃，是看了某美食节目后试着做的，非常简单。做法是酱紫地：

鸡翅买来洗干净，两面斜着划几刀便于入味。放碗里，撒点盐、花椒粉、胡椒粉、姜粉（各大超市均有出售），或者还有别的什么你想用的香料，抓一抓，放一会腌好（半小时足矣）。等着腌鸡翅的时间可以切一些青椒丝洋葱丝胡萝卜丝备用。青椒我一般用肉比较薄有很多褶的的那种麻椒，比较有味道又不会太辣，特别适合炒菜。别切太细，像宽面条一样最好。

平底锅烧热，不放油也不放水，撒少少一层盐末。鸡翅放上面，关火干煎。中间可以翻面，觉得锅凉了（煎鸡翅的滋啦声变很小的时候）可以再开火烧热了再关上，总之原则是热锅关火煎。两次翻面中间的时间可以盖上锅盖稍闷一下，利于快熟。看两面都出现了焦黄色，把配菜倒进去，这时候可以多开一会儿火，再翻动扒拉一会儿，把菜丝扒拉到稍微有点软的时候倒入一点陈醋烹一下（别倒多，就大概一小勺就行），关火盖盖焖到没什么声音了，就可以吃了。

据说如果想吃烤鸡翅的话，就不加菜不用醋，直接煎到熟就可以。

做法相当的简单，只是必须要平底煎锅。鸡翅特别嫩，而且非常入味，低脂健康。因为鸡翅自己会出油，完全不用担心糊锅，用了这点醋不但不嫌酸，反而有特别香甜的感觉。加上这些配菜，跟饭店里卖的铁板没啥区别。晚饭的时候熬点小粥（俺最近都是用电高压锅熬糙米燕麦大米小米绿豆混合粥，口感老好了，老有营养了~~），来个小馒头，就着这鸡翅，再炒个荷兰豆鸡腿菇胡萝卜麻椒西生菜，那是相当的美呀！！

都试试，完了来汇报哈！！
]]> 2009-9-21 14:59:00(8) faith_chee 2009-9-14星期一(Monday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=19002401&idWriter=0&Key=0 各位同学，各位乡亲，俺要上万恶的资本主义社会探险去啦！

去香港培训实验室方面的东西，2周，2009年9月15日走，2009年9月30日回来。住在CUHK的校园里，可以上网。鉴于期间有2个周末，可能会逛逛街啥的，有谁想发感想要给逛街指南想要去找俺玩想要捎东西之类的都在这里留言哈。

回来给大家看照片哈！

有没有必要去迪士尼呢？……
]]> 2009-9-22 15:44:00(2) faith_chee 2009-8-22星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=18641054&idWriter=0&Key=0 说实话，因为热爱生命科学（或者通俗地说是从骨子里喜欢一切科普相关八卦），CCTV-10是我最常看最爱看的频道。最近发现医学类的节目特别多，难免就多看看，但对于它们的字幕实在有些哭笑不得。作为一个做临床工作的伪文学女青年，俺就经常会想到，大剂量的医学科普对我们的人民是很必要的，但是没有严谨的科学精神怎么可能做出好的科普节目呢？
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比方说今天下午吃完火锅俺摸着肚皮歪在沙发上顺手就按到10台，看到重播的《百科探秘》的后半部分，讲的是强直性脊柱炎患者做髋关节置换。这一小段节目里光是我注意到的字幕错误就足以让我瞠目结舌：“结缔组织”写成了“机体组织”，“关节头、臼”“解剖臼”的“臼”字都写成了“揪”，“股四头肌”大概是也没听清就干脆改成“骨肌”，还有“带血管蒂”的“蒂”字也写错（忘记写成什么了）。
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CCTV-10里面我见过的错误字幕基本上都出自于医学类节目。这本身就说明我们的人民医学科普程度有多么低，因为想必给央视做字幕的人怎么也该是受过高等教育的，而这些出错的内容对于医学专业人员来说都是基本常识范畴的词语。做字幕的人想必也是并不了解相关的医学知识，再加上节目嘉宾如果带点地方口音，那做出来的字幕就更加莫名其妙了。
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另一方面也说明从节目制作人到具体制作字幕的工作人员都并没有专注于自己的作品的科学严谨性。这样的字幕错误，如果在制作节目之前亲自查阅一下相关知识，或者聘一个有医学背景的人做质控，或者更简单地找节目嘉宾（通常有教授级的专家）分派哪个研究生帮忙校对一下，也不至于发生。
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不管是提高公众的科学常识，还是减少不必要的医患矛盾，大剂量的医学类科普节目都是很必要的。但是如果节目制作方没有科学精神，那就好比是大剂量的劣质药品，不但不能治病，还难以下咽。对付了事，不如不做。
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我还是很喜欢CCTV-10，所以希望以后的节目能越看越舒心，别再让错误的字幕噎着。
]]> 2009-9-14 19:18:00(6) faith_chee 2009-7-18星期六(Saturday)晴 http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?BlogID=34646&PostID=18148877&idWriter=0&Key=0 有时会听到奇异的病例，或者很神奇的主诉，最近听到两个与大家分享一下。
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主诉嘛，就是病人主观叙述他来就医的原因，通常需要接诊医生进行文白转化，不能直接把病人讲的话原文记录下来，而且不能超过20字。比方经常有家长牵着小孩来说我家孩子最近总是使劲挤眼睛，记录主诉就得写“频繁瞬目”多长时间。
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最近听说医大史上最牛主诉，来自肾内科：尿尿尿不出来尿3天。请读者分析一下本句中重复4次出现的每个字的词性。
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又有日前我科某医生遭遇离奇病例，病人2天前拽着驴，驴不爽将他甩到旁边树上，左眼撞伤在树上。一大家子人琢磨了半天研究这个主诉应该怎么写，最后结论是：左眼被树撞伤2天。
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树何其无辜啊！！
]]> 2009-7-30 20:55:00(2)