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- 苏州古巷系列 老巷(2012-03-03 11:37)
清明节踏青 二
2012-04-20 14:00 星期五 晴
清明节踏青
二
饭后,春风柔和,风和日丽,浓浓的水乡风情。泖岛周围水面浩瀚,阳光下的空气清新可喜,两岸的棵棵绿树与座座黑瓦白墙的农舍是好看的风景,充满原生态的野趣格外令人喜爱。水天苍茫,飞鸟点点,摇橹人家。真是旅游一景啊。
丈母娘和几位老太太不肯休息,她们系上了饭店老婆婆的老蓝布围裙,把裙角塞入腰际的裙带,就变成了大大的布兜。沿着村前清浅迂回的小溪去采艾草了。
在青翠浓密的草丛中,菊叶似的艾草,泛着毛茸茸的光泽,有的艾草喜群居,一长一丛,一掐一大把,蹲着采摘不必移动脚步,任凭那素幽的清香氤氲身心。
一个时辰不到,丈母娘和几位老太太的布兜就胖了,像兜了个小娃娃。她们兴高采烈地回到了饭店,伴同了饭店老婆婆在饭桌上拣出杂叶,放在开水里烫后漂净,用刀细细斩碎,再与蒸熟的糯米粉和在一起,放在青石捣臼里,我们派出了两三个大小伙子用木杵捣匀捣粘,然后放在门板大小的案板上搓成做出翠玉般的青团子。
刚刚出炉的青团真是美味,轻咬一口,绵软清
二
饭后,春风柔和,风和日丽,浓浓的水乡风情。泖岛周围水面浩瀚,阳光下的空气清新可喜,两岸的棵棵绿树与座座黑瓦白墙的农舍是好看的风景,充满原生态的野趣格外令人喜爱。水天苍茫,飞鸟点点,摇橹人家。真是旅游一景啊。
丈母娘和几位老太太不肯休息,她们系上了饭店老婆婆的老蓝布围裙,把裙角塞入腰际的裙带,就变成了大大的布兜。沿着村前清浅迂回的小溪去采艾草了。
在青翠浓密的草丛中,菊叶似的艾草,泛着毛茸茸的光泽,有的艾草喜群居,一长一丛,一掐一大把,蹲着采摘不必移动脚步,任凭那素幽的清香氤氲身心。
一个时辰不到,丈母娘和几位老太太的布兜就胖了,像兜了个小娃娃。她们兴高采烈地回到了饭店,伴同了饭店老婆婆在饭桌上拣出杂叶,放在开水里烫后漂净,用刀细细斩碎,再与蒸熟的糯米粉和在一起,放在青石捣臼里,我们派出了两三个大小伙子用木杵捣匀捣粘,然后放在门板大小的案板上搓成做出翠玉般的青团子。
刚刚出炉的青团真是美味,轻咬一口,绵软清
清明节踏青
2012-04-15 10:31 星期日 晴
清明节踏青
一
清明节,合着大家都放假去仙鹤墓园扫墓祭祀,出动了五辆汽车,带了几位难得出门的老人一起去踏踏青。扫墓后便驾车上了高速公路,径往松江区的石湖荡镇驶去。随后便去了久仰的泖岛。
泖岛学名“小独屿”,它是上海市内河中唯一四面临水的岛屿。亿万年来太湖之水昼夜不停地汇入黄浦江,在浦江上游斜塘的前端冲积而成水中绿洲。它的总面积有400多亩呢!
一艘农家船停泊在泖岛港口。客人可以坐在船上点菜吃饭看风景。
一幕捕鱼的画面,看得我们瞪大了眼睛。四根奇高无比的铁柱分四头扎在河的这边与对岸,也就是说那有两个篮球场大的捕鱼网是横跨整条江的,那是什么气势啊!所谓“天罗地网”大概也就是这个样子了!岸边的农民笑说,这可是“江南第一网”啊。江里主要产花鲢、白水鱼、青鱼、鲢鱼等,最大的有20多斤重呢!这里的渔业是由当地农民承包的。小船在大网里兜兜转转,远远地看去,小船、船上的人在大网的比衬下仿佛小巧可爱的玩具一般。
一
清明节,合着大家都放假去仙鹤墓园扫墓祭祀,出动了五辆汽车,带了几位难得出门的老人一起去踏踏青。扫墓后便驾车上了高速公路,径往松江区的石湖荡镇驶去。随后便去了久仰的泖岛。
泖岛学名“小独屿”,它是上海市内河中唯一四面临水的岛屿。亿万年来太湖之水昼夜不停地汇入黄浦江,在浦江上游斜塘的前端冲积而成水中绿洲。它的总面积有400多亩呢!
一艘农家船停泊在泖岛港口。客人可以坐在船上点菜吃饭看风景。
一幕捕鱼的画面,看得我们瞪大了眼睛。四根奇高无比的铁柱分四头扎在河的这边与对岸,也就是说那有两个篮球场大的捕鱼网是横跨整条江的,那是什么气势啊!所谓“天罗地网”大概也就是这个样子了!岸边的农民笑说,这可是“江南第一网”啊。江里主要产花鲢、白水鱼、青鱼、鲢鱼等,最大的有20多斤重呢!这里的渔业是由当地农民承包的。小船在大网里兜兜转转,远远地看去,小船、船上的人在大网的比衬下仿佛小巧可爱的玩具一般。
苏州园林之韵:拙政园
2012-04-06 09:26 星期五 晴
苏州园林之韵:拙政园
苏州园林之美,自当不容错过拙政园。
拙政园素为“林秀”之代表。那天去,正属雨天,朦朦胧胧,苏州本是一个多雨的古城,园林的味道自然在“淅淅沥沥”中浑洒得淋漓尽致。
未入园,人已醉
未入园,一叠假山,一池碧水,一抹鲜绿便以先声夺人,一气呵成地将园中最精彩的部分呈现在人我的面前,颇有未入园,人以醉之感。
雨中漫步于鹅卵石铺成的林荫小道上,葱郁的树木点缀其中,树干错落而有置。一旁,一潭秋水印入眼帘,树木环绕,假山其中,落叶上漂,水中鱼儿雨中嬉戏,虽不见满池荷花,但茶花香阵阵相伴我一路走下去,好不自在!真有曲径通幽之感。
信步走在“小飞虹”上,墙壁上的砖砌的各式镂空图案足足吸引了我的眼球。样式简单而别具匠心,隔着一面壁,透过镂空图案看其中另一个空灵世界,每一个图案便是一个不同的画面。纵然其中只有一石、一砖、一草、一木,却照样透出了勃勃生机,而且小中见大,令人能够展开畅想的翅膀,去领略姑苏园林中那无中生有的另一种情趣。园林中的这一绝,便是园林小品艺术——移步
苏州园林之美,自当不容错过拙政园。
拙政园素为“林秀”之代表。那天去,正属雨天,朦朦胧胧,苏州本是一个多雨的古城,园林的味道自然在“淅淅沥沥”中浑洒得淋漓尽致。
未入园,人已醉
未入园,一叠假山,一池碧水,一抹鲜绿便以先声夺人,一气呵成地将园中最精彩的部分呈现在人我的面前,颇有未入园,人以醉之感。
雨中漫步于鹅卵石铺成的林荫小道上,葱郁的树木点缀其中,树干错落而有置。一旁,一潭秋水印入眼帘,树木环绕,假山其中,落叶上漂,水中鱼儿雨中嬉戏,虽不见满池荷花,但茶花香阵阵相伴我一路走下去,好不自在!真有曲径通幽之感。
信步走在“小飞虹”上,墙壁上的砖砌的各式镂空图案足足吸引了我的眼球。样式简单而别具匠心,隔着一面壁,透过镂空图案看其中另一个空灵世界,每一个图案便是一个不同的画面。纵然其中只有一石、一砖、一草、一木,却照样透出了勃勃生机,而且小中见大,令人能够展开畅想的翅膀,去领略姑苏园林中那无中生有的另一种情趣。园林中的这一绝,便是园林小品艺术——移步
雕花楼
2012-04-02 07:50 星期一 晴
雕花楼
人间天堂。一说到苏州,脑海中便盛满了美的词藻。无论是静谧幽深的小巷,古雅的小桥流水或是别具风味的小吃,无不展示着苏州那特有的文化魅力。然而还令我无比向往的,仍要数东山的雕花楼。
雕花楼,名副其实,处处都是精雕细琢。想了很久,搜遍了脑海中所有的华丽,却没有一个词能准确地形容它,仅仅是精致,精致,精致。
步入雕花楼内,满眼的目不暇接,大到屋里屋外的墙上,小到屋顶上的房檐,无不栩栩如生,华丽,却不庸俗,充溢着古老的韵律。石雕,木雕,浮雕,阴阳雕等等,都呈现在这小小的雕花楼内。第一次走近,第一次亲眼目睹,竟不敢触摸它们,似乎在潜意识中这还只是一个梦,如云似纱一般,一但有了真实的触觉便会消失得无影无踪。只觉得那是一个世界,完完全全属于灵魂,只有灵魂才能那样真切地感受到它。在那里,每一幅,每一个人物,每一种表情都那样传神,可以说,当年的那些能工巧匠不是在完成一项任务,不是在雕琢什么艺术,而是在创造着一个个迥异的灵魂。于是闭上双眼,静静感受着那些灵魂的倾诉,或是没有语言罢,却仍能感受到他们,正在诉说着一个个动
人间天堂。一说到苏州,脑海中便盛满了美的词藻。无论是静谧幽深的小巷,古雅的小桥流水或是别具风味的小吃,无不展示着苏州那特有的文化魅力。然而还令我无比向往的,仍要数东山的雕花楼。
雕花楼,名副其实,处处都是精雕细琢。想了很久,搜遍了脑海中所有的华丽,却没有一个词能准确地形容它,仅仅是精致,精致,精致。
步入雕花楼内,满眼的目不暇接,大到屋里屋外的墙上,小到屋顶上的房檐,无不栩栩如生,华丽,却不庸俗,充溢着古老的韵律。石雕,木雕,浮雕,阴阳雕等等,都呈现在这小小的雕花楼内。第一次走近,第一次亲眼目睹,竟不敢触摸它们,似乎在潜意识中这还只是一个梦,如云似纱一般,一但有了真实的触觉便会消失得无影无踪。只觉得那是一个世界,完完全全属于灵魂,只有灵魂才能那样真切地感受到它。在那里,每一幅,每一个人物,每一种表情都那样传神,可以说,当年的那些能工巧匠不是在完成一项任务,不是在雕琢什么艺术,而是在创造着一个个迥异的灵魂。于是闭上双眼,静静感受着那些灵魂的倾诉,或是没有语言罢,却仍能感受到他们,正在诉说着一个个动
苏州城巷情结:留园
2012-03-25 15:08 星期日 晴
苏州城巷情结:留园
自小以苏州为傲的我从不愿放弃任何一个有关苏州美的字眼。园林是其中最浓又最淡的一笔。
特别喜欢留园,以至于在选择公司的注册地时,毫不犹豫地落脚在了东川路上海交通大学的斜对面,因为交大的东侧,造了一个古色古香的“留园饭店”。当然,更多的还是这里是紫竹高科技园区。
我爱留园,从不避讳地偏心夸赞。其实,留园的记忆只存在于3-5岁,只停留在满园的绿,满园的石,满园的目不暇接。
她是最美的,她是最有韵味的——山水花木,亭台楼榭构出她的轮廓;粉墙黛瓦,栗柱灰砖染出她的神情。
建造留园的人,一定是将她看作即将成为自己新娘的女子。一笔一划,一挥一毫,只在转瞬间,便将她的脱俗引入心中。惹得游人既恨不能将她遮脸的扇面揭下,又生怕再望不见她含羞的面容。
脱俗的她自有不同于别园的性情。她不只是陶醉于江南朦胧烟雨的小家碧玉,也同样执着另一份令人向往的坚强与刚毅。她的奇峰,她的异石,便注定了她的与众不同。
自古视为珍奇的太湖石星罗棋布于她的美目,
自小以苏州为傲的我从不愿放弃任何一个有关苏州美的字眼。园林是其中最浓又最淡的一笔。
特别喜欢留园,以至于在选择公司的注册地时,毫不犹豫地落脚在了东川路上海交通大学的斜对面,因为交大的东侧,造了一个古色古香的“留园饭店”。当然,更多的还是这里是紫竹高科技园区。
我爱留园,从不避讳地偏心夸赞。其实,留园的记忆只存在于3-5岁,只停留在满园的绿,满园的石,满园的目不暇接。
她是最美的,她是最有韵味的——山水花木,亭台楼榭构出她的轮廓;粉墙黛瓦,栗柱灰砖染出她的神情。
建造留园的人,一定是将她看作即将成为自己新娘的女子。一笔一划,一挥一毫,只在转瞬间,便将她的脱俗引入心中。惹得游人既恨不能将她遮脸的扇面揭下,又生怕再望不见她含羞的面容。
脱俗的她自有不同于别园的性情。她不只是陶醉于江南朦胧烟雨的小家碧玉,也同样执着另一份令人向往的坚强与刚毅。她的奇峰,她的异石,便注定了她的与众不同。
自古视为珍奇的太湖石星罗棋布于她的美目,
苏州城巷情结:虎丘
2012-03-17 10:50 星期六 晴
苏州城巷情结:虎丘
去苏州,不能不到虎丘。虎丘作为苏州名胜的一处代表,真可谓要山有山,要塔有塔,要寺有寺,要洞有洞,要水有水,要石有石,狂来说剑,怨去吹萧。既不乏山林野趣,也不缺亭庙书香。
虎丘还有一个特色是九宜:宜日、宜雪、宜雨、宜烟、宜春晓、宜夏、宜秋爽、宜落木、宜夕阳,无所不宜。就是说,任何一个环境下,虎丘都能以一全新完美的形象展现在我们面前,这番精致,也是苏州人追求的极致吧!
虎丘更是苏州人过节的首选场所,苏州有那么多节日,从正月到腊月,从白天到夜晚,从荷花到梅花,从菩萨到凡人,苏州的节日数也数不来。虎丘庙会、四月十二白百花生日、六月六荷花节、中秋曲会、元宵灯节,虎丘山像一块巨大的磁铁,吸引着苏州的男男女女、老老少少 倾城而出,万人空巷。
“君到姑苏见,人家尽枕河,古宫闲地少,小巷小桥多”。这几句诗算是将苏州概括了,但事实上,这区区几句又如何能将苏州这份庞大的精致说全了呢。她的山,她的河,她的泉,她的楼,她的石,她的碑,她的桥,她的井,哪一样没有故事,没有历史,没有苏州精神呢?
精致苏州,这份用
去苏州,不能不到虎丘。虎丘作为苏州名胜的一处代表,真可谓要山有山,要塔有塔,要寺有寺,要洞有洞,要水有水,要石有石,狂来说剑,怨去吹萧。既不乏山林野趣,也不缺亭庙书香。
虎丘还有一个特色是九宜:宜日、宜雪、宜雨、宜烟、宜春晓、宜夏、宜秋爽、宜落木、宜夕阳,无所不宜。就是说,任何一个环境下,虎丘都能以一全新完美的形象展现在我们面前,这番精致,也是苏州人追求的极致吧!
虎丘更是苏州人过节的首选场所,苏州有那么多节日,从正月到腊月,从白天到夜晚,从荷花到梅花,从菩萨到凡人,苏州的节日数也数不来。虎丘庙会、四月十二白百花生日、六月六荷花节、中秋曲会、元宵灯节,虎丘山像一块巨大的磁铁,吸引着苏州的男男女女、老老少少 倾城而出,万人空巷。
“君到姑苏见,人家尽枕河,古宫闲地少,小巷小桥多”。这几句诗算是将苏州概括了,但事实上,这区区几句又如何能将苏州这份庞大的精致说全了呢。她的山,她的河,她的泉,她的楼,她的石,她的碑,她的桥,她的井,哪一样没有故事,没有历史,没有苏州精神呢?
精致苏州,这份用
苏州古巷系列 城巷情结
2012-03-10 09:37 星期六 晴
苏州古巷系列 城巷情结
晚唐诗人杜荀鹤有诗云:“君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水巷小桥多。”我有幸出身在苏州,能经常看到苏州小巷,体会它的幽静、曲折。
踏入苏州的小巷,便给人以一种宁静的感觉。的确,和其他的众多城市相比,苏州历史悠久,自古以来名人辈出,便让人觉得苏州总是飘着清幽之气。而这缕缕幽香在小巷中便显得更加浓重了,它们发散自斑斑驳驳的围墙,苔痕深深的石台。
大多苏州小巷都是又深又长。一个人静静地走进去,要许久才走得完。巷子两旁大多都是粉墙黛瓦的民居,高高的风火墙,质朴的石库门.院子中的桂花树总是能长得又粗壮又高大,到了秋天,小小的桂花便缀满枝头,香气四溢,走在小巷中便常常能在这样的香气中陶醉。有时,踏着那些石板路,摸着那些青砖,我会突发奇想:几十,几百年前的这时候,是哪一位古人走过这里,带着一种怎样的心情来感受这条小巷呢?
小巷是一杯清香淡雅的绿茶。它不是酒,因为没有酒的浓烈。也不是白开水,因为它平凡却又不失精彩。
在这曲折的小巷中,耳朵里尽是甜甜的吴侬软语,内容平平淡淡,
晚唐诗人杜荀鹤有诗云:“君到姑苏见,人家尽枕河。古宫闲地少,水巷小桥多。”我有幸出身在苏州,能经常看到苏州小巷,体会它的幽静、曲折。
踏入苏州的小巷,便给人以一种宁静的感觉。的确,和其他的众多城市相比,苏州历史悠久,自古以来名人辈出,便让人觉得苏州总是飘着清幽之气。而这缕缕幽香在小巷中便显得更加浓重了,它们发散自斑斑驳驳的围墙,苔痕深深的石台。
大多苏州小巷都是又深又长。一个人静静地走进去,要许久才走得完。巷子两旁大多都是粉墙黛瓦的民居,高高的风火墙,质朴的石库门.院子中的桂花树总是能长得又粗壮又高大,到了秋天,小小的桂花便缀满枝头,香气四溢,走在小巷中便常常能在这样的香气中陶醉。有时,踏着那些石板路,摸着那些青砖,我会突发奇想:几十,几百年前的这时候,是哪一位古人走过这里,带着一种怎样的心情来感受这条小巷呢?
小巷是一杯清香淡雅的绿茶。它不是酒,因为没有酒的浓烈。也不是白开水,因为它平凡却又不失精彩。
在这曲折的小巷中,耳朵里尽是甜甜的吴侬软语,内容平平淡淡,
苏州古巷系列 老巷
2012-03-03 11:37 星期六 晴
苏州古巷系列 老巷
每次去苏州,总喜欢踏着凹凸不平的青砖,去寻觅那个被人遗忘多时的梦。
老巷深处常常见到几位老人在轻哼小调,带着乡土的气息的闲言碎语,便无意间打开了历史的大门。在这里,一切的生命是那么古老,一切似乎都还在沉睡。展现给我们的却是那种不寻常的美。
我轻踏在布满青苔的石阶上,慢慢往前走。轻轻地走着,生怕惊动了历史。不知为什么,地面重视湿漉漉的,好像被细丝般的雨水滋润着,两边的木雕花窗,显得已经褪了色,看得出这红色的花窗做工十分精致,都是在用心刻划和勾勒的,也真使人佩服苏州的能工巧匠。爬满青苔和爬山虎的墙角,斑斑驳驳二千五百年的风水侵蚀了它的身躯,却依然傲然耸立,不显得丝毫颓唐。而且它还在供养着新的生命。轻风拂过,一墙的爬山虎也随之翻滚荡漾,这是城市中难得一见的奇妙景象。
不觉中,走到了老巷的拐角处,这条巷子里空空的,没有什么人,惟独看见几只寒鸦叽喳着在地上蹦跳觅食,翠绿的青苔上印下他们小小的爪印,它们嬉戏打闹着,没人去惊动它们,再回头一望,发现一只麻雀躲在黑瓦的屋檐上,轻轻叫唤着
每次去苏州,总喜欢踏着凹凸不平的青砖,去寻觅那个被人遗忘多时的梦。
老巷深处常常见到几位老人在轻哼小调,带着乡土的气息的闲言碎语,便无意间打开了历史的大门。在这里,一切的生命是那么古老,一切似乎都还在沉睡。展现给我们的却是那种不寻常的美。
我轻踏在布满青苔的石阶上,慢慢往前走。轻轻地走着,生怕惊动了历史。不知为什么,地面重视湿漉漉的,好像被细丝般的雨水滋润着,两边的木雕花窗,显得已经褪了色,看得出这红色的花窗做工十分精致,都是在用心刻划和勾勒的,也真使人佩服苏州的能工巧匠。爬满青苔和爬山虎的墙角,斑斑驳驳二千五百年的风水侵蚀了它的身躯,却依然傲然耸立,不显得丝毫颓唐。而且它还在供养着新的生命。轻风拂过,一墙的爬山虎也随之翻滚荡漾,这是城市中难得一见的奇妙景象。
不觉中,走到了老巷的拐角处,这条巷子里空空的,没有什么人,惟独看见几只寒鸦叽喳着在地上蹦跳觅食,翠绿的青苔上印下他们小小的爪印,它们嬉戏打闹着,没人去惊动它们,再回头一望,发现一只麻雀躲在黑瓦的屋檐上,轻轻叫唤着
苏州小巷系列
2012-02-26 12:48 星期日 晴
苏州小巷系列
我的童年是在一条名叫“观前街卫”的巷子中度过的,就我来说,那是一条相当古老的巷子,不清楚它何时起开始存在,但凭它两旁古老的平房及路中央那口古老的井,便觉得它一定已经很“老”了。
巷子很狭窄,但对于居住在巷子中的老人来说,每天走走路、骑骑车,这么宽,足矣。巷子两旁仍是黑瓦白墙,有顶有檐的平房。这种古老的结构,想必早已被居住在公寓大楼中的人们遗忘。但我不忘它,也忘不了它,因为它的古老,它的柔美,它的清爽,是给人一种很舒坦的感觉,这要比公寓给我的感觉好得多。
巷口有一条河,大家叫它“濯江河“,河旁也有着那种舒坦的房子,乘着荡漾在“濯江河”中的观光船,可真是别有一番风味!江南那清爽、舒适、亮丽的气质及温柔的曲线,全被淋漓尽致地突显了出来。如诗一般俏,如画一般美,只见那清绿的河水漾起圈圈波纹,衬着岸上那如面粉般白的墙,及乌黑的瓦,在加上融于水中的那点点倒影,精致、优雅,又让你产生些梦幻!再听,那漾着船的船夫还在船头兴致昂然的唱着糯鸾的江南民歌呢!微风吹拂在脸,轻柔、细腻,如同慈母的手般舒服。这一
我的童年是在一条名叫“观前街卫”的巷子中度过的,就我来说,那是一条相当古老的巷子,不清楚它何时起开始存在,但凭它两旁古老的平房及路中央那口古老的井,便觉得它一定已经很“老”了。
巷子很狭窄,但对于居住在巷子中的老人来说,每天走走路、骑骑车,这么宽,足矣。巷子两旁仍是黑瓦白墙,有顶有檐的平房。这种古老的结构,想必早已被居住在公寓大楼中的人们遗忘。但我不忘它,也忘不了它,因为它的古老,它的柔美,它的清爽,是给人一种很舒坦的感觉,这要比公寓给我的感觉好得多。
巷口有一条河,大家叫它“濯江河“,河旁也有着那种舒坦的房子,乘着荡漾在“濯江河”中的观光船,可真是别有一番风味!江南那清爽、舒适、亮丽的气质及温柔的曲线,全被淋漓尽致地突显了出来。如诗一般俏,如画一般美,只见那清绿的河水漾起圈圈波纹,衬着岸上那如面粉般白的墙,及乌黑的瓦,在加上融于水中的那点点倒影,精致、优雅,又让你产生些梦幻!再听,那漾着船的船夫还在船头兴致昂然的唱着糯鸾的江南民歌呢!微风吹拂在脸,轻柔、细腻,如同慈母的手般舒服。这一
海派喝茶与港粤午茶
2012-02-18 09:54 星期六 晴
海派喝茶与港粤午茶
我喜欢喝茶,尤其是和几位朋友上茶室,一边海阔天空神道交游,一边领略中国茶文化的博大精深。
中国是茶叶的故乡,名茶甚多,老茶客都有自己喜爱的茶叶,而各种茶叶又各有不同的特点。“碧螺春”,产于太湖边的洞庭东山、西山,茶树与枇杷、杨梅等果树交错生长,具有花香果味。“龙井”,外形扁平挺秀,泡在杯中,嫩匀成朵,芽芽直立,而且汤色明亮,清香芬芳。泡茶也有不少学问。有些茶叶可用开水冲泡,但是像“碧螺春”这类茶叶,大部分是嫩叶,好的一斤要有六万五千个左右的芽头,泡时应先将开水倒入壶内,然后将茶叶徐徐放入,只见杯中茶叶翻滚,清香袭人,喝到第二遍,味道更佳。现在,十几种茶端上来,服务员只要通过嗅香气,尝滋味,观汤色,看底叶,就能说出茶叶的名称,用茶馆的话说,叫作“一闻准”。
常常去城隍庙九曲桥上的湖心亭喝茶,登上三楼茶室,临窗坐定,等待送茶。只见一个二十岁的服务员面带笑容,迅速摆出几盏古色古香的紫砂茶壶,他右手执盏,左手提着盛满开水的茶吊,水吊嘴离开壶口,尾部一摆,口吐玉液,一尺多长的水柱像一条线似的
我喜欢喝茶,尤其是和几位朋友上茶室,一边海阔天空神道交游,一边领略中国茶文化的博大精深。
中国是茶叶的故乡,名茶甚多,老茶客都有自己喜爱的茶叶,而各种茶叶又各有不同的特点。“碧螺春”,产于太湖边的洞庭东山、西山,茶树与枇杷、杨梅等果树交错生长,具有花香果味。“龙井”,外形扁平挺秀,泡在杯中,嫩匀成朵,芽芽直立,而且汤色明亮,清香芬芳。泡茶也有不少学问。有些茶叶可用开水冲泡,但是像“碧螺春”这类茶叶,大部分是嫩叶,好的一斤要有六万五千个左右的芽头,泡时应先将开水倒入壶内,然后将茶叶徐徐放入,只见杯中茶叶翻滚,清香袭人,喝到第二遍,味道更佳。现在,十几种茶端上来,服务员只要通过嗅香气,尝滋味,观汤色,看底叶,就能说出茶叶的名称,用茶馆的话说,叫作“一闻准”。
常常去城隍庙九曲桥上的湖心亭喝茶,登上三楼茶室,临窗坐定,等待送茶。只见一个二十岁的服务员面带笑容,迅速摆出几盏古色古香的紫砂茶壶,他右手执盏,左手提着盛满开水的茶吊,水吊嘴离开壶口,尾部一摆,口吐玉液,一尺多长的水柱像一条线似的
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倩影偎风:看的流口水。 问好!(2012-04-19)
syy320802:我的花卉照片是北京中山公园的。现在北京的春...(2012-04-07)
红尘小荷:这么美的地方可能一辈子都没机会看到了。(2012-03-29)
雅室香茗:上次去苏州,因时间匆匆,只能远眺虎丘。遗憾...(2012-03-20)
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