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用麻油洗面条,炸过之后一小时卖掉30斤!

    很久没吃到过这种小吃了,记得以前在老家的时候经常会买着吃,不管是直接干吃、早上泡饭、还是炒菜、亦或是包饺子,往往都能用到它,这也是阿轩小时候最爱吃的零食之一了。

    北方人都比较

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多个湖南知名品牌 被爆包装不合格

1月3日,继日前公布湖南食品相关产品质量整体情况后,湖南省质监局公布了2017年第5批食品相关产品质量安全省级监督抽查不合格产品名单包括27批次产品。其中,克明长寿挂面包装袋、加加味精100克复合膜袋、湘潭铺子槟榔礼包袋等食品包装因溶剂残留量超标、剥离力不合格等原因受检不合格。省质监局相关负责人表示,2018年,将针对企业使用不合格原辅材料、针对企业标识标注进行集中整治。

 

多个湖南知名品牌 被爆包装不合格

 

食品用包装,无论是纸制品包装或复合膜包装袋,大都直接与消费者所购食品直接接触,其质量尤为重要。

 

在此次公布的食品相关产品质量抽查不合格产品及其生产者名单中,三湘都市报记者注意到,不少知名企业包装袋纷纷被点名。如,由宁乡中湘软包装有限公司生产的加加味精100克复合膜袋,由株洲县宏涛塑料印刷制袋厂生产的湘潭铺子槟榔礼包袋,由岳阳市大地印务有限公司生产的海欣台式片片肠包装袋均被检出溶剂残留量(总量)不合格。

 

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一根挂面牵起产地和销地

【中国面条产业网 讯】一直以来,绥芬河市在农产品精深加工上始终受地域面积小、农产品总量低等因素的影响。而邻国俄罗斯幅员辽阔、土地广袤,玉米、大豆、小麦等农产品种植广泛,总量很大。

于是,近年来,很多企业看到了商机,就依托这一资源优势,把俄罗斯的优质农产品运回国内,利用绥芬河综合保税区优惠政策,开展精深加工。

因而,绥芬河市食品加工业异军突起,赢得了全国各地食客的喜爱。

一根挂面牵起产地和销地

来到绥芬河综合保税区内的驰宇食品有限公司,刚一推开生产车间的大门,醇厚的麦香味就扑面而来,让人马上就能联想到“绿色”、“纯天然”这些健康食品的形容词

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近日,郑州市组织小麦病虫害防治等技术培训

        【中国面条产业网 讯】郑州市植保植检站组织技术人员到中牟县狼城岗区域中心站进行小麦病虫害、玉米病虫害等防治技术培训。来自中牟县小麦种植区的3个乡6个行政村的80余人参加了培训。

 

  培训会上,郑州市植保植检站研究员邢彩云详细讲解了小麦纹枯病、白粉病、条锈病、全蚀病、麦蚜、麦蜘蛛等小麦主要病虫发生为害特点及防治技术;高级农艺师胡锐详细讲解了玉米大、小斑病、玉米褐斑病、玉米粗缩病、玉米螟、蓟马等玉米主要病虫发生为害特点及防治技术。她们用通俗易懂的语言通过图文并茂的课件向群众进行了详细讲解。培训结束后,与在场农户进行了互动交流,农户提出的问题,进行了一一解答,深受群众欢迎,达到了预期目的。

 

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小麦需求旺季来临春节前价格看稳

       每年12月到次年的3、4月,是粮库集中出售轮换粮的时间,小麦市场也将逐渐步入季节性需求旺季。2017年12月上旬小麦价格一度出现走低态势,眼下已进入2018年,小麦价格能否回暖?

  距离春节还有1个多月时间,小麦市场将逐步进入一年一度的阶段性需求旺季。据卓创分析师李红超介绍,截至上月,全国小麦均价在2569元/吨,较上周上涨4元/吨。虽然小幅反弹,但仍低于去年同期。

  李红超介绍,截至目前,小麦市场价格在1.285 元/斤,环比上涨0.39% ,同比下降1.34%。主要还是面粉行情不旺,面粉厂小麦采购谨慎。加上国家下调2018 年最低保护价,目前小麦价格比去年同期低。

  李红超介绍,回顾今年整体小麦行情,夏季小麦上市之际,质量比去年同期好,因此开称价格较高。小麦上市量集中的第三季度,市场价格维持小幅上涨趋势。进入第四季度后,小麦市场流通量减少,面粉厂积极采购,加上连续阴雨天气影响,小麦市场出现明显上涨。

  粮库小麦陆续出库,多随行就市,

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1月5日全国部分地区小麦市场动态

1月5日福建小麦市场动态

  福建福州地区加工企业2017年江苏产三级红小麦港口成交价2570元/吨,与昨日持平,江苏产三级白小麦港口成交价2590元/吨,与昨日持平,江苏产9023港口成交价2670元/吨,与昨日持平,特一粉出厂价3320元/吨,与昨日持平,厦门2017年江苏产中等新白小麦到港价2600元/吨,与昨日持平。

1月5日江苏地区小麦市场动态

  江苏泰州地区2017年产3级红小麦加工企业本地收购价2410元/吨,与昨日持平,特一面粉出厂价3200元/吨,与昨日持平,特二面粉出厂价2730元/吨,与昨日持平;南通2017年产3级红小麦收购价格2300元/吨,与昨日持平,南通特一粉出厂价为3560元/吨,与昨日持平,特二粉出厂价格为3200元/吨,与昨日持平;扬州2017年产3级红小麦出库价格2360元/吨,与昨日持平,特一面粉出厂价3400元/吨,与昨日持平,特二面粉平均出厂价2940元/吨,与昨日持平。

1月5日湖北地区

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一碗汤面限时挑战吃40碗就可终身免费

中国面条产业网 讯】在陕西关中地区有一种有趣的面条吃法,名为一口香。言下之意就是面碗再大面条也只有一口,而且香味十足,老陕最爱。数九寒天,来上几碗一口香,那真是回味悠长,暖身暖心。

说起关中一口香,面量不多,价格也不贵,一碗只要三元钱。一般的壮汉随随便便便可吃下十几碗,就算是优雅女士也可以任性来上七八碗。讲究的是旺、煎、稀,即油旺、汤煎、面稀。因其一碗只有一筷头面,故称其为“一口香”。由于仅吃面不喝汤,即有“吃三十碗才抬头”之说。

在西安灞桥区白鹿原一特色小镇里,一家只卖一口香的面馆在厅堂内张贴着挑战书。如果谁能在规定时间内吃下四十碗面,就可以终身在面馆免费吃面,还可以获赠一个小礼物。

据了解,自开业以来,已经有一百多位食客向这个目标发起挑战,挑战成功率则高达80%。

想要在最短时间内吃下这么多碗面,秘诀则在于只吃面不喝汤。

店家透漏,一般客人来挑

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小麦“盖被”蔬菜“受冻”

    据省气象台预报,本周我省有两次大范围降雪和持续低温天气。全省大部地区积雪深度可达5cm~10cm,黄淮之间10cm~20cm,最低气温可达-12℃。降雪低温到来,农作物迎来入冬首次“大考”,如何应对才能减少损失?

 

    省农科院小麦研究所副所长雷振生研究员认为,此次降雪降温过程对小麦生产整体利大于弊。他介绍说,目前我省小麦处于苗期,属于冬季“休眠”状态,大多在地上匍匐,而小麦苗期抗寒性较强,从目前预测的天气变化来看,此次属冬季正常降温,不会对小麦生长产生较大影响。对于冬性、半冬性品种而言,降温影响不大,而弱春性等春性较强的品种,可能会产生一定的影响。

 

    雷振生说,我省小麦播种期间雨水充足,墒情较好,但去年11月之后各地降水普遍较少,此次降雪有助于缓解部分地区的旱情。同时,由于前段时间温度较高,麦田出现病虫害,此次降雪对减轻麦田病虫害也会起到一定作用。

 

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明年小麦最低收购价格政策出台

    10月30日,记者从国家发改委网站获悉,经国务院批准,2018年生产的小麦(三等)最低收购价为每50公斤115元,比2017年下调3元。

 

    值得注意的是,本次小麦最低收购价格下调,是我国2006年实施小麦最低收购价以来的首次下调。

 

    据了解,小麦托市收购是2006年6月份国家提出的,由河北、山东、河南等6个省进行的以国家储备库为依托的烘托粮食最低收购价的收购工作,目的是“稳定市场粮价、促进农民增收、调动农民种粮积极性、保护农民利益”。

 

    从2006年开始,我国小麦最低收购价持续上涨,2014年~2017年,小麦最低收购价保持在1.18元/斤的历史最高点不变。

 

    “小麦最低收购价下调是符合市场规律的,小麦托市收购政策一直在良性循环中进行。”省粮食交易物流市场副总经理孙长林

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每斤面粉售价近20元?黑小麦带来高收益

      11月21日,南乐县近德固乡金鑫农业种植专业合作社的小麦田里,小麦出苗整齐、长势良好,吸引了来自全省各地的农技推广技术人员前来参观。看起来与普通麦田并无两样,却暗藏玄机——3000亩麦田种植的全部是黑小麦,据合作社负责人介绍,黑小麦做成的面粉,每斤售价高达19.5元。

 

       黑小麦是近年来金鑫种植合作社的主打产品之一,种植基地全部采用“合作社+农户”的模式进行生产管理,在南乐县农业技术推广站的技术指导下,按照绿色农产品生产技术规程操作,实行统一播种、统一管理,全面施用有机肥替代化肥,确保了生产的黑小麦绿色、安全。合作社负责人介绍说,不用化肥、农药,虽然小麦产量每亩只有700斤左右,但其质量远远高于普通小麦,加上黑小麦独有的营养特点和食疗特色,产品供不应求。

 

       在金鑫合作社的加工基地内,传统石磨与现代机械结合的面粉加工也与众不同,分层碾磨的现代新工艺,

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