成都蜀虫_天涯博客_有见识的人都在此

我的香碧歌的咖啡沙龙(2009-09-14 03:32)

你想开家什么店？

2011-06-08 16:06 星期三晴

　　西餐饮开店入门一
　　
　　这几年开店的朋友越来越多，但大多朋友和投资人还不清楚现在很多潮流店的区别。都一股脑的统称为——“我要开家咖啡店!”结果在细谈和实地结合的过程中，发现这并不是专业认识的传统咖啡店。而是结合了中餐、中西餐、大量书籍、茶、棋牌娱乐等等模糊认知的东西在里面的综合场所。令人情何以堪。
　　蜀虫我这里统一简单的介绍下各种形态的店的定义。
　　有意开店的朋友请一定要先弄清楚这一环节，才好使我们的第二步走得更加的悠然。才好更准确的开好一个店。一个你们心怡的店。，衷心希望各位能在创业之路上少走弯路、坎坷路。
　　
　　
　　首先，概念。说一下误区最为明显的问题：
　　西餐restaurant ≠Coffee 咖啡（饮）
　　他们绝不等同。他们是两个完全不同的西方单词。虽然餐饮一般不离。但做餐一般包含饮。而做饮却不见得配餐。（如现在小的奶茶店等。）主要是看你侧重经营哪一块。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　简单点来说，现

分类：咖啡物语coffee story | 评论:0 | 浏览:401 | 收藏 | | 查看全文>>

重新开始

2011-02-22 03:44 星期二晴

　　
　　
　　这个年过得真是奔波劳累。动荡不安。
　　
　　一直就疲于各种突发事件。还记得大年三十都还顶着感冒的在做卫生，怎么一晃眼二月就走了一半。这种感觉就像我开车奔驰在高速的三环上，下到二环一不留神就被照了个压走公交车道一样回不过神。学校即将开学团队面临重组。能接点事做也是不错的。不过这年头太多人不想上班了？？要图便宜连个送货的人都没有。小东西都要自己亲历亲为。啥子世道哦。脑壳都转的快。看到啥子好生意了？当赏金猎人去了？我这生意正面临年度淡季的冲击。一切又是这样重复。应对。
　　
　　需要重新开始了。
　　
　　大家也都在重新开始吧。新的一年很多人面临着各种开始。
　　
　　新婚了，单身了。死了，活着。发了，亏了。胖了，瘦了。体验时代嘛。别样的生活各自都体验一番。
　　
　　一个朋友结束了她十年六个月零十天的异国生活。临走感受：人生到哪都是喝。饭桌上尽是浪费掉的大鱼大肉，除了拼酒好像没什么其他内容。一切就像似老朋友说的：像打了一场很长的仗。寄语：把每次相逢当成离别，把每个离别系上希望。需要说的是反身修佛的确

分类：迷失杂感 | 评论:0 | 浏览:261 | 收藏 | | 查看全文>>

成都金沙紫荆电影城开业咖啡厅招聘

2011-01-09 14:29 星期日晴

　　成都金沙紫荆电影城开业在即，咖啡厅招聘。
　　
　　咖啡师，服务生。
　　
　　有同学愿意来吗》？招聘时间即日--1月14日止
　　
　　包吃住。待遇面议。有意者请留下联系方式。
　　
　　

分类：迷失杂感 | 评论:0 | 浏览:447 | 收藏 | | 查看全文>>

奶茶店免费全套的技术及开店指导

2010-10-12 17:41 星期二阴

　　四川成都市中心实体店面培训指导！传授奶茶风暴各种高档品牌和咖啡专业技术等！
　　珍珠奶茶免费加盟!全套的技术及开店指导!提供一切珍珠奶茶原料。。设备技术为你打造2010年最时尚的饮品!!!!! . .
　　
　　服务内容:技术培训(全套正品珍珠奶茶制作品种);店面设计(图片资料.实用性);饮品制作配方;新品推荐!珍珠奶茶制作;雪乳制作;上海刨冰制作;果味汽水;黑色漂浮;西米椰子露;七喜漂浮;冰粥制作(提供冰粥柜)等制作方法。 .. 最近推出秋冬季热饮系列
　　
　　09年新产品上市
　　1）巧克力巴士奶绿豆巴士奶红豆巴士奶
　　2）神农氏饮品系列：黑芝麻糊花生茶绿豆沙杏仁茶红豆露玉米露黑糖姜母茶柠檬绿茶茉香绿茶香芋奶绿）鸳鸯奶茶热可可果醋.爆米冰.水果捞.相思奶蓉.花草蜜茶.神农氏系列.十二星座热饮.热可可.伯爵红茶系列~~
　　花草蜜茶系列：玫瑰蜜茶菊花蜜茶茉莉蜜茶桂香蜜茶薰衣草蜜茶
　　姜汁可乐
　　09年的新产品有：烧仙草、招牌诱惑、双皮奶、冰咖啡、胚芽奶茶
　　

分类：咖啡物语coffee story | 评论:1 | 浏览:493 | 收藏 | | 查看全文>>

关于爱尔兰咖啡的另一个版本

2010-08-29 01:04 星期日晴

　　众多的咖啡师，在经历做复杂咖啡和配合酸甜苦辣的创意咖啡时，都会涉及到一款咖啡的原型：爱尔兰咖啡。
　　
　　爱尔兰咖啡的故事很多，我个人也修改过一个“升级版本”的爱尔兰眼泪。“爱尔兰眼泪”这款咖啡很多客人也曾来品尝过了我这杯需要关灯才能听诉的故事和喝到的咖啡。没错，那是我对这款咖啡的感受。也是属于我的故事。每个咖啡师、吧员，或许都会不可不免的遇到我们“前辈们”所遇到的这些人生境遇。不是客人爱上了他/她；就是他/她们爱上了客人。毕竟，做东西是要用“心”的。谁不希望亲手做上的东西给自己爱的人呢？反过来，谁不希望有自己爱的人给自己做出点东西呢？
　　
　　不过，无论，版本是哪种，是真人真事，或是我讲的饭后故事，小人物的感情生活将继续这样发生下去，就像这杯咖啡一样浓烈而无足轻重。真爱有多少次机会？？50%，或是25%，12.5%你愿意试吗？这个故事，需要你拿出持续太久的一时冲动，以1年或更长以上的时间等待为契机，如果运气好，你或许会经历一个传说中的简单真爱的故事，或是运气太背，从此告别纯情年代，甚至就此告别这个简单而厚重的行业。
　　

分类：咖啡物语coffee story | 评论:0 | 浏览:578 | 收藏 | | 查看全文>>

离别钩

2010-08-28 00:06 星期六多云

　　“我知道是钩是种武器，在十八般兵器中名列第七，离别钩呢？”
　　　　“离别钩也是种武器，也是钩。”
　　　　“既然是钩，为什么要叫做离别？”
　　　　“因为这柄钩，无论钩住什么都会造成离别。如果它钩住你的手，人的手就要和腕离别；如果它钩住你的脚，你的脚就要和腿离别。”
　　　　“如果它钩住我的咽喉，我就和这个世界离别了？”
　　　　“是的。”
　　　　“你为什么要用如此残酷的武器？”
　　　　“因为我不愿被人强迫与我所爱的人离别。”
　　　　“我明白你的意思了。”
　　　　“你真的明白？”
　　　　“你用离别钩，只不过为了要相聚。”
　　　　“是的。”
　　　　----古龙《七种武器.离别钩》
　　
　　读人物篇之所感。
　　
　　
　　

分类：迷失杂感 | 评论:0 | 浏览:364 | 收藏 | | 查看全文>>

预测世界杯，今年很像残奥会

2010-06-09 06:03 星期三小雨

　　务一下“正业”，说说世界杯，先按照小组来。第一组南非、墨西哥、乌拉圭和法国，假如最后小组出线的是两支拉美球队，在我看来一点儿也不意外。当然，法国这样的大国和大市场，关键时刻还是有些保障的。爱尔兰都得给他们让路，何况墨西哥和乌拉圭？只要别出现恶心人的事，谁出线都无所谓，后面基本上都没戏。
　　
　　法国队似乎终于开始围绕里贝里展开战术了。但是，时间有点儿短。目前的状态下，只有死抓防守，打防守反击才有出路了。
　　
　　有人埋怨我什么都没说，那是你没看明白。难道要我得罪人，授人以柄不成？呵呵。我可没那么傻，你倒是听着痛快了，我光剩下痛了。值得么？为谁？按照有人说的理论，我不就是在这里炒作骗钱么，你见过骗子说实话的吗？没见过吧？所以，我也得说些模棱两可云山雾罩的话，要不多对不起那些人呐。
　　
　　 B组阿根廷，尼日利亚，韩国和希腊。除了阿根廷必然小组出线之外，另外三支队伍谁都可能占据另一个复赛席位。其中个人稍看好希腊队爆点儿小冷门。尼日利亚队个人能力不错，整体组织和团队精神是问题。韩国队是不是还要继续为2002还债？这是个关键。

分类：迷失杂感 | 评论:1 | 浏览:843 | 收藏 | | 查看全文>>

冠军路线图

2010-06-07 21:23 星期一多云

分类：运动精神sports story | 评论:0 | 浏览:532 | 收藏 | | 查看全文>>

2010世界杯史诗广告启示

2010-06-07 02:13 星期一小雨

分类：运动精神sports story | 评论:0 | 浏览:482 | 收藏 | | 查看全文>>

页码：1/36 << 1 2 3 4 5 > >> 返回顶部