翦翦春水看浮云--裁云青剪的博客
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翦翦春水看浮云--裁云青剪的博客
我是一只想飞的小鸟,永远活在寻找的飞翔梦中。。。
 
走过路过,不要错过。。。。。在人生的每一步~~~~
懒人自制的葡萄酒开封装瓶啦
作者:裁云青剪 提交日期:2006-9-6 11:03:00 | 分类: | 访问量:7572

葡萄酒
 在荫凉的墙角捂了整整一个月以后,两大瓶子的葡萄酒终于可以重见天日了.......
 在8月5日的那一天,我把3斤多紫葡萄和一斤白糖,按照严格的懒人制酒方法:把葡萄逐一掐破了放到大口瓶子里---按照一斤葡萄3两白糖的比例,放一层葡萄再放一层白糖.....过一周给它搅拌一次;这样,逐渐看着澄清的葡萄汁一天天的变成了紫红色的,看着上层的葡萄瓤子逐渐的变成了空空的“葡萄壳”了,终于捂足了30天哦。终于,可以让它们有出头之日了呢。
 昨天,把两个大瓶子小心的打开,用洗净的筷子轻轻搅动,把洗净的漏斗和纱布准备好,然后逐一的把红红的酒液过滤到另外两个干净的矿泉水瓶里---哦,才3斤葡萄啊,就做出了满满两瓶子的酒汁呢,足有1000毫升多呢。看外观呢,酒液是澄清而带玫瑰红的,浓浓的,好象有点稠的样子哦;闻一下,酒味好重的呢,我一点酒精没有放啊,葡萄们自己就生产出了乙醇了?倒一点在杯子里,尝尝?很甜很醉人的。。。。。
 于是突发奇想:我现在不是头晕吗?如果再喝上一点葡萄酒的话,会更晕了呢,还是以毒攻毒,让自己睡一觉就好了?呵呵,反正自己一人在家,也没人管我。倒出小半杯来,兑上一点冰水(我还是不敢直接喝的,不是说自己做的葡萄酒很容易上头的吗?),在午饭的时候自己慢慢的喝着---呵呵,还真有一些微醺的感觉啊,这样就更像神仙了,飘飘的,很舒服哦;本来昨天要把这样的感觉写下来的,可是不行了,还是让自己睡一会吧:躺在沙发上,看着电视,让我在飘摇的舟中睡觉吧,反正过了明天也就要上班了,想再要这样的放纵自己,也是不可能了么。
 到了昨天晚上,也没怎么上网,看了会电视,做了牵引,就睡了;晚上睡的还可以呢。就这样吧,以后睡不着的时候呢,就给自己来上一小杯喽。。。。。

#日志日期:2006-9-6 星期三(Wednesday) 晴 复制链接 举报

评论人:白云如玉 评论日期:2006-9-6 11:24
红红的葡萄酒好诱人哦。
红葡萄酒有益身体健康呢

评论人:无心出岫(游客) 评论日期:2006-9-6 13:49
哇,俺也来讨杯酒喝~~~~~
飘吧,飘吧,一起飘。。。。。。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-6 15:51
白云,听说葡萄酒可以帮助睡眠的,看来还真是不假啊。

阿池,这就是传说中“微醺”的样子了吧?呵呵。。。。

评论人:心语心苑 评论日期:2006-9-6 18:44
姐姐还会酿葡萄酒啊,佩服佩服!
好好保养身体哦!

评论人:紫藤果园 评论日期:2006-9-6 20:15
喜欢葡萄就和我联系吧,这里盛产葡萄,绝对好吃,很便宜的。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-6 22:30
趁着现在还有葡萄,心语也做葡萄酒玩玩吧,很好玩的么。。。。

紫藤,你那个果园是虚拟的吧?葡萄呢,也是你那紫藤果园里出产的吗?

评论人:林风来也 评论日期:2006-9-6 22:55
看起来很不错的样子,不知道喝起来怎么样。

我在外面吃饭的时候,一般宁肯喝点红酒也不喜欢喝啤酒。我想对于多数人来说,喝半杯都不至于引起严重后果吧?

评论人:梦颜嫣紫 评论日期:2006-9-7 18:16
J,那个酒听说是美容的
那你每晚喝一点不出一个月皮肤肯定白里透红
嘿嘿........
我给你说,你要给嫣儿留点
等我去找你的时候我要跟JJ喝一杯

嗯...来
抱抱~~~~~~~~~~~

评论人:阿池 评论日期:2006-9-7 19:20
奇怪,天涯又不能匿名回复了,不会是喝了青剪的葡萄酒醉的吧?

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-7 20:21
林风,我自己做的这个葡萄酒很甜的,因为白糖放的多啊;可是酒味也很浓的,喝多了会醉人的呢。

评论人:月华倾城 评论日期:2006-9-7 20:22
口水..八嗒巴嗒...

想象青剪美女脸上红霞飞.. 呵呵..

对咯,注意保养身体哎!..

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-7 20:23
嫣儿说的真对呢,每天晚上喝一小杯葡萄酒,可以安眠、美容和促进血液循环的哦;呵呵,嫣儿来吧,姐姐给你留一大瓶子。

阿池,终于原形上来了?呵呵,不穿马甲了,看起来更亲切么。。。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-7 20:26
月华,请你也喝一杯酒哦。。。。呵呵,大家脸上红霞飞嘛。。。

评论人:林风来也 评论日期:2006-9-7 22:37
我家以前有酿青红酒,我一般只喝一点点,因为后劲比什么红酒厉害多了。

不过很甜的酒我也喜欢喝,喝一点应该不会醉吧?呵呵



评论人:轩陌 评论日期:2006-9-8 0:02
喜欢红酒 红酒带着一种迷幻
来了就可以学到东西
呵呵

评论人:爱太任性 评论日期:2006-9-8 8:32
我喝过这种自酿的葡萄酒,口感特别好.
我很喜欢葡萄酒,裁云什么时候开个酒会,也请我们喝一杯吧.呵呵

评论人:苏呢斐喃 评论日期:2006-9-8 12:14
裁云:要放水么?3斤多,似乎也不多啊,竟能弄出整整两大甁!赚了赚了,呵呵!
俺妈以前也做过,味道是不错,就是甜了点。以后有机会俺也试试。

评论人:一坐一忘 评论日期:2006-9-8 15:18
裁云,自酿的葡萄酒很醉人,后劲很足哦.
可别贪杯啊.
:)

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-8 18:23
林风,青红酒是什么东东酿的啊?不是青红苹果吧?呵呵。

轩轩,好久没见了,呵呵,来了,就座上喝吧。。。。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-8 18:26
任性,我也是觉得自己做的葡萄酒没有一般葡萄酒那种酸涩味,比较甜的,刚好合我的口味呢。趁着还有葡萄,你也做酒吧,大家当杜康么。。。。

丫头,我是兑了冰水喝的呢,不敢直接喝的;以前在别人家里喝过一次,真的很上头的。。。。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-8 18:28
苏斐,我是用两个600毫升的矿泉水瓶子装的,每个装了大半瓶呢,很划算的吧。。。葡萄们自己出了这么多汁水哦,一点水不要加的。

评论人:林风来也 评论日期:2006-9-8 21:50
青红酒也是米酒之一,不过有用红糟,所以会显红色。

就是我们常见的一种自酿酒。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-8 22:31
哦,青红酒是米酒啊,味道就跟咱们的醪糟一样了吧?甜甜的,不要太醉人哦。

评论人:qiushuihanyan 评论日期:2006-9-12 21:36
不知道有没我家的好喝。有机会pk一下

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-12 22:36
秋水,我是酒嘛,因为是爱吃糖的人做的,所以很甜的哦,兑了冰水以后,喝起来都还是甜甜的,倒不太醉人的。

评论人:风中紫精灵 评论日期:2006-9-15 15:04
裁云的生活好醉人.娶到这样的女子做老婆,想必是极幸福的吧.

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-15 15:24
呵呵,精灵呀,你也满可爱的啊;我今天走在街上,看到那些卖服装的,还在想:要是穿一身跟精灵一样的衬衫、长裤,风衣,一定是很帅的哦。。。。

评论人:前浪 评论日期:2006-9-16 21:21
被你的广告拉进来了,呵呵,我的葡萄酒也差不多可以喝了。

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-9-16 21:29
呵呵,欢迎前浪光临啊;你做葡萄酒其实很敬业的呢,工序一一道来,真不含糊呢。。。。不过还是多捂几天吧,那样浓度高一些,会好喝一点的。

评论人:蓝色06 评论日期:2006-10-19 9:30
葡萄美酒,如果是以前,一定要试试的!

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-10-19 19:17
谢谢蓝色的来访;不管什么时候,只要自己喜欢,也可以对月独斟的啊。。。。

评论人:蓝色06 评论日期:2006-10-31 8:07
就是看了妹妹关于葡萄酒的回帖才闯到妹妹家的:)
明年我也试试!

评论人:裁云青剪 评论日期:2006-10-31 19:16
蓝色,欢迎你的每次来访,常常来这里吧,有很多人一起聊聊,很开心的啊。



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