南方雪博客

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小奋青滤pe

2019-10-20

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语无伦次:和《百坡》有关

谢红说她的电脑正在修理,而此文是《百坡》笔会的约稿,拟发今年第四期笔会专号。委托我先发博客,博客官一笑。
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语无伦次:和《百坡》有关

对于笔会,向来有些惧怕:一是面对众人,自己往往底气不足;一是面对组织者,又往往不能按要求交上一篇“命题作文”。不过,《百坡》组织的活动,我却每每欣欣然参加。原因其实简单,《百坡》的几位编辑,大多我都敢以朋友相称。
主编李永贤素来谦和低调,话不多,往往一坐下来,便一支接着一支地点燃香烟。于是,烟雾弥漫的脸上漾开一丝笑意,温暖祥和。而棱子,一个让我看到竹便联想到的女子,清雅简率,含蓄蕴藉。相交十多年来,早已和林歌尔一起,被旁人视作了我的闺中密友。春秋两季,我们常作或近或远的三人之游。张贵全传递给我的,则是一种浓郁的旧式文人气息。一直以为,中国的文人,不仅有别于大概念的“知识分子”,也有别于外国文人的概念。除具备专业知识或所专长的东西外,更应该有源于性灵的多方面的文化素养。当然,还有性情的纯粹。自然,和张贵全在
分类:有风吹过 | 评论:4 | 浏览:2838 | 收藏 | 查看全文>>

儿子译的《第十二个天体》

  第十二个天体 The 12TH PLANET
  《地球编年史》第一部
  [美]撒迦利亚·西琴著 宋易译
    
  锦绣文津图书策划
  重庆出版集团·重庆出版社震撼推出
  
  


  

  下面是广告语——

    突破性的畅销书,全球销量超过1000万册!
    无可争辩的文献证据:关于地球的起源和人类在天上的祖先
    30周年双里程碑庆典纪念版
    
分类:有风吹过 | 评论:8 | 浏览:2654 | 收藏 | 查看全文>>

瑜伽改变我和你


  

  


某日,谢红同志修炼瑜伽术了。由于勤学好问,态度端正,很快被评为优秀学员。谢红说老师要求照片上榜,并拍片若干,吩咐我为其修片。图片的确照得一清二楚,不过估计相机的取景框太小,抑或谢红的身子过于舒展,不少片子未照全,手脚躲到画面之外。我想这个艰巨的任务怕是要落到我的头上才是。经协商,在泊心楼为谢红重拍。以上图片选自《谢红经典瑜伽动作大全》:
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冥想,与苏轼有关

近段时间迷上了瑜伽修习,尤其沉醉于冥想术。闭上双眼,深深地吸,缓缓地呼,一呼一吸之间,各种杂念从身体里面被一丝丝抽去,人便有了身轻如羽凭虚御风的感觉,寂静之中,心中生出一种恬淡的意味。我知道,是因为喜欢苏东坡,喜欢他的《赤壁赋》,我才有这种感觉的。“月出于东山之上,徘徊于斗牛之间。白露横江,水光接天。纵一苇之所如,凌万顷之茫然。浩浩乎如凭虚御风,而不知其所止;飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。”这段文字把苏东坡怡然自乐、随缘自适、超然旷达如春花绽放的情怀凸显无遗,很能印证我此时此刻的微妙感觉。
其实,官场上的苏东坡总是一再犯忌,屡屡被贬。但不管遇到什么样的波折与磨难,即便“心似已灰之木,身如不系之舟”,甚至在痛失爱妾王朝云的岭南,过着“食无肉,病无药,居无室,出无友,冬无炭,夏无寒泉”的生活,他也能安顿好自己的内心,从未失掉过生活的信念和勇气,该吃照吃,该睡照睡,怡然自得,不改其度。读他《惠州一绝》中“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句,不仅可以感受到发自内心的生活的乐趣,更能体验到压抑不住的生命的欢欣。也许,这正是比起老庄,比起孔孟,比起李杜,苏东坡更让我们热爱的
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我的家庭食谱 之 清水南瓜

对于清新宜人的瓜果蔬菜,在烹制它们时,我的原则向来是依托其本色,顺从其本性,绝不妄加任何调料。我以为,只有吃到南瓜是南瓜,吃到茄子是茄子,才算是对得起造化赐予我们的恩惠。当然,也只有这样吃进嘴里,我们的肠胃才会得到滋养,我们的身体才会得到滋润。
读中学时,一次和二姐一起为家人做饭。看见母亲买回的水灵灵青幽幽的丝瓜,便怂恿她做一个汤。没有想到,菜上桌时,那汤竟然是黑乎乎的,看不到一点丝瓜的青绿。虽然喝着不算难吃,但看着眼睛难受啊。逼着二姐坦白交待,果然不出我所料,她自作聪明地往汤里放了酱油。此后,只要我俩搭伴做饭,她便乖乖地做着下手的角色,直到现在。有什么办法,谁叫她在这方面少了一些天赋呢。
瓜果蔬菜中,南瓜是我的最爱。小南瓜、中大的南瓜、大大的南瓜,绿色的南瓜、黄色的南瓜,嫩的南瓜、老的南瓜,不管怎样做法,都是既营养又好吃。而一般情况下,对待它们,我常用一种做法,就是洗净切块后(黄南瓜去皮),往开水锅里一放,盖上锅盖,大火煮五六分钟即可。切切记住的是,第一次要把水给足,千万不要中间揭盖加水,否则,煮出的南瓜色泽陈旧,形状疲塌,缺乏香甜面软的口感。这道
分类:流年琐记 | 评论:12 | 浏览:2205 | 收藏 | 查看全文>>

谢红的美食主义

请谢红、奔G批评:)
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谢红的美食主义
□雪 夫
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因奔哥而认识谢红,因谢红而品尝到红椒鲤鱼,因红椒鲤鱼而对谢红的厨艺念念不忘。七、八年前的那餐美味,至今还在记忆里飘香。
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说来惭愧,在圈内朋友中,我一直有一个“天生一副好下水”的名声,但大致限于囫囵吞食的水平。是那顿红椒鲤鱼,让我见识到什么叫做美食:入眼之美,细白的鲤鱼肉配上大红的二荆条辣椒碎段,盘边叠放一撮寸许长的香葱;入口之美,清香漫溢,细嫩鲜辣,辣而不燥,平时有些怕辣,这回竟连同辣椒并香葱吃个精光;回味之美,不止一次梦中吃鱼,几乎都是红椒鲤鱼。以至往饭店就餐,看着盘中之鱼,心里想的却是——倘如是谢红做的,多好。倒并非刻意扬谢红而贬饭店。饭店,尤其是大饭店,或许在菜肴的形色方面比过私家菜,但在香与味上往往难以让人恭维。前不久到眉山号称最高档次的一家饭店用餐,味道颇让人沮丧。
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分类:未分类 | 评论:11 | 浏览:2042 | 收藏 | 查看全文>>

甘洛建设工地一角,先上图片,再补文字

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