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2011-12-31

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我的同学朴相哲

  我的高中同学朴相哲,个头不高,圆圆的脸上架着一副偏红颜色的眼镜框,两只眼睛经常闪出明亮的光芒,尤其是一笑时,那个笑意就好像从眼睛里流出来一样。
  
  朴相哲是走读生,每天都要都家里带饭,而我则是每天吃学校的食堂。80年代初的食堂伙食经常只有几样饭菜,那时的主食是分粗粮和细粮的,粗粮60%或70%,粗粮的主要作品是窝头,窝头的形状似塔,我们也就形象地成为“黄金塔”了。朴相哲每天带的饭菜几乎都是辣白菜,红红的,铺满了底下的米饭。一次我们换吃之后,他赞扬食堂的饭菜好吃,我夸奖他的辣白菜好吃,以后交换饭食也成了我们俩中午的重要活动。后来才知道,那个白菜叫“朝鲜泡菜”。
  
  朴相哲也教我一段时间的朝鲜话,朝鲜话和我们的拼音很像,记住类似偏旁部首的发音,然后再组合起来就成为一个有意义的词汇了(大概是这样,年代久远记不清楚了)。反正,我是学了就忘型的。不过他教我时却是非常认真的,而且含着笑意的眼睛也总是闪闪发光。据他讲他母亲的朝鲜话非常好,而且还给韩国电台投过诗歌,他们在家里通常讲朝鲜话。
  
  朴相哲喜欢武术。我们那个时代正是电影《少林寺》热映
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2100,冬天的壶口

  

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2011年冬天的壶口瀑布

  

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关于吃肉

  年轻时,除了鱼之外,不吃其他的肉。为此,考大学报志愿,几乎填报的全是水产一类的学员,可但是,但可是,录取我的却是唯一一个没水产专业的学校,而且是物理专业。这,似乎暗示了什么。
  
  吃肉是从结婚后开始的。岳父是个有很深资历的厨师,菜得味道绝对一流,慢慢地也开始了吃肉的历史。岳父做的菜首推是肘子,那个味道现在的饭店几乎很难寻到了,岳父由于身体原因再也不能做肘子了。那时的肘子大家抢着吃,尤其是妻舅家的几个孩子,过年时每人一个,最后连汤都要吃干净,美其名曰“大米干饭泡肉汤”。随着吃肉历程的加快,我的体重也得到了日新月异的发展,体型有原来腰围一尺九,变为现在的二尺六;体重由原来的105斤,变为现在的145斤。更为与时俱进的是我喜欢吃上了羊肉,这个原来由于严重的膻味,让我退避三舍的羊肉,已成为我至今的最爱。当然,鱼还是一如既往地喜欢,尤其是海鱼!
  
  吃羊肉的助推火箭是我在内蒙工作期间发射的。内蒙工作5年,羊肉的味道已经融化到我的血液中了,当别人大喊其膻时,我却津津有味,还美其名曰:不膻有啥吃头?牛羊肉成了我在内蒙5年期间的主要菜肴。由于牛羊肉的及时跟进,猪
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无奈.印象

  

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