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干贝肉碎菜泡饭
作者:克里斯宝 提交日期:2007-3-21 20:58:00 开心 | 分类:猪小胖爱食肉 | 访问量:3545

春暖花开,开始每天早上走路上班,初衷是为了减肥,但其实更多的是享受了沿途看风景的乐趣。
公司所在的地区,属于杭州的老城区,有不少一楼的住家把临街的厨房窗户敞开,摇身一变成了卖早点的小摊位。
每天早上,我便从葱包桧、鸡蛋饼、生煎包、麻油拌面、豆浆、油条、梅干菜饼等众多小食散发的香味中穿过,间或停下脚步,买上一两样来做早点,由于选择太多,时常犹豫,甚至早上起床就开始思考,今天早上吃什么好呢??
每天还要经过一个只有几平方米的国营蜂蜜场的小店,说是店,只是一楼的一个没有门的走道,无任何华丽的装修,白墙,水泥地,特大号的白色搪瓷缸,盖子上用白色的棉布包好,穿白色制服的店员安静的坐在一边。只卖三样写在纸板上的东西,蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉,想必是几十年不变一直延续的风格。这极具画面感的店,使我每次走过,都想去买上一些尝尝。
可能因为实在是太馋了,我留意的总是跟吃有关的东西,这次去上海,在葡京煲煲好里吃到一款泡饭,实在是美味,回家试着做了一下,平民版的,也不错。
干贝肉碎菜泡饭
材料:干贝、猪瘦肉、芹菜、绿柿子椒、米饭
做法:
1、将干贝用温水泡发,撕成小块
2、猪瘦肉切成末,芹菜切碎粒,绿柿子椒切成碎粒
3、米饭先焖好,比平常煮饭少放一点水
4、汤锅烧开适量的水,加干贝碎煮五分钟
5、另炒锅放少许油,加猪肉末炒至变色,加少许盐,把炒好的猪肉碎倒进汤锅里
6、煮好的米饭也倒进汤锅,把这三样搅匀,盖上盖大火煮至汤色变白,米汤变浓稠
7、另起油锅,把芹菜碎和柿子椒碎加少许盐略炒
8、倒进汤锅里,搅匀再煮两分钟,加适量的盐即可



#日志日期:2007-3-21 星期三(Wednesday) 晴

评论人:经过的鱼 评论日期:2007-3-22 22:17
这儿我会,总算也有一样不用学的,哈哈~~

评论人:跳舞 评论日期:2007-3-23 11:56
啊,前面那段描写真好
听的我都想走路上班了以后.

恩,说干就干!
明天6点钟起来走路上班!

快点走的话,还是有希望在下班之前到公司地!!
哈哈

评论人:燕归也 评论日期:2007-3-30 14:45
国营蜂蜜场的经营方式改update了。。。。

小宝真可爱,楼上也可爱。。。嗯,其实我能发现可爱,说明我也是可爱的。所谓:物以类聚,人以群分。


评论人:milanhuaban 评论日期:2007-5-16 11:17
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