[唐唐烘焙屋]－－送给所有女性同胞－－双莓芝士蛋糕_天涯博客_有见识的人都在此

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[唐唐烘焙屋]－－送给所有女性同胞－－双莓芝士蛋糕

作者：唐唐baby 提交日期：2009-3-9 0:12:00

| 分类: | 访问量：12119

　　今天是所有女性的节日,在这里祝大家节目快乐!送上一个蛋糕,希望大家生活过得甜甜美美,越活越年轻!
　　

　　
　　材料:奶油奶酪250克,柠檬半个,酸奶100克,淡奶油50克,糖粉40-50克,鸡蛋2个,蓝莓酱,饼干80克,黄油20克
　　

　　做法:1.把饼干装进保鲜袋里,用擀面棒敲碎,越细越好.
　　

　　2.将黄油放微波炉中低火,叮一分钟将其融化.
　　

　　3.将黄油加入饼干碎中,揉成团,然后倒在模具上,压紧
　　

　　4.将奶油奶酪切成小块,加入糖粉,隔温水打到细腻光滑,无颗粒状.
　　
　　

　　
　　5.分多次加入鸡蛋打匀.
　　

　　6.再别加入淡奶油,酸奶,柠檬汁打匀.
　　

　　7.将拌好的芝士糊倒一入在模具中,然后加入蓝莓果酱.
　　

　　8.再将另一半的芝士糊倒入.然后在桌面震几下,把气泡震出.烤箱预热150度.隔水烤70分钟.
　　

　　9.出炉后等完全冷却后放冰箱冷藏五小时以上再脱模.
　　

　　脱模后装饰一下就OK了.大家看看成品吧.
　　

　　好多草莓呀
　　

　　切面
　　

#日志日期：2009-3-8 星期日(Sunday) 小雨复制链接举报

评论人：伏地猫评论日期：2009-3-9 0:35

　　很好看,很好吃.嘻 BABY,我是你的粉丝.

评论人：湖心娉婷评论日期：2009-3-9 7:52

　　怎一个馋字了得

评论人：冰爽夏天评论日期：2009-3-9 10:40

　　唉呀,好可爱的蛋糕,馋ing~~~

评论人：肩膀上面的阳光评论日期：2009-3-10 19:09

　　唐唐，我牙疼~

评论人：唐唐baby 评论日期：2009-3-10 21:20

　　评论人：伏地猫评论日期：2009-3-9 0:35
　　　　很好看,很好吃.嘻 BABY,我是你的粉丝.
　　---------
　　伏地,我是你的猫丝:)
　　
　　
　　评论人：湖心娉婷评论日期：2009-3-9 7:52
　　　　怎一个馋字了得
　　--------
　　那就请吧.
　　
　　
　　
　　评论人：冰爽夏天评论日期：2009-3-9 10:40
　　　　唉呀,好可爱的蛋糕,馋ing~~~
　　--------
　　夏天来厦门吧,我天天做给你吃,把你养成大胖子
　　
　　
　　评论人：肩膀上面的阳光评论日期：2009-3-10 19:09
　　　　唐唐，我牙疼~
　　-----
　　抱抱阳光,好久不见你了,牙疼呀,好可怜,敢快拔了.

评论人：天涯网友(游客) 评论日期：2009-3-14 17:08

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评论人：May_lms 评论日期：2009-3-15 1:09

　　唐唐，请问隔水烤是不是指在烤盘上放水，然后把模具直接放在烤盘中？你用的蛋糕模具是多大的？能脱模的吗？

评论人：viennechen 评论日期：2009-3-17 23:30

　　唐唐的烘培手艺真是高!

评论人：brucetin 评论日期：2009-3-23 13:45

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评论人：半糖粥评论日期：2009-3-31 2:29

　　"材料:奶油奶酪250克,柠檬半个,酸奶100克,淡奶油50克,糖粉40-50克,鸡蛋2个,蓝莓酱,饼干80克,黄油20克"
　　
　　
　　多大的模具？
　　这个成本，高哎。
　　但是好吃。哈哈。

评论人：天涯网友(游客) 评论日期：2009-5-15 15:28

　　唐唐，我想跟你学烘培，你能不能加我的QQ3091724，谢谢。

评论人：天涯网友(游客) 评论日期：2009-7-21 13:22

　　如果家里没有烤箱，可不可以用微波炉？

评论人：天涯网友(游客) 评论日期：2009-8-7 6:19

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评论人：海已枯er石未烂评论日期：2009-9-8 22:20

　　o 喜欢

评论人：qzsunshine 评论日期：2010-1-11 16:47

　　谢谢博主
　　欢迎回访

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