雁飞霜月天

在空旷的秋野里,寂寞地前行,听雁唳声声……
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《石家庄日报》“风物”副刊8、13日:

《石家庄日报》“风物”副刊8、13日:

1、《石家庄日报》2019、8、13日发美食随笔《带枝毛豆》。

2、附链接地址:http://sjzrb.sjzdaily.com.cn/html/2019-08/13/node_11.htm

分类:人间草木状 | 评论:0 | 浏览:2 | 收藏 | 查看全文>>

“秋水斋日记”·(第32周):

85日(周一)·第32周:

 

天气:阴,阵雨。

晨起, 沿丹河散步,个半小时许。仍旧贯,归途中,于一馄饨铺,食馄饨一碗,以充早餐。

分类:日志 | 评论:0 | 浏览:9 | 收藏 | 查看全文>>

“秋水斋日记”(第三十一周):

729日(周一)·第三十一周:

 

天气:阴,阵雨。

晨起,仍旧贯,沿丹河散步,个半小时许。归途,食馄饨一碗。

上午,无所事事,匆匆而过。接学刚微信,他的新书《食客词典》已经出版,准备携书前来,承蒙不弃,要我写个评论文字。

分类:日志 | 评论:0 | 浏览:23 | 收藏 | 查看全文>>

“秋水斋日记”(第三十周):

722日(周一)·第三十周:

 

天气:晴,高温。

晨起,沿丹河散步,个半小时许。顺路,食馄饨一碗,以充早餐。

上午,读书。重点读《觉有情——谷林文萃》。

分类:散文 | 评论:0 | 浏览:17 | 收藏 | 查看全文>>

《福建日报》“读书”副刊7、29日:

1、《福建日报》“理论周刊·读书”副刊7、29日发《闲读小品文》。

2、附链接地址:http://fjrb.fjsen.com/fjrb/html/2019-07/29/content_1199942.htm?div=-1

分类:读书笔记 | 评论:0 | 浏览:1 | 收藏 | 查看全文>>

《娄底日报》“白鹭湾”副刊7、25日:

 

1、《娄底日报》“白鹭湾”副刊7、25日发《瓜田茅屋》。

2、附链接地址:http://ldrb.xxcmw.com/2019/07/25/index_7.html

分类:散文 | 评论:0 | 浏览:17 | 收藏 | 查看全文>>

《海南日报》“文化周刊·椰风”7、21日:

《海南日报》“文化周刊·椰风”7、21日:

(2019-07-21 09:15:24) [编辑]
分类:散文 | 评论:0 | 浏览:12 | 收藏 | 查看全文>>

“秋水斋日记”(第二十九周):

715日(周一)·第二十九周:

 

天气:晴。

晨起,沿丹河散步,个半小时许。仍旧贯,归途中,于一馄饨铺,食馄饨一碗。放假后,天天如此,亦不觉得烦。

上午,整理读书笔记,看到相关内容,即兴写出短文:《“超越”死亡》。

分类:散文 | 评论:0 | 浏览:47 | 收藏 | 查看全文>>

东坡好“戏”

   (本文发表于2010、7、27日香港《文汇报》)
 东坡好“戏”
 路来森
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 苏东坡,天纵之才,诗文俱佳。他不仅天资聪颖,学富五车,而且气度恢宏,生性豁达,不拘泥于小事小节。朋友之间,常常开个玩笑,耍一下“小聪明”,与朋友“戏”,博得一笑欢心。
 《醒世恒言》,《苏小妹三难新郎》一文,文章记叙:才子秦少游(秦观)娶苏轼的妹妹苏小妹为妻,洞房花烛之夜,苏小妹却将夫君拒之门外,要秦少游答出她的三道题方可进门。前两道题少游很快就答上了,最后一道题是对对儿,苏小妹的上联为:“闭门推出窗前月”,要少游对出下联。少游漫步庭院,百思不得其“句”。此时,尚未睡去的苏轼知道自己的小妹在“考”妹夫,便想帮他一下。苏轼来到院中,少游正在倚缸看水,苏轼便就地取了小砖片,投向缸中,“那水为砖片所激,跃出几点,扑在少游身上。水中天光月影,纷纷淆乱。”,少游顿有所悟,援笔写出了下联:“投石冲开水底天”。苏轼一“投”,实在是“游戏之作”,但却以一种“戏耍”的方式,解了秦少游之难。此虽小说家言,但也足以表现出苏轼“戏”的高明。
分类:随笔 | 评论:0 | 浏览:211 | 收藏 | 查看全文>>

两个谈吃的短文

  (《金华晚报》于本月6、13号连续两期副刊上,发了我的两篇谈吃的短文,深谢编辑老师。其实,我也挺喜欢这种写法,觉得有点文化味)

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 味美“糟姜”
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 路来森
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 中国产姜的地方不少,而山东是产姜的重要地区之一。山东出产的姜,块大、径粗,俗称“大姜”,有自己的特色。所以,对于山东人来说,姜不仅仅是一种做菜的佐料,以“解腥臊”,更成为了一种美食。《论语·乡党》:“不撤姜食。”足见,圣人孔子,对姜就是极其喜爱的。

 姜的食用,在民间常有三种食法。一是加入酱油、盐,腌制而为姜咸菜,比比皆是,稚子可为;二是以醋、红糖泡制,而成糖醋姜片,可佐餐,可作小食;三是一种比较“誇”的吃法,即做“糟姜”。只不过,现在的糟姜,在做法上已是比较粗疏了。一般的人家,因酒糟难得,做糟姜也只是用酱油、食盐、糖醋泡制而成,全没有酒糟的味道,应景而已。

 这就难免,让
分类:食文化 | 评论:0 | 浏览:239 | 收藏 | 查看全文>>
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