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酒后饮茶好不好?浓茶能不能解酒?

    有人喜欢酒后饮茶,认为有利解酒,从中医阴阳学来看,酒味辛,先入肺,肺主皮毛,与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,促进血液循环。茶素味苦,属阴,主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾,肾主水,水生温,于是形成寒滞则导致小便频浊、阳痿、大便燥结等症状。李时珍在《本草纲目》中就做较详细的记载:“酒后饮茶伤肾脏,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿”。

    现代医学研究表明,酒中含有酒精成分,对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合而为一,双管齐下,更增加了对心脏的刺激。这对于心脏功能欠佳的人来说,其后果是可想而知的。

    醉酒后饮浓茶,对肾脏也是不利的。因为酒精的绝大部分,均已在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地

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喝啤酒最健康的方式

    有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?
    一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
    二是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
    三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
    四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。

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预防落枕的三个要点

  大家可能都有过落枕的经历,相信也领略了它的厉害。下面就来说一说落枕。落枕,是引发颈肩痛的因素之一。反复落枕,可以导致某种颈椎病,加快颈椎及颈部韧带,乃至颈部肌肉的过早退变、钙化或僵硬,使患者颈部基本活动受到极大限制。如果治疗方法不当,还会加重颈部损伤与症状。因此,对于落枕,不仅要善于预防,还要精于治疗。任何草率马虎的处置都会造成严重后果。
  
  骨科专家认为,要防止落枕,应该做到以下三点。
  
   一是保持良好、稳定的睡眠姿势。即保证熟睡时头部,尤其是枕部始终位于枕头之上,不要滑落枕下,即使频频翻身,也要在潜意识中形成提防头部滑落枕下的戒备观念。当然,要做到这一点,特别是青少年,是比较困难的,需要多年的训练,加上父母的指导,甚至需要有心的父母在孩子酣睡时进行一段时间的观察与提醒,才有可能做到。
  
   二要有一个理想的、适合个性的枕头。应软硬适中,长、宽、高得当,尤其是枕的高度,要严格控制,绝对不可轻信“高枕无忧”的神话。无论是青少
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如何防治老年斑

  人进入老年期后,由于细胞代谢机能的减弱,加之一些抗氧化的维生素长期供应不足,因此,当摄入过多的油脂(不饱和脂肪酸)后,在老年人体内就容易形成过氧化物。在铁、铜离子的催化下它们可转变成脂褐素(亦称衰老色素),沉着在皮肤或脏器表面,即人们常说的老年斑。老年斑的形成不仅影响容颜,而且提示身体趋向衰老,加大了老年人心理承受衰老的压力。如何预防老年斑,可采取以下方法:
  
  1.药物防治:有许多中西药对老年斑的预防和治疗较有成效。如西药中维生素类、硒化合物、谷胱甘肽和2-疏基乙胺等。其中维生素C、E当为首选药物,它们具有较强的抗氧化性;可保护细胞,延缓细胞衰老;有抑制脂褐素的形成,使皮肤色素减轻的作用。其次是维生素A、B1、B2,它们具有使皮肤柔腻、光滑、润泽,皮肤皱纹舒展,减退色素,消除斑点的功效。中药预防和治疗老年斑主要是选用一些抗衰老的中药,如人参、黄芪、灵芝、银耳、山楂等等,长期服用,对抑制和消除老年斑都有一定效果。
  
  2.饮食调理:老年人还可通过调整饮食来预防老年斑,比如经常吃水果,食用新鲜绿色的蔬菜和胡萝卜、土豆、韭菜、
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IT人护眼必看

  维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿蔬果中。
  
  维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的、。
  
   胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
  
   菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
  
   西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏
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夏季必吃的败火美食

  夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。
  
  “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。
  
  除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
  
  “去火”的食物:
  
   一、牛奶
  
  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
  
  
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盛夏科学调理的必选

  进入盛夏高温季节,饮食关键在于根据季节变化,进行科学调理,有利于促进身体健康。营养专家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有:
  
  第一,绿豆。绿豆性味甘、寒,具有清热解毒、消暑利尿的功效。
  
  第二,菊花。菊花性味苦、辛、凉,具有治潮热、明目、清热解毒的功效。
  
  第三,莲子。莲子性味甘、涩、平,具有健脾固肠,治心悸、虚烦、失眠的功效。
  
  第四,黑豆。黑豆性味甘、平,具有解毒净血、改善过敏体质的功效。
  
  第五,绿茶。绿茶性味甘、苦、凉,具有预防恶性肿瘤、养颜美肤的功效。
  
  第六,红豆。红豆性味甘、酸、平,具有强心、消除疲劳,预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效。
  
  第七,芝麻。芝麻性味甘、平,具有防止骨质疏松、增强发质光泽的功效。
  
  第八,白果。白果性味辛、甘、温、有小毒,具有防止白浊、白带、小便频数等病症的功效。
  
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少吃让人短命的6种食物

   一、皮蛋
  
  一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。喜欢吃凉拌皮蛋的人要注意了。
  
   二、臭豆腐
  
  臭豆腐是很受欢迎的小吃,但臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,所以也不能多吃。
  
   三、腌菜
  
  腌菜若制作不严格,含致癌物,并含硝酸胺,久吃可能致病
  
   四、油条
  
  油条也是很多人的首选早参,但油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用
  
   五、烤肉
  
  喜欢吃烧烤的人注意了,由于烤肉在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子,千万别多吃
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人体健康必不可少的九种食物

   一、青花菜(花椰菜或西兰花):富含抗氧化维他命C、β胡萝卜素、麸胺酸,及抗癌物质,并富含微量金属元素-铬,可以提高胰岛素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。
  
   二、青豆类:富含维他命B群、叶酸、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多醣类、高蛋白,每天二盘青豆可降低27%血中胆固醇。
  
   三、糙米:以糙米为主食,提供高蛋白、杂多醣类、纤维、各种矿物质,尤其是锌。
  
   四、大蒜:含有大量抗氧化物质,可以抗菌、抗病毒、降低胆固醇及降血压,所含抗癌成分物质,可以预防癌症。
  
   五、木瓜:木瓜是含最丰富营养成分之水果,尤其是维他命A与维他命C。木瓜亦富含抗过敏、抗病之元素。
  
   六、鸡肉:属于白色肉类,每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。
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青少年运动后吃什么最养身体

  运动后往往会消耗很多能量,所以常会使人感觉有饥饿感。于是喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿,想以此进补、恢复体力。然而,事实正好相反,有些人非但没有收到消除疲劳的效果,反而加重了这种疲劳感。
  
  这是因为大运动量后,身体会觉得很疲惫、酸痛,此时体内的酸性本来就大,如果继续食用酸陛食物,比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、糖类、花生等食物,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。
  
  其实,大量运动后应该食用碱性食物,如豆类及豆制品,菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜、海菜类,牛奶及奶制品等。这些物质在身内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化,加快消除疲劳,保持身体活力和健康。
  
  青少年在运动后,身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物补充。另外有些运动素质的提高,比如力量、速度、爆发力、耐力素质等,也需要酸性食物。对于这些人,运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物,而是要少吃酸性食物,多吃碱性食物。 
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不要因为流行而掉入不健康饮食的圈套

     葡萄酒兑雪碧:在酒店或餐厅,经常可以看到有人拿雪碧兑着红葡萄酒津津有味地喝着。据业内人士分析,这种喝法之所以能够风行,是与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜,葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩,兑以雪碧之后更能适合一般人的口味。但这种喝法使葡萄酒的香味被破坏了,实在可惜。业内人士指出,葡萄酒正确的喝法是,用透明的高脚酒杯斟酒1/3至1/2,先观其色,再用手轻轻摇晃以以闻其香,最后才细品其味。
  
   饮食后喝浓茶:有人错误地认为,饮酒后喝浓茶可以解酒。其实酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸,然后分解成水和二氧化碳,经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏,造成乙醛对肾脏的损害。另外,茶碱能抑制小肠对铁的吸收,实验证明,酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中的铁吸收量降低50%。
  
   咖啡使人兴奋:当前人人都知道,咖啡可提神醒脑,使人兴奋,这是因为咖啡的分子结构与人身
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把握好温度,让你的饮食更健康

  

许多食品的口味不仅与加工过程及保鲜有关,而且与食用食品的温度有关。
  
  科学家们经过研究比较,将食品分为喜凉型和喜热型。
  
  喜凉型食品在10℃左右口味最好,冷食温度在0℃―6℃之间的口味最佳,如凉开水在12℃―15℃时,喝之最爽口;啤酒在夏天饮用以6℃―――8℃最为清口宜人,冬天则在10℃―12℃时最醇美;汽水在4℃―5℃时最好喝;冷咖啡在6℃时最适宜;果汁在8℃―10℃时最具天然风味;西瓜在8℃左右风味最纯;酸食在10℃―14℃时味道基本上不会改变。
  
  喜热的食品在60℃―65℃之间口味最好,如热茶在65℃时既好喝又解渴;热牛奶以63℃最甜润可口;冲饮蜂蜜在60℃时最爽口,且营养成份不受影响;热咖啡在70℃时品味最佳;肉类食品在70℃―75℃时最为香美鲜嫩;甜食在37℃时感觉最甜;咸食、苦食温度越高则味道越淡。
  
  70℃―90℃放味精:炒菜时不宜过早放味精,一般应在菜肴快熟时或者刚出锅时加入,因为这时菜温在70℃―90℃左右,是味

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老人的健康标准

  关于健康的标准,可谓众说纷纭。随着时代的发展,医学模式的改变,对健康的认识也在不断深化和扩展。概括起来,老年人身体是否健康主要从以下7方面看:
  
   1、声息和
  
  说话声音洪亮,呼吸从容不迫,说明发音器官、言语中枢、呼吸系统以及循环系统的生理功能良好。祖国医学认为声息和是正气内存的表现,正气充足,邪不可干,就不容易得病,所以身体健康的老年人声音洪亮,呼吸均匀通畅。
  
   2、眼有神
  
  目光炯炯有神,说明视觉器官与大脑皮层生理功能良好。祖国医学认为,肾开窍于耳,肝开窍于目;而且为肝气所通,肝肾充足,则耳聪目明。眼睛是人体精气汇集的地方,故眼有神,是精气旺盛,肝、肾功能良好的明证。所以身体健康的老年人,眼睛应该是亮的。
  
   3、前门松
  
  指小便正常、畅通无阻。说明泌尿系统和生殖系统功能良好。祖国医学认为小便
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女人喝红酒好处多

  红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。
  
  葡萄酒对女性尤其有好处,如下所述:
  
   1、红酒可增进食欲
  
  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
  
   2、红酒有滋补作用
  
  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
  
  因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
  
   3、红酒有助消化的作用
  
  葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分
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好的呼吸让人更舒服

  正确自然的呼吸习惯会对身体健康产生积极影响。我们呼吸的质量越好,身体的新陈代谢、神经、肌肉和大脑也就运行得越积极;深长的呼吸还能焕发精神,增强注意力和提升身体的免疫力,甚至能让你的声音变得更有力!
  
  为什么我们必须一直不停地呼吸?这是因为血液在我们肺部的肺泡内进行气体交换,而后输送氧气至身体的每一个细胞中,并将体内的毒物排除。下文推荐的9种呼吸练习能帮你将日常生活中的一些健康小麻烦消弭于无形。要注意的是,不论你采取下列方法中的哪一种,至少每次练习时都要重复3次,才会有效。
  
   1、夜不能寐
  
  舒服地平躺在床上,然后按照呼吸节奏运动双腿。吸气时屈起一条腿,呼气时将之完全伸直,然后轻轻地平放在身体一侧。换腿重复上述动作。此时,注意感受身体的哪一个部位与床垫接触,设想你身体的重量如何伴随着每次呼气向床垫传送,使身体仿佛能更多地承受床垫的支撑。缓慢地发“f”或“S”字母音呼气。这两个字母是气流声响,使你只能慢慢地将气流呼出,呼气因此得以延长,从而使你逐渐进入睡眠状
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