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[美味菜谱][花氏菜系]——薄荷粥
作者:花绽放 提交日期:2009-5-7 10:28:00 | 分类: | 访问量:52157

  baidu说,薄荷,又叫番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年宿根性草本植物,喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”。
  薄荷的药用价值:薄荷以全草入药,亦可食用。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中,如清凉油、风湿油等。《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁,还可治咳嗽、痰多及各种伤风。
  我是冲着“可治咳嗽”来的。咳嗽快一个月了,不打算服药,用冰糖、川贝母蒸梨吃了几天稍有好转,又吃了几天枇杷,进一步好转,后看见家里种的薄荷草长得青绿茂盛,就想用它做点什么,经咨询中医和baidu后,决定用它煮粥吃。试吃后,觉得味道还算不错,至于疗效,那得吃两、三天后才能知道:)
  
  详细做法链接地址:http://www4.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=380315&Key=120591034&idItem=96&idArticle=573554
  花绽放的美食博客: http://hzfwz.blog.tianya.cn
  


#日志日期:2009-5-7 星期四(Thursday) 晴 复制链接 举报

评论人:特宝er 评论日期:2009-7-31 18:54
...有兴趣。。就是不知道效果好不好了,,,啥时候试试··



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